Anda di halaman 1dari 2

RS PURI MEDIKA

DIET
DIABETES
MELLITUS
CONTOH MENU SEHARI
PAGI SIANG MALAM
Roti putih dengan Nasi Nasi
selai kacang Semur daging Pepes ikan
Telur rebus Tempe goreng Cah tahu
Lalap daun Pecel Tumis kangkung
slada/tomat Jeruk Apel

Jam 21.00
Jam 10.00 (selingan) Jam 16.00 (selingan) PERHATIAN!
apel (Selingan) pepaya Crackers tawar Agar gula darah terkontrol,
atau buah makanlah sesuai jadwal, jumlah, dan
jenis secara teratur
lobak, sawi, selada, seledri, terong
Diabetes melitus adalah penyakit Pengaturan Makanan
gangguan metabolisme gula darah Buah-buahan
yang disebabkan oleh kekurangan Karbohidrat  Dihindari : Buah-buahan yang manis
hormon insulin sehingga terjadi  Dibatasi: nasi, bubur, roti, mie, dan diawetkan: durian, nangka,
peningkatan kadar gula darah kentang, singkong, ubi, sagu, gandum, alpukat, kurma, manisan buah.
pasta, jagung, talas, havermout, sereal,  Dibatasi: nanas, anggur, mangga,
dengan segala akibatnya
ketan, makaroni sirsak, pisang, alpukat, sawo,
semangka, nangka masak
Protein  Dianjurkan: jeruk, apel, pepaya,
 Dihindari : Keju, abon, dendeng, susu jambu air, salak, belimbing (se suai
full cream kebutuhan)
Tujuan diet:  Dibatasi: hewani tinggi lemak jenuh
• Memberikan makanan sesuai (kornet, sosis, sarden, otak, jeroan, Minuman
kebutuhan kuning telur)  Dihindari : Gula pasir, gula mer ah,
• Mempertahankan kadar gula  Dianjurkan: Ayam tanpa kulit, ikan, gula batu, madu Makanan/ minuman
darah sampai normal/ telur rendah kolesterol atau putih telur, yang manis: cake, kue-kue manis,
daging tidak berlemak. tempe, tahu, dodol, tarcis, sirup, selai manis, c
mendekati normal
kacang hijau, kacang merah, kacang oklat, permen, tape, mayonaise,
• Mempertahankan berat tanah, kacang kedelai  Dibatasi: makanan yang digoreng dan
badan menjadi normal yang menggunakan santan kental,
• Mencegah terjadinya kadar kecap, saus tiram
gula darah terlalu rendah yang Sayuran
 Dibatasi : bayam, buncis, daun
dapat menyebabkan pingsan melinjo, labu siam, daun singkong,
• Mengurangi/ mencegah daun k etela, jagung muda, kapri,
komplikasi kacang panjang, pare, wortel, daun
katuk
 Dianjurkan: Sayur tinggi serat:
kangkung, daun kacang, oyong,
ketimun, tomat, labu air, kembang kol,

Anda mungkin juga menyukai