KLINIK CAHAYA BUNDA MAKANAN DIANJURKAN DIBATASI DIHINDARI

JL RAYA TUBAN 333X, TUBAN KUTA. (0361)754119 Semua sumber

karbohidrat dibatasi:
nasi, bubur, roti, mie,
SUMBER kentang, singkong, ubi,
KARBOHIDRAT sagu, gandum, pasta,
jagung, talas, havermout,
sereal, ketan, macaroni

Ayam tanpa kulit, ikan, hewani tinggi lemak Keju, abon, dendeng, susu full
telur rendah kolesterol jenuh (kornet, sosis, cream
SUMBER PROTEIN
atau putih telur, daging sarden, otak, jeroan,
HEWANI
tidak berlemak kuning telur)
POLA MAKAN
tempe, tahu, kacang hijau,
DIABETES MELLITUS SUMBER PROTEIN
NABATI
kacang merah, kacang
tanah, kacang kedelai

Diabetes melitus atau kencing manis Sayur tinggi serat: bayam, buncis, daun
adalah penyakit gangguan metabolisme kangkung, daun kacang, melinjo, labu siam, daun
gula darah yang disebabkan oleh oyong, ketimun, tomat, singkong, daun ketela,
SAYURAN labu air, kembang kol, jagung muda, kapri,
kekurangan hormon insulin sehingga
lobak, sawi, selada, kacang panjang, pare,
terjadi peningkatan kadar gula darah seledri, terong wortel, daun katuk
dengan segala akibatnya.
jeruk, apel, pepaya, jambu nanas, anggur, mangga, Buah-buahan yang manis dan
air, salak, belimbing sirsak, pisang, alpukat, diawetkan: durian, nangka,
TUJUAN DIET DIABETES MELLITUS BUAH-BUAHAN
(sesuai kebutuhan) sawo, semangka, nangka alpukat, kurma, manisan buah
 Memberikan makanan sesuai masak
Minuman yang mengandung
kebutuhan
alkohol, susu kental manis,
 Mempertahankan kadar gula darah MINUMAN soft drink, es krim, yoghurt,
sampai normal/ mendekati normal susu
 Mempertahankan berat badan
makanan yang digoreng Gula pasir, gula mer ah, gula
menjadi normal dan yang menggunakan batu, madu Makanan/
 Mencegah terjadinya kadar gula santan kental, kecap, minuman yang manis: cake,
darah terlalu rendah yang dapat LAIN-LAIN saus tiram kue-kue manis, dodol, tarcis,
sirup, selai manis, coklat,
menyebabkan pingsan permen, tape, mayonaise
 Mengurangi/ mencegah komplikasi