Kebutuhan Gizi Sehari Contoh Menu Sehari

Berat Badan : .........................kg Tinggi Badan................cm Makan Pagi Makan Siang Makan Malam
Indeks Massa Tubuh (IMT)...........................................kg/m Nasi Nasi Nasi
Status Gizi :

DIET
Telur Bumbu Balado Pepes ikan jamur Ayam Panggang
...................................................................
Tumis Buncis Kering tempe Bumbu Rujak
Energi : ...............................kkal Lemak.................................gram

GARAM RENDAH
Protein: ..............................gram Karbohidrat.........................gram Pisang Sayur bening bayam Oseng Tahu Cabe Hijau
labu kuning Cah Sayuran
Apel Jeruk
PEMBAGIAN MAKAN SEHARI
Makan dan minumlah sesuai kebutuhan
Makan Pagi jam 06.00 - 08.00 Selingan Selingan untuk mengontrol tekanan darah dan
Nama Makanan Berat (gram) URT* Puding buah Kue Lapis Beras
keseimbangan cairan tubuh
..................... ..................... .....................
Lauk Hewani : ..................... ..................... .....................
..................... ..................... ..................... CATATAN KONSELOR
Sayuran : ..................... ..................... .....................
Buah : ..................... ..................... .....................
Minyak** : ..................... ..................... .....................
Selingan pagi jam 10.00 :
...........................................................................................................
Makan Siang jam 12.00 - 13.00
Nama Makanan Berat (gram) URT*
..................... ..................... .....................
Lauk Hewani : ..................... ..................... .....................
..................... ..................... .....................
Sayuran : ..................... ..................... .....................
Buah : ..................... ..................... .....................
Minyak** : ..................... ..................... .....................

Selingan sore jam 16.00 :

...........................................................................................................
Makan Malam jam 18.00 - 19.00
Nama Makanan Berat (gram) URT*
..................... ..................... ..................... **Minyak : Digunakan dalam pengolahan makanan
Untuk informasi kesehatan dan gizi lainnya
Lauk Hewani : ..................... ..................... ..................... dapat mengunjungi fasilitas pelayanan
..................... ..................... ..................... kesehatan terdekat
Sayuran : ..................... ..................... .....................
Buah : ..................... ..................... .....................
Minyak** : ..................... ..................... .....................
Selingan malam jam 21.00 :
........................................................................................................... Kementerian Kesehatan Republik Indonesia Tahun
*URT : Ukuran Rumah Tangga 2018
Nama..............................................................L/P
Tanggal Lahir :..............................................
Tanggal Konseling :..............................................
Nama Konselor :..............................................
 DIET GARAM RENDAH Bahan Makanan yang Dianjurkan, Dibatasi, dan Dihindari
Diet Garam Rendah diberikan kepada pasien dengan hipertensi,
Bahan Makanan Dianjurkan Dibatasi Dihindari
kehamilan, dan adanya bengkak karena penimbunan cairan Makanan Pokok Nasi, jagung, Makanan yang diolah dari Cake, pastry, biskuit, kue-kue yang
(edema). bihun jagung/beras, bahan makanan dengan dimasak dengan garam dapur,
Yang dimaksud garam dalam Diet Garam Rendah adalah garam tepung-tepungan, pasta baking powder, soda, mentega dan
tawar, krekers tawar keju
baking powder, pengawet dan penyedap rasa. Lauk Hewani Daging tanpa lemak, ayam tanpa Makanan yang diawetkan (daging
kulit, ikan segar, susu, dan telur asap, ham, bacon, dendeng, abon,
TUJUAN DIET keju, ikan asin, ikan kaleng, kornet,
sarden, ebi/ udang kering, telur asin),
jeroan
Semua kacang-kacangan dan Kacang-kacangan yang Selai kacang, semua kacang-kacangan
• Membantu mengontrol tekanan darah hasil olahannya yang segar diawetkan, semua kacang- yang dimasak menggunakan garam
• Membantu menghilangkan penumpukan cairan di kacangan dan hasil olahanya
dalam jaringan tubuh Semua sayuran segar
Sayuran
sayuran dalam kaleng, sawi asin,
asinan dan acar
Buah-buahan Semua buah - buahan segar
buah dalam kaleng, manisan
Lemak Minyak goreng, margarin dan Santan kelapa kental, Margarin dan mentega biasa
mentega rendah garam
Minuman Teh, kopi Minuman bersoda, minuman beralkohol,
minuman bermineral tinggi
Bumbu Bumbu alami dan segar Kecap, terasi, garam dapur Baking powder, soda kue, penyedap
rasa, bumbu yang mengandung

PRINSIP DIET dan tauco

• Cukup energi, karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral

• Bentuk makanan sesuai dengan kondisi
Tips Sukses Menjalankan Diet
pasien dan/atau tekanan darah
• Rasa tawar dapat diperbaiki dengan menambah gula merah,

• Memasak makanan sebaiknya dengan cara ditumis,

dipanggang, digoreng dapat meningkatkan cita rasa
makanan.
• Biasakan membaca label yang tertera pada makanan
kemasan. Kata “sodium” atau simbol “Na”
menunjukkan kandungan garam