Pamflet Penyuluhan Asam Urat 1

Cara Mengatur Diet :

Memasak dengan merebus,

mengungkep, menumis, memanggang,
pepes

Banyak makan buah-buahan yang

mengandung air untuk memperlancar
pengeluaran asam urat

OLEH :
DOKTER INTERNSIP
Pamflet Penyuluhan Asam Urat 2

BAHAN MAKANAN DIANJURKAN DIBATASI DIHINDARI

SUMBER Nasi, bubur, kentang,

KARBOHIDRAT ubi, jagung, singkon,
talas, gandum

SUMBER PROTEIN Telur, susu skim, Daging, ayam, Mengandung purin

HEWANI susu rendah lemak ikan tongkol, tinggi :
tengiri, bandeng,
Hati, ginjal,
kerang, udang
jantung, limpa,
SUMBER PROTEIN Tempe, otak, sosis, babat,
NABATI tahu,kacang- usus, paru,
kacangan ( kacang makanan kaleng
hijau, kacang (sarden, kornet),
tanah, kedelai) bebek, burung,
angsa, ragi(tape)
SAYURAN Wortel, labu siam, Bayam, buncis,
kacang panjang, melinjo, kapri,
terong, pare, oyong, kacang [polong,
ketimun, tomat, kembang kol,
selada air asparagus,
kangkung, jamur

BUAH-BUAHAN Semua

MINUMAN Semua minuman Teh kental, kopi Mengandung

tidak beralkohol alkohol

LAIN-LAIN Semua macam bumbu Makanan yang

secukupnya berlemak, santan
kental, makanan
yang digoreng