SOP PENYIMPANAN PMT

440/…./SOP/UPTD
No. Dokumen : PKM-Klg/2023
SOP No. Revisi :
Tanggal Terbit :
Halaman :
UPTD H. Eka Daud Permana,
PUSKESMAS SKM.M.M.Kes
KALANGSARI NIP. 197011161990031002
1.Pengertian Penyimpanan Makanan Tambahan (PMT) adalah serangkaian kegiatan memasukkan, menyimpan
dan mengeluarkan makanan tambahan setelah diterima, agar bila dibutuhkan sewaktu-waktu
dapat dilayani dengan cepat dan tepat
2.Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah - langkah untuk penyimpananmakanan tamabahan dalam
peningkatan mutu dan kinerja di puskesmas Kalangsari

Surat Penetapan Kepala UPTD Puskesmas Kalangsari Nomor440/A.II.SK.23.01/436.6.3.5/2016

3.Kebijakan tentang PenanggungJawab Program Puskesmas di puskesmas Kalangsari

4.Referensi Peraturan Menteri Kesehatan RI No 78 tahun 2013 hal 60 Tentang penyimpanan makanan
tambahan

5.Prosedur/Langkah 1.Petugas mencatat makanan tambahan yang diterima.

2.Petugas meletakkan makanan tambahan ke dalam ruang penyimpanan sesuai dengan jenis
bahannya.
3.Petugas meletakkan makanan tambahan sesuai dengan urutandatangnya, yang datang dahulu
harus diletakkan di depan/atas,agar mudah dilihat dan diambil terlebih dahulu
4.Petugas menjaga kebersihan ruangan penyimpanan makanantambahan dengan membersihkan
dan memastikan ruangan bisadiakses oleh petugas penanggung jawab PMT
5.Petugas mencocokkan jumlah barang yang tersedia dengan kartustok barang.
6.Petugas membuat laporan tiap bulan dan tiap kali ada pengambilan laporan sisa makanan
tambahan ke dinas kesehatansetiap bulan