Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Diet Jantung

    Diunggah oleh

    zilvimukarromah
    18 tayangan2 halaman

    Judul Asli

    diet jantung

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    18 tayangan2 halaman

    Diet Jantung

    Diunggah oleh

    zilvimukarromah

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    CONTOH MENU SEHARI Energi : …….. Lemak : ……..

    Protein : …….. Karbohidrat : ……..

    Pagi Nasi
    (06.30) Telur rebus
    Tahu ungkep
    PEMBAGIAN MAKAN DIET
    Sayur bening gambas Waktu Bahan Berat URT JANTUNG
    Pagi Nasi
    Snack Puding buah Lauk Nabati
    (10.00)
    Lauk Hewani
    Siang Nasi
    (11.30) Ikan panggang Sayur
    Tempe bb kuning Snack Buah
    Sayur sop Siang Nasi
    Snack Melon Lauk Nabati
    (16.00)
    Lauk Hewani
    Malam Nasi Nama :
    (17.30) Daging rolade Sayur Usia :
    Tahu bacem Snack Buah Alamat :
    Tumis wortel Malam Nasi
    Lauk Nabati Tinggi Badan :
    Lauk Hewani Berat Badan :
    Sayur Ta n g g a l :
    Konsultan Gizi :
    BAHAN MAKANAN
    TUJUAN DIET JANTUNG YANG DIANJURKAN

    1. Memberikan maknan secukupnya


     Makanan pokok: nasi, roti, kentang, BAHAN MAKANAN YANG
    pasta, mie, dan tepung-tepungan TIDAK DIANJURKAN
    tanpa memberatkan kerja jantung
     Lauk hewani: ikan, ayam tanpa
    2. Mencapai dan mempertahankan  Makanan pokok: kue yang
    kulit, susu rendah lemak, dan putih telur
    berat badan normal mengandung lemak tinggi (seperti
     Lauk nabati: kacang hijau dan kacang
    3. Mencegah atau menghilangkan kedelai (termasuk hasil olahannya cake dan pastry), ketan, mie instan,
    penimbunan garam atau air seperti tahu dan tempe) serta bahan makanan yang
     Sayuran: semua jenis sayuran yang mengandung gas atau alkohol (ubi,
    tidak mengandung gas, seperti buncis, singkong, dan tape)
    SYARAT DIET JANTUNG  Lauk hewani: daging merah
    kacang panjang, labu siam, wortel,
    tomat, toge, ketimun, dan oyong berlemak, ayam dengan kulit, sosis,
    1. Energi cukup untuk
     Buah buahan: semua jenis buah- ham, limpa, babat, otak, udang, cumi,
    mempertahankan BB normal
    buahan segar seperti pisang, apel, kerang keju, dan susu full cream
    2. Protein cukup  Sayuran: sayuran yang mengandung
    pepaya, jeruk, melon, semangka, dan
    3. Lemak rendah alpukat gas, seperti kol, sawi, nangka muda,

    4. Garam rendah jika disertai  Lemak: minyak yang mengandung dan lobak.

    hipertensi lemak tak jenuh, seperti minyak jagung,  Buah: buah yang menimbulkan gas,
    minyak kedelai, dan minyak zaitun seperti nangka, durian, dan nanas
    5. Makanan mudah dicerna dan tidak
     Minuman: teh encer, sirup, dan yogurt  Lemak: mentega dan santan kental
    menimbulkan gas
     Bumbu dan jenis bahan masakan  Minuman: teh kental, minuman yang
    6. Serat cukup untuk menghindari
    lain: semua jenis bumbu segar, gula mengandung soda, dan minuman
    konstipasi
    beralkohol

    Anda mungkin juga menyukai