Nama :............................................................. TB : ................

Cm
Umur : ............................................................. BB : ................ Kg
IMT (Indeks Masa Tubuh) : ......................................................

Kebutuhan Gizi Sehari : 2011

Kalori : Kkal Lemak : gram
Protein: gram Karbohidrat : gram RS MITRA SEHAT MEDIKA PANDAAN
PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI

Pagi Jam 06.00-08.00 DIET

Berat(gr) *URT
Nasi /pengganti: .............. ..........
Hewani/nabati : .............. .......... RENDAH PURIN
Sayuran : ............. ..........
Minyak : ............. ..........
Contoh Menu :
Gula pasir : ............. ..........
Selingan Jam 10.00 :
PAGI SIANG MALAM
Nasi Nasi Nasi
Siang Jam 12.00 – 13.00 Telur dadar isi Ikan bakar Semur daging
Berat(gr) *URT wortel dan saos kecap Pepes tahu
Nasi /pengganti: ............... ......... tomat (1/2 potong) Tumis sawi
Hewani : ............... ......... Teh manis Tempe bacem dan tomat
Nabati : ............... ......... (1 potong Buah pisang
Sayuran : ............... ......... Jam 10.00 kecil) ambon
Buah : ............... ......... (Selingan) Sayur sop
Minyak : ............... ......... Semangka Buah jeruk
Selingan Jam 16.00 :
Untuk memvariasikan makanan, gunakan
Malam Jam 18.00 – 19.00 brosur bahan makanan penukar
Berat(gr) *URT
Nasi /pengganti: ............... ........... PERHATIAN!
Informasi lebih lanjut :
Hewani : ............... ........... Biasakan makan sesuai pola gizi seimbang,
Nabati : ............... ........... RS MITRA SEHAT MEDIKA aktivitas fisik secara teratur dan capaI status gizi
Sayuran : .............. ........... normal untuk menghindari tingginya asam urat.
Buah : .............. .......... Jl. Raya By Pass No. 6 Pandaan - Pasuruan
Minyak : .............. ..........
Selingan Jam 21.00
Telp. 0343-636064 Fax. 0343-636083
*) Ukuran Rumah Tangga
Diet Rendah Purin diberikan antara lain
kepada pasien penyakit Gout dimana
kadar asam urat dalam darah tinggi.
Purin adalah hasil metabolisme protein
yang dapat membentuk kristal asam urat
dan dapat menumpuk pada sendi-sendi
tangan serta ginjal/ saluran kencing.
Tujuan diet:
Menurunkan kadar asam urat dalam darah
Memperlancar pengeluaran asam urat
CARA MENGATUR DIET :
Memasak dengan merebus,
mengukus,mengungkep,menumis,
memanggang, pepes.
Banyak makan buah-buahan yang
mengandung air untuk memperlancar
pengeluaran asam urat.
PENGATURAN MAKANAN Sumber Protein Nabati
Sumber Protein Hewani
Dianjurkan : telur, susu skim atau susu Dibatasi : tempe, tahu
Sumber Karbohidrat maksimum 50 gram/hari
rendah lemak
dan kacang-kacangan
Dianjurkan : nasi, bubur, bihun, roti,
Dibatasi : daging, ayam, ikan tongkol, (kacang hijau, kacang
gandum, makaroni, pasta, jagung,
tenggiri, bawal, bandeng, kerang, udang tanah, kedelai) paling
kentang, ubi, talas, singkong, havermout
dibatasi maksimum 50 gram/hari banyak 25 gram/hari
Dihindari : Yang mengandung tinggi
purin. Kadar purin antara 150-800
Sayuran
mg/100 gram bahan makanan: hati, Buah
Dianjurkan : wortel, labu siam, kacang ginjal, jantung, limpa, otak, ham, sosis,
panjang, terong, pare, oyong, ketimun, babat, usus, paru, sarden, kaldu daging, Dianjurkan : semua jenis
labu air, selada air, tomat, selada, lobak bebek, burung, angsa, remis dan ragi. buah
Dibatasi : bayam, buncis, daun/biji
melinjo, kapri, kacang polong, kembang Lain-lain
kol, asparagus, kangkung dan jamur
maksimum 100 gram/hari Dianjurkan : semua
Minuman macam bumbu secukupnya
Dianjurkan : Semua macam minuman Dihindari : Makanan yang
yang tidak beralkohol berlemak dan penggunaan
santan kental, makanan
Dibatasi : teh kental atau kopi yang digoreng
Dihindari : Minuman yang
mengandung soda dan alkohol: soft
drink, arak, ciu, bir
Olahraga secara teratur untuk mencegah kaku sendi.
HAL-HAL YANG PERLU Bila disertai dengan darah tinggi dan atau penyakit
DIPERHATIKAN jantung diberikan pula diet rendah garam.
Hati-hati dengan minuman atau suplemen berenergi
(lebih baik konsultasi ke dokter)