ASUHAN GIZI

GOUT
No. Dokumen : 100/SOP-A/HC-4/II/2018

No. Revisi : 00
SOP
Tanggal terbit :

Halaman : 1/3

PUSKESMAS dr. RISA PURWATI

SIMPANG EMPAT NIP. 198609152014122001

1. Pengertian Gout adalah suatu bentuk peradangan pada persendian yang

ditandai dengan serangan sakit tiba-tiba serta terjadi
pembengkakan dan kemerahan pada sendi.
Asuhan gizi Gout adalah suatu rangkaian kegiatan sistematis
yang berkaitan dengan fungsi kuratif dan rehabilitatib agar
terpenuhi zat gizi penderita Gout dengan optimal.
2. Tujuan Sebagai pedoman bagi petugas dalam memberikan diet yang
tepat, aman dan efektif bagi penderita Gout.
3. Kebijakan SK Kepala Puskesmas No. /SK/TAHUN 2018 Tentang
Asuhan Gizi Pasien Rawat Jalan Puskesmas Simpang Empat.
4. Referensi 1. Undang-Undang Republik Indonesia no 36 Th 2009
tentang Pelayanan Kesehatan
2. Permenkes RI No 23 Tahun 2014 tentang Upaya Perbaikan
Gizi
3. Permenkes no 75 Tahun 2014 tentang Puskesmas
4. Buku Saku Asuhan Gizi di Puskesmas
5. Alat dan Bahan 1. Alat :  Alat Tulis
 Register Konseling
 Media Konseling (food model, leaflet
Rendah Purin, Leaflet Daftar Bahan
Makanan Penukar)
 Alat Antropometri (timbangan, alat ukur
PB/TB)
2. Bahan :
6. Prosedur 1. Petugas menyiapkan alat konseling
2. Petugas mencatat identitas pasien meliputi : Nama, umur,
jenis kelamin, pekerjaan, pendidikan, alamat dan tanggal
kunjungan
3. Petugas melakukan Assessment Gizi (Data Subjektif dan
Objektif)
 a. Data Subjektif meliputi :
 Riwayat Nutrisi Sekarang (RNS) dan Riwayat Nutrisi
Dahulu (RND)
 Riwayat penyakit Sekarang (RPS) dan Riwayat
Penyakit Dahulu (RPD)
 Data Sosial Ekonomi
b. Data Objektif meliputi :
 Antropometri
 Fisik dan Klinis
 Biokimia
 Data Laboratorium Penunjang
4. Petugas menentukan Diagnosa Gizi berdasarkan :
a. Domain Asupan (NI)
b. Domain Klinik (NC)
c. Domain Perilaku / Lingkungan (NB)
5. Petugas melakukan Intervensi Gizi ( Tujuan, prinsip dan
syarat diet serta estimasi perhitungan kebutuhan energi dan
zat gizi)
6. Petugas melakukan Monitoring danEvaluasi
a. Monitoring terhadap hasil pemeriksaan di laboratorium
dan Berat Badan
b. Evaluasi terhadap hasil monitoring
7. Petugas merapikan alat konseling
7. Bagan Alir

Menyiapkan alat konseling

Mencatat identitas pasien

Melakukan Assessment Gizi

Melakukan Diagnosa Gizi

 Melakukan Intervensi Gizi

Melakukan Monitoring dan Evaluasi Gizi

Merapikan alat konseling

8. Unit Terkait a) Ruang Pelayanan Umum

b) Ruang Pelayanan Laboratorium
9. Dokumen terkait Rekam Medis

10. Rekaman historis

perubahan No Yang diubah Isi Perubahan Tanggal mulai
diberlakukan