Pembagian Menu Sehari: Diet rendah purin singkong, jagung, roti, mie,

E: kal Lemak: gr Diet rendah purin adalah pengaturan bihun, tepung beras, cake,
P: gr KH: gr makanan yang dianjurkan untuk pasien biscuit, gula, sayuran dan
yang tinggi kandungan asam uratnya di
Pagi:
buah- buahan kecuali sayuran
dalam darah. Hal ini biasanya diderita
Nasi URT oleh orang yang terkena asam urat, dan buah dalam kelompok 2.
Lauk hewani .................. dengan tanda- tanda salah satunya
Lauk nabati ................... nyeri di persendian tangan atau kaki.
Sayur ..........................
Buah ........................... 1. Tiga kelompok makanan yang
harus dibatasi dalam bahan
Snack:
makanan yang harus dihindari:
Siang: otak, hati, jantung, ginjal,
Nasi jeroan, ikan sarden, kerang,
Lauk hewani .................. bebek, kaldu.
Lauk nabati ................... 2. bahan makanan yang dibatasi
Sayur..........................
(50-75 gr) atau 1 potong
Buah ..........................
sedang daging, ikan, ayam, dan
Snack: 1 mangkok (100 gr) sayuran:
ayam, udang, kacang kering,
Malam: dan hasil olahannya seperti
Nasi
tempe dan tahu, asparagus,
Lauk hewani ..................
bayam, daun singkong,
Lauk nabati ..................
Sayur.......................... kangkung, biji dan daun
Buah .......................... melinjo
3. Bahan makanan yang dapat
Snack: dimakan setiap hari: nasi, ubi,
Contoh menu sehari: Malam:
Pagi: Nasi tim
Nasi Empal Daging
Ayam panggang Tahu bacem
Tahu bumbu bali Tumis kacang panjang cambah
Pisang
Tumis wortel buncis
Snack malam:
Susu kedelai
Bubur kacang hijau
Snack pagi:

Puding buah segar

NAMA :
Siang: UMUR :
Nasi TINGGI BADAN :

Ikan bumbu kuning BERAT BADAN :

ALAMAT :
Tempe goreng tepung
TANGGAL :
Cah sawi

Pepaya

Snack sore:
DEPARTEMEN KESEHATAN RI
Serabi mini
POLITEKNIK KESEHATAN MALANG
Teh manis
JURUSAN GIZI