STANDAR DIET

Kalori kkal Lemak gr

Protein gr Karbohidrat gr

Pembagian Makanan
Berat U.R.T
Pagi
Nasi
L. Hewani
………… …………………………...
……………………………………….. DIET TINGGI
L. Nabati ……………………………………..…
Sayuran
Minyak
……………………………………..…
……………………………………..…
KALORI
Jam 10.00
Pagi
Contoh Menu Sehari
Siang Malam
TINGGI
…………………………… ………………………………..

Siang
Nasi
Daging
Nasi
Empal daging
Nasi
Ikan goreng
PROTEIN
Nasi  …………………………………..… bumbu bali
Perkedel tahu Oseng-oseng Tahu bacem
L. Hewani  ……………………………………..
tempe
L. Nabati  …………………………………….. Asem-asem sayur asem Cah sawi wortel
Sayuran  …………………………………..… buncis
Minyak  …………………………………..… susu pepaya Pisang

Jam 16.00 Jam 10.00 Pkl 16.00 Pkl 21.00

……………………………..………. Bubur kacang Pisang goreng Biscuit/susu
hijau
Malam
Nasi …………………………….………..
L. Hewani  …………………………..……..…
L. Nabati  …………………………………….
Sayuran  ………………………………….…
Minyak  …………………………………….. INSTAL
Jam 21.00
ASI
 …………………………… ……………………………… GIZI
RSUD Diet Tinggi Kalori Tinggi Protein (TKTP)
adalah diet yang mengandung energi dan
protein di atas kebutuhan normal. Diet diberikan
dalam bentuk makanan biasa ditambah bahan
makanan sumber protein tinggi seperti susu,
telur, dan daging.
Tujuan Diet :
1. Memberikan makanan lebih banyak dari
kesadaan biasa untuk memenuhi kebutuhan
kalori dan protein yang meningkat
2. Mencegah dan mengurangi kerusakan
jaringan tubuh
3. Menambah berat badan hingga normal
Syarat Diet :
 Tinggi kalori dan protein
 Cukup vitamin dan mineral
 Mudah dicerna
 Diberikan secara bertahap bila penyakit
dalam keadaan berat
 Makanan yang dapat mengurangi napsu
makan tidak diberikan berdekatan dengan
waktu makan
 Makanan yang dapat mengurangi napsu
makan adalah makanan yang terlalu manis
gurih dan berlemak seperti
gula-gula/permen,dodol,wajik,kue, dll
Cara Mengatur Diet :
 Makanan dalam porsi kecil dan sering, Cara Mengatur Diet :
bervariasi agar menarik minat anak untuk
 Perhatikan variasi dan rasa makanan. Rasa
makan
makanan dapat ditingkatkan dengan
 Makanlah cukup sayur-sayuran dan buah- pemakaian bermacam-macam bumbu dan
buahan yang banyak mengandung vitamin makanan yang di goreng, dipanggang,
dan mineral ditumis lebih enak rasanya daripada yang
 berikan makanan padat gizi direbus.
 Kebersamaan makan dalam keluarga dan
Pengaturan Makanan : suasana makan guna meningkatkan napsu
Bahan makanan dianjurkan makan. Makanan yang menjadi kesukaan
juga perlu diperhatikan.
 Sumber hidrat arang : nasi, bubur, roti,
gandum, jagung, kentang, havermout, sereal  Usahakan makan dengan porsi kecil dan
dan singkong diberikan sering, misalnya 6 kali dalam
sehari (3 kali makanan pokok dan 3 kali
 Sumber protein Hewani: daging, ayam,
telur, ikan, susu dan hasil olah seperti keju selingan)
dan yoghurt  Makanlah cukup sayur-sayuran dan buah-
 Nabati : tempe, tahu, kacang hijau, kacang buahan yang banyak mengandung vitamin
merah, kacang kedelai, dll dan mineral.
 Semua jenis sayuran terutama seperti  Berikan makanan padat gizi.
buncis, bayam, daun singkong, kacang
panjang, wortel
 Semua jenis buah segar, buah kaleng, buah
kering & jus buah es krim
 Sumber lemak : minyak, santan, margarin,
dll
 Minuman : madu,sirup, teh, dan kopi encer
 Bumbu : tidak tajam, seperti bawang merah,
bawang putih, laos dan kecap
Bahan Makanan Tidak Dianjurkan :
We Serve
 Makanan yang dimasak dengan banyak
minyak atau kelapa/santan kental You Better
 Minuman rendah energi
 Bumbu yang tajam seperti cabe & merica
 Bumbu tidak tajam seperti bawang merah,
bawang putih, laos