Kalori : Lemak :

Hidrat Arang : Protein :

PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI Diet Asam

BERAT URT Merupakan penyakit yang berpengaruh terhadap Urat
PAGI : Nasi …………………….
metabolisme purin kerena hiperurikemia,
Daging …………………….
dehidrasi atau nilai pH urin yang rendah.  Diet Rendah Oksalat Tinggi Sisa Asam
Tahu …………………….
Sayuran ……………….…… ( Batu Kalsium)
Minyak …………………….  Diet Rendah Purin Tinggi Sisa Basa (Batu
Gula …………………….
SNACK : Syarat Diet:
Buah …………………….
Susu …………………….  Energi sesuai dengan kebutuhan.
SIANG : Nasi ………………….....
 Protein cukup, yaitu 10 – 15 % dari
Daging …………………….
Tahu ……………………. kebutuhan energi total.
Sayuran …………………….  Lemak sedang, yaitu 10 – 25 %.
Minyak ………………….....
 Karbohidrat sesuai dengan kebutuhan energi
Gula …………………….
SNACK : total.
Buah …………………….  Hindari Bahan makanan sumber protein
Susu ……………………. Terlalu banyak mengkonsumsi makanan yang mengandung purin lebih besar 100 mg
MALAM :
Nasi ……………………. yang mengandung purin yang tinggi. / 100 gram bahan makanan
Daging …………………….
Tahu …………………….  Utamakan makanan yang menghasilkan sisa
Sayuran …………………….
basa tinggi & membatasi sisa asam tinggi.
Minyak …………………….
Gula …………………….  cairan tinggi, yaitu 2,5 – 3 liter / hari yang
separuhnya berasal dari air putih.
Meningkatnya ekskresi asam urat melalui purin.
 mineral & vitamin cukup.
 Bahan Yang Menghasilkan Sisa
Bahan Makanan Yang
Asam Tinggi:
Menghasilkan Sisa Basa  Sumber karbohidrat :nasi;roti & hasil terigu

Tinggi: lainnya.
 Sumber
 susu;susu asam & cream
protein:daging;ikan;kerangg ;telur,keju,kaca
 lemak:minyak kelapa;kelapa;santan.
ng-pkacangan & hail olahannya.
 sayuran;semua jenis sayuran terutama
 Sumber lemak:lemak hewani
bayam & bit.
 buah;semua jenis buah
. Bahan Makanan Yang Bersifat
Netral:
 Sumber
karbohidrat :jagung,tapioka,gula,sirup &
madu.
 Sumber lemak:minyak goreng selain
minyak kelapa,matgarin & mentega.
 minuman:kopi & teh. NAMA :
UMUR :
TINGGI BADAN :
BERAT BADAN :
ALAMAT :
RUMAH SAKIT MITRA SEHAT TANGGAL :
MEDIKA
Jl. Raya Bypass no. 6 Pandaan
Telp. (0343) 636064
PANDAAN - PASURUAN
PERHATIAN :
1. Daftar ini supaya ditunjukan kepada konsultan
gizi pada setiap kunjungan.
2. Apabila daftar ini rusak atau hilang, segeralah
hubungi konsultan gizi anda.