Kebutuhan Gizi Sehari Contoh Menu Sehari

Berat Badan : .........................kg Tinggi Badan : ........................cm Makan Pagi Makan Siang Makan Malam

DIET
Indeks Massa Tubuh (IMT) : ......................................................kg/m Nasi Nasi Nasi
Status Gizi : ................................................................... Omelet Ikan bakar saos padang Daging Sukiyaki

PURIN RENDAH
Energi : ...............................kkal Lemak : ........................................ gram Cah Sayuran Sate tempe Perkedel Tahu Panggang
Protein: ..............................gram Karbohidrat : ........................................ gram Melon Capcai Sayur Sop
Jeruk Pisang

PEMBAGIAN MAKAN SEHARI Selingan Selingan Makan dan minumlah sesuai dengan
Makan Pagi jam 06.00 - 08.00 Semangka Apel kebutuhan untuk mencapai kadar
Nama Makanan Berat (gram) URT*
asam urat normal
..................... ..................... .....................
Lauk Hewani : ..................... ..................... .....................
..................... ..................... ..................... CATATAN KONSELOR Sendi yang bengkak
dan meradang Asam urat (tophi)
Sayuran : ..................... ..................... .....................
Buah : ..................... ..................... .....................
Minyak** : ..................... ..................... .....................
Selingan pagi jam 10.00 :
...........................................................................................................
Makan Siang jam 12.00 - 13.00
Nama Makanan Berat (gram) URT* Kristal asam urat
..................... ..................... .....................
Lauk Hewani : ..................... ..................... .....................
..................... ..................... .....................
Sayuran : ..................... ..................... .....................
Buah : ..................... ..................... .....................
Minyak** : ..................... ..................... .....................

Selingan sore jam 16.00 :

...........................................................................................................
Makan Malam jam 18.00 - 19.00
Nama Makanan Berat (gram) URT*
..................... ..................... .....................
..................... ..................... .....................
Untuk informasi kesehatan dan gizi lainnya
Lauk Hewani :
dapat mengunjungi fasilitas pelayanan
..................... ..................... .....................
kesehatan terdekat Nama :.........................................L/P
Sayuran : ..................... ..................... .....................
Buah : ..................... ..................... ..................... Tanggal Lahir :..............................................
Minyak** : ..................... ..................... ..................... Tanggal Konseling :..............................................
Selingan malam jam 21.00 : Nama Konselor :..............................................
........................................................................................................... Kementerian Kesehatan Republik Indonesia
*URT : Ukuran Rumah Tangga Tahun 2018
**Minyak : Digunakan dalam pengolahan makanan
 Bahan Makanan yang Dianjurkan, Dibatasi dan Dihindari

Bahan Makanan Dianjurkan Dibatasi Dihindari

Makanan Pokok
makaroni, pasta, jagung, kentang,
Diet Purin Rendah diberikan kepada pasien Gout dan/atau batu ubi, talas, singkong, havermout
Lauk Hewani Daging tanpa lemak, ayam tanpa Seafood (udang, kerang,
> 6,0 mg/dl, laki-laki > 7,0 mg/dl). kulit, ikan segar, telur, Susu limpa, babat, usus, paru, otak),
skim/Susu rendah lemak 50 gram/hari ham, sosis, sarden, bebek, remis
Purin adalah hasil metabolisme protein yang dapat membentuk Tempe, tahu maksimum 50 Kacang-kacangan yang diawet-
kristal asam urat dan dapat menumpuk pada sendi-sendi kecil (jari gram/hari dan kacang-kacangan kan
tangan dan kaki) serta ginjal/ saluran kencing (kacang hijau, kacang tanah,
kedelai) paling banyak 25 gr/hari
Sayuran Wortel, labu siam, kacang Bayam, buncis, daun/biji Sayuran yang diawetkan
TUJUAN DIET panjang, terong, paria, oyong, melinjo, kapri, kacang polong,
kembang kol, asparagus,
tomat, selada, lobak kangkung, daun singkong, dan
• Menurunkan kadar asam urat dalam darah jamur maksimum 100 gr/ hari
• Mencegah terbentuknya batu asam urat Buah-buahan Semua buah-buahan Buah-buahan yang dikering-
kan/diawetkan
Minuman Semua macam minuman yang Teh kental atau kopi Minuman bersoda, minuman
PRINSIP DIET bir
Lain-lain Semua macam bumbu secukup Makanan yang berlemak dan Ragi, kaldu daging, emping,
• Energi diberikan sesuai kebutuhan tubuh. nya penggunaan santan kental, kacang mede
• Protein cukup. Hindari bahan makanan sumber protein yang makanan yang digoreng
mempunyai kandungan purin >100 mg/100g bahan makanan
• Lemak dibatasi karena mengghambat pengeluaran asam urat
• Karbohidrat cukup diutamakan karbohidrat kompleks Tips Sukses Menjalankan Diet
• Vitamin dan mineral diberikan sesuai kebutuhan
• Memasak makanan sebaiknya dengan cara direbus, dikukus,

• Olahraga secara teratur untuk mencegah kaku sendi.

Tambahkan gambar ,