UNTUK PENDERITA DENGAN

HIPERTENSI

Makanan tanpa pengawet yang mengandung NATRIUM/

garam.
KARBOHIDRAT : nasi, lontong, jagung, ubi, singkong,
talas, kentang, tepung maizena, sagu, mie tawar, makanan
lain yang terbuat tepung.
PROTEIN : ayam, dagung sapi, ikan segar, telur, tempe,
tahu, dan kacang-kacangan.
SAYUR
BUAH
Minyak goreng dan margarine tanpa garam
BUMBU-BUMBU: bawang merah, bawang putih, jahe,
kemiri, kunyit, kencur, lengkuas, daun salam, sere, cuka

 Semua bahan makanan yang diberi GARAM

NATRIUM
 KARBOHIDRAT yang mengandung GARAM
natrium dan SODA : mie instan, bubur beras instan,
roti, biscuit, krakers
 PROTEIN yang DIAWETKAN dengan GARAM
natrium : nugget, dendeng, abon, kornet beef,
daging asap, sosis, ikan kaleng, ikan asin, udang
kering, telur asin, ikan pindang.
PROTEIN yang mengandung banyak NATRIUM:
otak, ginjal, jantung, udang dan daging kambing
 SAYUR dalam kaleng
 BUAH dalam kaleng, Durian
 Keju
 BUMBU : garam dapur, vetsin, soda kue, baking
powder, kecap, saus tomat, terasi, petis, tauco.
 ALKOHOL dan TAPE
  BOLEH DI KONSUMSI
KARBOHIDRAT: Roti, Lontong,
Ubi, Singkong, Talas, Sagu, Bihun,
Tepung maizena, makanan yang
terbuat dari tepung
PROTEIN HEWANI: daging sapi,
daging kambing, boleh digoreng
atau disate dengan bumbu kecap
PROTEIN NABATI: tahu, tempe,
susu kedelai, buncis, kacang
panjang, kacang merah.
SAYUR DAN UMBI
UMBIAN : kentang, wortel, labu
air, sawi hijau, sawi putih, bayam
SNACK atau KUE yang TIDAK
MENGANDUNG TELUR dan
SUSU SAPI
 DIHINDARI
PROTEIN HEWANI: Telur, daging ayam,
bebek, ikan laut, udang, kepiting, kerang,
cumi-cumi, makanan yang mengandung
ikan / udang : petis, terasi, kerupuk
PROTEIN NABATI: kacang tanah, kacang
hijau, kecambah, bumbu pecel, gado-gado.
BUAH : termasuk yang dibuat sayur: sayur
asem, sayur nangkah, gudeg, jagung, saos
tomat, sambal, emping
LEMAK: susu sapi, bahan makanan yang
– mengandung susu sapi seperti biscuit, keju,
es krim, kue, permen coklat.
SELAIN MAKANAN: debu, udara dingin
(AC, kipas angin), Bulu, karpet, boneka,
tumpukan barang yang jarang dibersihkan,
kapuk, serbuk sari, asap kendaraan, asap
rokok

Selama 3 minggu hindari makanan pantangan, termasuk makanan dengan pewarna

dan pengawet.

Setelah 3 minggu, maka setiap 1 minggu mencoba 1 jenis makanan pantangan,

diberikan sedikit-sedikit.

Bila muncul gejala alergi, maka anak/orang tersebut alergi makanan yang dicoba
hentikan makanan, obati gejala alergi
  BOLEH DI KONSUMSI
KARBOHIDRAT: nasi,
bubur, bihun, roti, gandum,
 DIBATASI PADA PENDERITA AU 
macaroni, jagung, ubi, talas,
PROTEIN HEWANI : daging ayam, ikan
singkong, havermout.
tongkol, tenggiri, bawal, bandeng, kerang
PROTEIN HEWANI: Telur,
udang, kepiting, cumi-cumi.
susu skim, susu rendah, PROTEIN NABATI: tempe, tahu, kacang-
lemak kacangan (kacang hijau, kacang tanah, kedelai)
SAYURAN SEGAR: wortel, SAYURAN: bayam, buncis, belinjo, kacang
labu siam, kacang panjang, kapri, kacang polong, kembang kol, asparagus,
terong, pare, oyong, ketimun, kangkung, jamur

