Kalori …………………….. Karbohidrat ……………………..

TUJUAN DIET : Hindari penggunaan hati, limpa, otak, ginjal,

Protein …………………….. Natrium …………………….. jantung, daging kambing, daging babi, ham,
Lemak …………………….. 1. Menurunkan kadar kolesterol darah. sosis, jenis kerang, susu full cream.
2. Menurunkan berat badan bila terlalu gemuk. 3. Gunakanlah susu skim sebagai pengganti susu
PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI full cream.
BERAT (gr) URT.*) PERBEDAAN DIET INI DENGAN MAKANAN 4. Batasi penggunaan kuning telur hingga 3 butir
PAGI : Nasi ……………………………………………….. BIASA seminggu.
1. Pengunaan lemak sedikit dibatasi. 5. Gunakanlah sering : tahu, tempe dan hasil
Tempe ………………………………………………...
2. Sebagian besar lemak yang digunakan berjenis kacang-kacangan.
Sayuran ………………………………………………..
lemak tak jenuh. 6. Batasilah penggunaan gula, makanan dan
Buah ……………………………………………….. 3. Penggunaan bahan makanan yang mengandung minuman manis seperti : sirup, gula-gula, dodol,
Minyak ……………………………………………….. banyak kolesterol dibatasi. coklat, es krim, coca cola, limun dan
.............. ……………………………………………….. 4. Bila terlalu gemuk, jumlah kalori dibatasi. sebagainya.
Jam 10.00 : 7. Makanlah banyak sayuran dan buah-buahan.
.............. ……………………………………………….. MAKANAN YANG MENGANDUNG LEMAK
.............. ……………………………………………….. JENUH : CARA MEMASAK YANG BAIK :
1. Lemak hewan : lemak sapi, babi, kambing, susu 1. Bila memasak daging, pilihlah yang kurus,
SIANG : Nasi ……………………………………………. penuh, cream, keju, mentega. keluarkan bagian yang berlemak.
Ikan ……………………………………………. 2. Kelapa, minyak kelapa, margarine, coklat, 2. Usahakan memasak dengan merebus,
Tempe ……………………………………………. alpukat. mengukus, mengungkep, menumis,
Sayuran ……………………………………………. memanggang atau membakar.
Buah ……………………………………………. MAKANAN YANG MENGANDUNG LEMAK TAK Hindarkan menggoreng sebanyak mungkin.
Minyak ……………………………………………. JENUH : 3. Sebagian dari sayur sebaiknya dimakan mentah
.............. ……………………………………………. Minyak berasal dari tumbuh-tumbuhan : minyak kacang atau sebagai lalapan.
tanah, minyak biji bunga matahari, minyak biji kapas,
SNACK :
minyak jagung, minyak kacang kedelai.
.............. ………………………………………………..
.............. ……………………………………………….. MAKANAN YANG MENGANDUNG BANYAK
MALAM : KOLESTEROL :
Nasi ……………………………………………….. Bahan makanan hewani, misalnya : otak, kuning telur,
Ikan ……………………………………………….. ginjal, hati, limpa, jantung, jenis kerang, minyak ikan,
Tempe ……………………………………………….. minyak babi, susu full cream, mentega, keju.
Sayuran ………………………………………………..
Buah ……………………………………………….. CARA MENGATUR DIET :
Minyak ……………………………………………….. 1. Hindari penggunaan kelapa, minyak kelapa,
.............. ……………………………………………….. lemak hewani margarine dan mentega sebagai
pengganti, gunakanlah minyak kacang tanah,
*) Ukuran rumah tangga minyak biji bunga matahari atau minyak jagung
RUMAH SAKIT MITRA dalam jumlah yang telah ditentukan.
2. Batasi penggunaan daging hingga 3X seminggu,
SEHAT MEDIKA paling banyak 100 gram tiap kali. Makanlah
ikan sebagai pengganti.
Jl. Raya Bypass no. 6
Pandaan
 CONTOH MENU DAFTAR DIET
Pagi
- Nasi RENDAH CHOLESTEROL
-
-
Tempe bacem
Oseng-oseng buncis DAN
- Teh manis
LEMAK TERBATAS
Pukul 10.00
- Pepaya

Siang
- Nasi NAMA :
- Ikan bumbu tomat
- Tumis kacang merah UMUR : th.
- Cah sawi + wortel
- Lalap tomat Tinggi Badan : Cm
- Pisang
Berat Badan : Kg
Pukul 16.00 ALAMAT :
- Susu skim

Malam TANGGAL :
- Nasi
- Ikan + saus kecap KONSULTAN GIZI :
- Cah tahu + oyong
- Tumis kangkung
- Jeruk

Perhatian :
RUMAH SAKIT MITRA
1. Daftar ini supaya ditunjukkan kepada konsultan gizi SEHAT MEDIKA
pada setiap kunjungan Jl. Raya Bypass no. 6 Pandaan
2. Apabila daftar ini rusak atau hilang, segeralah
hubungi konsultan gizi anda.
Telp. (0343) 636064
PANDAAN - PASURUAN