PUDINGG LAPISAN BUAH

Bahan warna pink,hijau,merah :

2 bungkus agar” putih bubuk plain
2 sdm gula pasir
500 ml air
2 santan kara
2 tetes pewarna

Bahan bening
2 bugkus agar/ bubuk plain
2 sdm gula pasir
600 ml air

Bahan pelengkap
- Strawberry
- Kiwi
- Jeruk dll
Cara membuat :
1. Siapkan cetakan
2. Masak semua bahan pertama ( sesuai warna kalian ) sampai mendidih lalu
angkat ,aduk sampai uap panasnya hilang
3. Ambil 1/3 bagian,tuangkan kedalam loyang agar,lalu diamkan sampai keras
4. Masak semua bahan bening sampai medidih,angkat lalu aduk sampai uap
panasnya hilang
5. Ambil buah yang diselesai dipotong, lalu masukan buah di atas lapisan pertama
6. ambil lapisan kedua lalu tuangkan perlahan ke buah ,diamkan sampai
mengeras
7. Masak kembali adonan lapisan pertama sampai mendidih,angkat lalu aduk
sampai uap panasya hilang,tuang ke atas adonan bening yang sudah mengeras .
8. Lalu hidangkan