Makanan yang Tidak CONTOH MENU

Dianjurkan SEHARI
Karbohidrat
Pagi
Roti Bakar
Beras ketan, beras merah, jagung, ubi, Orak-arik telur
singkong, roti gandum, talas, dodol dan kue-
Susu
kue yang terlalu manis dan gurih
Protein Hewani Pkl 10.00
Puding maizena
Daging berserat kasar (liat) serta daging,
ikan, ayam diawet (dikaleng); telur mata sapi
Saos susu
dan dadar
Siang
Protein Nabati Nasi
Kacang merah serta kacang kering seperti Semur daging dan tahu
kacang tanah, hijau, kedelai dan kacang tolo Tumis labu siam
Sayuran Sari tomat
Sayuran berserat tinggi seperti daun Pkl 16.00
singkong, daun katuk, daun pepaya, daun
dan buah melinjo, pare serta semua sayuran
Biskuit Diet Rendah Sisa
Teh
yang dimakan mentah
Buah-buahan Malam Nama :
Nasi Umur :
Buah-buahan yang dimakan dengan kulit
Ayam Ungkep Tinggi Badan :
seperti apel, jambu biji dan pir; buah yang
menimbulkan gas seperti durian dan nangka Sup tahu Berat Badan :
kuning Sari jeruk
Alamat :
Minuman
Kopi dan teh kental, minuman bersoda dan Tanggal :
beralkohol klinikpratamabasmalah 082315852256 Ahli Gizi :
Kebutuhan Pengertian Makanan yang
Kalori : ...........................kkal Lemak : ...........................gr
Protein : ...........................gr Karbohidrat : ...........................gr
Diet Sisa Rendah adalah
makanan yang terdiri dari
Dianjurkan
bahan makanan rendah serat
Pembagian Makan Sehari
dan sedikit meninggalkan sisa. Karbohidrat
Berat (gr) *URT
Beras dibubur/tim/lembek, roti bakar,
Tujuan Diet
Pagi
Nasi ..................................... ..................................... kentang rebus, krakers, tepung-tepungan
Lauk Hewani ..................................... ..................................... Memberikan makanan sesuai dibubur atau dibuat puding
Lauk Nabati ..................................... .....................................
Sayuran ..................................... ..................................... kebutuhan gizi yang sedikit Protein Hewani
Buah ..................................... ..................................... mungkin meninggalkan sisa Daging empuk, hati, ayam, ikan direbus,
.....................................................................................................................................
sehingga dapat membatasi ditumis, dikukus, diungkep, dipanggang;
Jam 10.00 volume feses dan tidak telur direbus, ditim, diceplok air, didadar;
..................................................................................................................................... susu maksimal 2 gls perhari
merangsang saluran cerna.
.....................................................................................................................................
Protein Nabati
Siang
Nasi ..................................... .....................................
Syarat Diet Tahu, tempe ditim, direbus, ditumis; susu
Lauk Hewani ..................................... ..................................... Energi cukup sesuai kedelai
Lauk Nabati ..................................... .....................................
Sayuran ..................................... .....................................
kebutuhan Sayuran
Buah ..................................... ..................................... Protein cukup, yaitu 10-15% Sayuran berserat rendah dan sedang seperti
..................................................................................................................................... dari kebutuhan : kacang panjang, buncis, bayam, labu siam,
Jam 16.00 Lemak sedang, yaitu 10-25% tomat matang, wortel
..................................................................................................................................... dari kebutuhan Buah-buahan
..................................................................................................................................... Menghindari makanan
Semua sari buah, buah segar matang tanpa
Malam berserat tinggi dan sedang kulit dan biji serta tidak banyak
Nasi ..................................... ..................................... Menghindari susu, produk menimbulkan gas seperti : pepaya, pisang,
Lauk Hewani ..................................... .....................................
Lauk Nabati ..................................... .....................................
susu dan daging berserat jeruk, alpukat, nanas
Sayuran ..................................... ..................................... kasar
Buah ..................................... ..................................... Lemak
Menghindari makanan
..................................................................................................................................... Margarin, mentega dan minyak dalam
terlalu berlemak, manis,
jumlah terbatas
*Ukuran Rumah Tangga asam dan berbumbu tajam