Nama : .............................. TB : ........

cm
Umur : .............................. BB: .......kg
IMT(Indeks Masa Tubuh) : .................

Kebutuhan Gizi Sehari:

PROMOSI KESEHATAN
Rumah Sakit Universitas Andalas
Kalori : ..... Kkal Lemak : .....gr
Protein : ..... gr Karbohidrat : .....gr

PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI DIET

Pagi Jam 06.00 - 08.00
Berat (gr) *URT
DIABETES
Nasi/Pengganti
Hewani/nabati
: ...........
: ...........
...........
...........
MELITUS
Sayuran : ........... ........... Bekerja dengan ilmu, amal, dan spiritual
Minyak : ........... ...........
Gula Pasir : ........... ........... demi kemaslahatan pasien
Selingan Jam 10.00 :
...............................................................
Siang Jam 12.00 - 13.00 :
Nasi/Pengganti : ........... ...........
Hewani/nabati : ........... ...........
Sayuran : ........... ...........
Buah : ........... ...........
Minyak : ........... ...........

Selingan Jam 16.00 :

............................................................... Alamat :
Komplek Kampus Unand Limau Manis Padang
Siang Jam 18.00 - 19.00
Nasi/Pengganti : ........... ........... Call Center : (0751) 8465000
Hewani : ........... ........... Hotline : 08116609282
Nabati : ........... ........... PERHATIAN!
Sayuran : ........... ...........
Buah : ........... ........... “Agar Gula Darah terkontrol, makanlah
rumahsakitunand rsp.unand.ac.id
Minyak : ........... ........... sesuai jadwal, jumlah dan jenis
Selingan Jam 21.00 : rumahsakitunand Rumah Sakit Unand secara teratur”
...............................................................
*) Ukuran Rumah Tangga
Rumah Sakit Universitas Andalas
APA ITU DIABETES MELITUS Pengaturan Makanan
Diabetes mellitus atau kencing manis adalah
penyakit gangguan metabolism gula darah yang Bahan
disebabkan oleh kekurangan hormone insulin Dianjurkan Dibatasi Dihindari
sehingga terjadi peningkatan kadar gula darah
Makanan
dengan segala akibatnya. Sumber Sumber Karbohidrat dibatasi:
Karbohidrat nasi, bubur, roti, mie,
TUJUAN DIET kentang, singkong, ubi, sagu,
Ä Memberikan makanan sesuai kebutuhan gandum, pasta, jagung talas,
Ä Mempertahankan kadar gula darah sampai havermout, sereal, ketan,
normal/mendekati normal makaroni.
Ä Mempertahankan berat badan menjadi normal
Ä Mencegah terjadinya kadar gula darah terlalu Sumber Protein Ayam tanpa kulit, ikan, telur hewani tinggi lemak jenuh keju, abon, dendeng,
rendah yang dapat menyebabkan pingsan Hewani rendah kolesterol atau putih (kornet, sosis, sarden, susu full cream
Ä Mengurangi/mencegah komplikasi tellur, daging tidak berlemak otak,jeroan, kuning telur)

Sumber Protein Tempe, tahu, kacang hijau,

SYARAT DIET kacang merah, kacang
Ä Kebutuhan energy ditentukan dengan Nabati
tanah, kacang kedelai
memperhitungkan kebutuhan untuk metabolism
basal sebesar 25-30 kkal/kg 88 normal,
Sayuran Sayur tinggi serat: bayam, buncis, daun melinjo,
ditambah kebutuhan untuk aktivitas fisik dan
kangkung, daun kacang, labu silam, daun, singkong,
keadaan khusus, misalnya kehamilan ata
oyong, ketimun, tomat, daun ketela, jagung muda,
lokatasi dan adanya komplikasi.
jambu air, kembang kol, kapri, kacang panjang, pare,
Ä Kebutuhan protein 10-15% dari kebutuhan
lobak, sawi, selada, seledri, wortel, daun katuk.
energi total.
Ä Penggunaan gula murni tidak diperbolehkan,
bila kadar gula darah sudah terkendali Buah-buahan Jeruk, apel, pepaya, jambu nanas, anggur, mangga, Buah-buahan yang manis
diperbolehkan mengkonsumsi gula murni air, salak, belimbing (sesuai sirsak, pisang, alpukat, dan diawetkan : durian,
sampai 5% dari kebutuhan energy total. kebutuhan) sawo, semangka, nagka nagka, alpukat, kurma,
Ä Serat dianjurkan 25 gr/hari. masak. manisan buah

Contoh Menu Sehat Minuman Minuman yang

mengandung alkohol,
PAGI SIANG MALAM susu kental manis, soft
drink, es krim, yoghurt
Roti putih Nasi Nasi
dengan selai Dendeng balado pepes ikan
kacang Tumis labu siam Cah tahu Lain-lain makanan yang digoreng dan Gula pasir, gula merah,
Telur rebus wortel Tumis kangkung yang menggunakan santan gula batu, madu,
Lalap daun Apel kental, kecap, saus tiram makanan/minuman yang
slada/tomat Jam 16.00 manis, cake, kue-kue
(selingan) Jam 21.00 manis, dodol, tarcis,
Jam 10.00 Puding papaya (selingan) sirup, selai manis, coklat,
(selingan) Crakers tawar permen, tape, mayonaise
Apel atau buah