APA ITU ASAM URAT ?

Gout Athritis atau sering disebut “ Asam GEJALA

DIET ASAM URAT Urat” adalah suatu penyakit metabolic  Nyeri hebat
dimana tubuh tidak dapat mengontrol
( RENDAH PURIN)  Bengkak dan berlangsung cepat
kadar asam urat sehingga terjadi
penumpukan asam urat yang menyebabkan pada sendi yang terserang
rasa nyeri pada tulang dan sendi  Sakit kepala
 Demam
PENYEBAB
 Pembengkakan sendi Membentuk
 Kelainan metabolic dalam
noduler yang di sebut Tofi
pembentukan purin dan ekresi asam
urat dalam ginjal
MAKANAN YANG
 Terlalu banyak mengkomsumsi TIDAK DIPERBOLEHKAN .
makanan yang mengandung purin
 Jeroan : Ginjal,Limpa,Babat,usus, hati , paru ,
 Menurunnya eksresi asam urat oleh
dan otak
Ginjal
 Seafood : udang ,Cumi- cumi , kerang , Remis
, Tiram ,Kepiting ,ikan teri , Sarden
TANDA DAN GEJALA  Makanan yang sudah dikalengkan(contoh) :
kornet Sapid an Sarden
TANDA
 Nyeri tulang dan sendi  Daging kambing,daging sapi
 Bebek , angsa ,dan kalkun
 Kemerahan dan bengkak pada
 Kacang-kacangan : kacang kedelei (termasuk
UNIVERSITAS KATOLIK DE LA tulang dan sendi
tempe,Tahu, oncom, dan susu kedelai )
SALLE MANADO  Tofi pada ibu jari,mata kaki dan
FAKULTAS KEPERAWARATAN ,kacang tanah , kacang hijau , Tauge
pinna telinga
2017 ,Melinjo ,Emping.
 Peningkatan Suhu Tubuh
 Sayuran : Kembang Kol , Bayam , Asparagus ,  Perbanyak komsusmsi karbohidrat
Buncis ,jamur kuping,daun singkong, daun kompleks seperti nasi, singkong ,
papaya,daun kangkung roti,dan ubi
 Buah-buahan : durian dan alpukat
 Buah-buahan : Buah Naga , belimbing
 Makanan yang di goring atau bersantan atau
Wuluh , jeruk , papaya,pisang dan
di masak dengan menggunakan
stroberi
margarine/mentega
 Sayuran : Jahe ,labu kuning, sawi
hijau, sawi putih , serai dan tomat
MAKANAN YANG  Tahu ,tempe ,oncom (Paling
DIBOLEHKAN banyak 50 gr/hari)

1. Sayuran :
Asparagus , kacang polong ,
kacang buncis, kembang kool
UNIVERSITAS KATOLIK DE LA SALLE
,bayam , jamur (paling banyak 50
FAKULTAS KEPERAWATAN
gr/hari)
MANADO
2017