KLASIFIKASI

HIPERTENSI

CONTOH MENU MENURUT JNC 7 DIET RENDAH

GARAM

DIET GARAM YANG

DIANJURKAN

**Batas konsumsi garam maksimal 1 sendok teh perhari

(2300 mg sodium)
 PENGATUR MAKANAN Diet Hipertensi diberikan kepada
pasien dengan tekanan darah diatas
normal
Makanan yang segar : sumber hidrat
BAHAN MAKANAN
arang, protein nabati dan hewani,
sayuran dan buah-buahan yang banyak
TUJUAN DIET
YANG DIANJURKAN mengandung serat Membantu menurunkan tekanan
Makanan yang diolah tanpa atau darah
sedikit menggunakan garam, natrium, Mempertahankan tekanan darah
vetsin, kaldu bubuk. menuju normal
Sumber protein hewani: penggunaan Menurunkan faktor resiko lain
daging/ayam/ikan paling banyak (berat badan berlebih, serta kadar
100gram/hari. kolesterol dan asam urat yang
Telur ayam/bebek 1 butir/hari tinggi)
Susu segar 200 ml/hari Mencegah timbulnya penyakit
degeneratif lain seperti Diabetes
melitus, jantung dan ginjal
BAHAN MAKANAN
Pemakaian garam dapur
Penggunaan bahan makanan yang
YANG DIBATASI mengandung natrium seperti soda
kue
SYARAT DIET
Otak, ginjal, paru, jantung, daging
BAHAN MAKANAN
kambing Makanan beranekaragam mengikuti
pola gizi seimbang
YANG DI HINDARI Makanan yang diolah menggunakan
Jenis dan komposisi makanan
garam natrium, seperti ikan asin,
kerupuk atau keripik yang asin disesuaikan dengan kondisi
Makanan dan minuman dalam kaleng, penderita
seperti sarden, sosis, kornet Jumlah garam disesuaikan dengan
Makanan yang diawetkan, seperti berat ringannya penyakit dan obat
dendeng, abon, manisan buah yang diberikan
Mentega dan keju
Bumbu-bumbu instan
Makanan yang mengandung Alkohol,
seperti durian dan tape