labu air, salada, tomat, lobak MAKANAN YANG BERLEMAK

BUAH SEGAR SANTAN

MAKANAN YANG DI GORENG

 DIHINDARI

PROTEIN HEWANI : jeroan (hati, limpa, paru, jantung, usus, babat, otak), sosis,
sarden, kaldu daging, bebek, burung, angsa
Cara memasak dengan merebus, mengukus, mengungkep, menumis, memanggang
MAKANAN YANG MENGANDUNG RAGI : tape, ketan, tape singkong
Banyak makan buah yang mengandung air untuk mempelancar pengeluaran asam urat
SOFT DRINK dan MINUMAN BERENERGI
OLAH RAGA
MINUMAN BERALKOHOL
 CARA PENGATURAN DIET PADA PENDERITA DENGAN ASAM
URAT
 BOLEH DI KONSUMSI PADA PENDERITA KOLESTEROL 
KARBOHIDRAT: Beras putih, beras merah, roti gandum, hovermout,
macaroni, jagung, kentang, ubi, talas, sereal
PROTEIN HEWANI RENDAH LEMAK: ayam tanpa kulit, daging tanpa
lemak, ikan segar, putih telur, susu non fat.
PROTEIN NABATI: Tempe, tahu, oncom, kacang-kacang (kacang hijau,
kacang tanah, kedelai)
MAKANAN MENGANDUNG LEMAK TAK JENUH: minyak zaitun,
minyak kacang tanah, minyak jagung, minyak kedelai, minyak wijen,
minyak biji bunga matahari, margarine ).
SAYUR dan BUAH SEGAR
MAKANAN YANG TIDAK BERLEMAK Banyak makan sayur dan buah segar,
SANTAN ENCER dan sebaiknya beberapa sayur
dimakan langsung ( lalapan) dicuci
 DIHINDARI KOLESTEROL  hingga bersih
PROTEIN HEWANI TINGGI LEMAK:
Cara memasak dengan merebus,
kulit ayam, daging berlemak, kuning telur,
mengukus, mengungkep, menumis,
kepiting, udang, sosis, cornet beef, jeroan,
kerang, bebek, gorengan. memanggang, pepes
MAKANAN MENGANDUNG LEMAK Minum air putih minimal 8 gelas
JENUH: minyak, susu full cream, cream perhari, bisa ditambah dengan jus
keju, mentega
buah atau sayur
MAKANAN TINGGI NATRIUM: ikan
asin, ikan teri, telur asin, saus tomat, buah
OLAH RAGA
kaleng
 MAKANAN UNTUK PENDERITA DM
SUMBER KARBOHIDRAT
 Nasi ¾ gelas
 Mie keriting 1 gelas
 Singkong 1 potong
 Kentang 2 biji sedang
 Ubi 1 biji
BUAH
 Apel merah 1 buah
 Belimbing 1 buah
 Blewah 1 buah
 Jambu biji 2 buah
 Kedondong 2 buah
 Melon 1 potong besar
 Pisang hijau , kepok
 Pepaya 1 potong
 Semangka 1 potong
 Salak 2 buah
SAYUR
 Selada air, bayam, kembang kol, sawi, daun pakis, pare, terong,
wortel, kancang panjang, tomat, ketimun, gambas, labu.
MINYAK
 Minyak jagung 1 sendok teh
PROTEIN HEWANI
 Ayam tanpa kulit 1 potong
sedang
 Ikan segar 1 potong sedang
 Bakso 10 biji sedang
 Daging kambing 1 potong
sedang
 Daging sapi 2 potong
sedang
 Telur ayam 1 butir
MAKANAN YG TDK BOLEH DIMAKAN
 Gula pasir, gula jawa
 Sirup
 Selai
 Kue manis, cake
 Kecap manis
 Dendeng manis
 Susu kental manis
 Hipoglikemia adalah GEJALA HIPOGLIKEMIA
gangguan kesehatan yang
Lelah, Pusing, Pucat, Bibir kesemutan,
terjadi ketika kadar gula di
Gemetar, Berkeringat, Merasa lapar,
dalam darah berada di bawah
Jantung berdebar-debar, Sulit
kadar normal
berkonsentrasi, Mudah marah

Penderita hipoglikemia yang kondisinya makin memburuk akan mengalami

gejala-gejala seperti:
 Mengantuk
 Gangguan penglihatan
 Seperti kebingungan
 Gerakan menjadi canggung, bahkan berperilaku seperti orang
mabuk
 Kejang
 Hilang kesadaran
 PENYEBAB HIPOGLIKEMIA:

Penggunaan suntikan insulin

pada kasus diabetes tipe 1 yang
melebihi dosis.

Menggunakan insulin dengan

dosis normal, namun tubuh
kekurangan asupan karbohidrat.

PENGOBATAN HIPOGLIKEMIA Terlalu banyak mengonsumsi

minuman keras atau alkohol
Ketika gejala hipoglikemia muncul, dalam keadaan perut kosong.
segera konsumsi makanan-makanan
yang mengandung kadar gula tinggi,
seperti jus buah, permen, atau
minuman ringan. Selain itu, Anda
juga dapat mengonsumsi makanan
yang kandungan karbohidrat yang
bisa diubah menjadi gula dengan
cepat oleh tubuh,  seperti roti lapis,
sereal, atau biskuit.

PENCEGAHAN HIPOGLIKEMIA

Makan sesuai dengan aktivitas yang kita lakukan

Batasi konsumsi minuman keras atau hindari sama sekali jika bisa.
Pantau kadar gula Anda secara berkala
Kenali gejala-gejala hipoglikemia yang muncul
Selalu siapkan makanan atau obat-obatan pereda gejala di mana pun
Anda berada.