Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Diet Rendah Purin

    Diunggah oleh

    yola
    28 tayangan2 halaman
    Dokumen tersebut merupakan contoh menu diet rendah purin yang diberikan kepada pasien penyakit gout. Diet ini bertujuan menurunkan kadar asam urat dalam darah dengan menghindari makanan sumber protein tinggi purin di atas 150 mg/100g dan mengkonsumsi karbohidrat, sayuran, buah-buahan dan protein hewani dan nabati yang diperbolehkan.

    Deskripsi Asli:

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen tersebut merupakan contoh menu diet rendah purin yang diberikan kepada pasien penyakit gout. Diet ini bertujuan menurunkan kadar asam urat dalam darah dengan menghindari makanan sumber protein tinggi purin di atas 150 mg/100g dan mengkonsumsi karbohidrat, sayuran, buah-buahan dan protein hewani dan nabati yang diperbolehkan.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    28 tayangan2 halaman

    Diet Rendah Purin

    Diunggah oleh

    yola
    Dokumen tersebut merupakan contoh menu diet rendah purin yang diberikan kepada pasien penyakit gout. Diet ini bertujuan menurunkan kadar asam urat dalam darah dengan menghindari makanan sumber protein tinggi purin di atas 150 mg/100g dan mengkonsumsi karbohidrat, sayuran, buah-buahan dan protein hewani dan nabati yang diperbolehkan.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    NAMA : ............................................. BB : .........................

    kg

    UMUR : ......................................... th TB : ......................... cm

    (IMT) INDEKS MASA TUBUH : ..........................................

    KEBUTUHAN GIZI SEHARI:

    KALORI : ........................ kkal    LEMAK : ....................... gram

    PROTEIN : .................... gram    KH : .............................. gram

    PEMBAGIAN MAKAN SEHARI 


    Diet
    Rendah
                                  BERAT (g)           (*)URT

    PAGI

    NASI/PENGGANTI : ........................  .............................

    HEWANI/NABATI  : .........................  .............................

    SAYUR                : ...........................  .............................

    Purin
    MINYAK               : .......................... ..............................

    GULA PASIR       : ..........................  ..............................

    SELINGAN: jam 10.00

    SNACK                 : ......................... ...............................

    SIANG

    NASI/PENGGANTI : .........................  .............................


    CONTOH MENU:
    HEWANI              : ............................ ..............................

    SAYURAN            : ...........................   ............................

    BUAH                   : ............................  .............................


    NAMA :
    MINYAK               : ...........................  ..............................

    UMUR :

    SELINGAN: jam 16.00


    TINGGI BADAN : kg

    SNACK                 : ...........................  .............................


    BERAT BADAN : cm

    ALAMAT :
    SIANG

    TANGGAL :

    NASI/PENGGANTI : .........................   ............................


    KONSULTAN GIZI :
    HEWANI              : ............................. .............................

    SAYURAN            : ...........................   ............................

    BUAH                   : ............................  ............................

    MINYAK               : ............................   ........................... PUSKESMAS KECAMATAN


    KRAMAT JATI
    *) Ukuran Rumah Tangga
    Diet Rendah Purin diberikan kepada

    pasien penyakit Gout dimana kadar


    Daftar Kadar Purin dalam
    asam urat dalam darah tinggi
    BAHAN MAKANAN APA SAJA 100 gram Bahan
    YANG DILARANG? Makanan
    Purin adalah hasil metabolisme Ikan Sarden

    protein yang dapat membentuk kristal Jeroan (Jantung, Hati, Ginjal, 0 - 50 mg


    asam urat dan dapat menumpuk pada Usus, Limpa, Paru-paru, Otak)
    buah-buahan, susu, keju, telur,
    sendi-sendi tangan serta ginjal/
    Bebek, angsa, burung, dan
    puding, roti, mie, jagung,
    saluran kencing.
    kaldu
    singkong, cake
    Kacang polong, kembang kol,

    garam, melinjo, asparagus


    Tujuan Diet: Makanan yang mengandung
    50 - 150 mg
    Menurunkan kadar asam urat ragi, oncom

    dalam darah Alkohol


    daging, ikan, ayam, udang,
    Memperlancar pengeluaran
    kacang kering dan hasil olah
    asam urat
    seperti tahu, tempe, asparagus,
    BAHAN MAKANAN APA SAJA
    bayam, daun singkong,
    YANG DIPERBOLEHAN?
    Syarat Diet: kangkung, daun dan biji melinjo
    Sumber Karbohidrat: nasi,

    Hindari bahan makanan sumber jagung kentang, mie, singkong,

    protein yang mempunyai ubi, sagu, talas 150 - 800 mg


    kandungan purin >150 mg/100 g Sumber Protein : telur, susu
    Otak, hati, jantung, ginjal,
    bahan (otak, ham, sosis, ginjal, skim, susu rendah lemak
    jeroan, ekstrak daging/kaldu,
    hati, jantung, limpa Sayuran : wortel, labu
    bebek, ikan sarden, makarel,
    Cukup Kalori, Protein, vitamin siam/kuning, kacang, panjang,
    remis, limpa, hati, ragi
    dan mineral terong, pare, oyong, ketimun,

    Tinggi Karbohidrat labu air, selada air, tomat,

    Tinggi cairan lobak

    Lemak sedang

    Anda mungkin juga menyukai