DIET

PEMBAGIAN MAKAN SEHARI Contoh Menu Sehari

Makan Makan Makan
Makan Pagi jam 06.00-08.00
Pagi Siang Malam

RENDAH LEMAK
Jenis Menu Berat URT
Nasi Nasi Nasi
Makanan Makanan (gram)
Nasi/Pengganti Semur Ikan rica-rica Ayam Semur
daging
Lauk Hewani
Lauk Nabati Sup Tahu somay Oseng
Kacang Tempe
Sayuran
Merah
Buah wortel
Minyak
Jeruk Bening bayam Cah Kacang
Selingan Pagi Jam 10.00: manis labu siam Panjang toge

Makan Siang jam 12.00-13.00 Selingan Selingan

Jenis Menu Berat URT Puding Pisang kukus
Makanan Makanan (gram) Buah
Nasi/Pengganti
Lauk Hewani RUMAH SAKIT UMUM DAERAH
Lauk Nabati Kebutuhan Gizi Sehari MITRA SEHAT
Sayuran INSTALASI GIZI
Berat Badan :……..Kg Energi:……….Kkal
Buah
Minyak
Tinggi Badan:…….Cm Protein:………gram
Selingan Sore Jam 16.00 :
LILA : Lemak:……….gram Nama :

Makan Malam jam 18.00-19.00 Tanggal lahir :

IMT :
Jenis Menu Berat URT Karbohidrat:……gram Jenis Kelamin :
Makanan Makanan (gram)
Nasi/Pengganti Status Gizi : Alamat :
Lauk Hewani
Lauk Nabati
Sayuran
Buah
Minyak
 Bahan Makanan Yang dianjurkan, dibatasi dan dihindari

Bahan Dianjurkan Dibatasi/Dihindari

Makanan
Makanan Nasi, jagung bihun jagung/
Pokok beras, tepung -tepungan, MIE, instan,bahan makanan yang
pasta mengandung gas atau alkohol,cake,
DIET RENDAH LEMAK bolu, roti manis
Diberikan kepada penderita gangguan Daging sapi dengan kulit, sosis,
metabolisme lemak dalam darah yang ditandai Lauk Daging tanpa lemak, ayam ham,limpa, babat, otak, udang, cumi,
dengan peningkatan kadar kolesterol Hewani tanpa kulit, ikan, bebek tanpa kerang, keju, susu full cream , kuning
total,kolesterol LDL, kadar trigliserida serta kulit telur.
penurunan kadar kolesterol HDL.

Lauk Tahu, tempe,kacang kedelai

TUJUAN DIET Nabati Kacang merah, kacang tanah, kacang
1. Menurunkan kolesterol LDL mede
2. Membantu meningkatkan kadar Lemak Minyak jagung, minyak Margarin dan mentega biasa ,santan
kolesterol HDL zaitun, minyak kedelai kental , minyak kelapa
3. Membantu menurunkan berat
badan bila kegemukan
Sayuran
Buncis, kacang panjang, labu
siam, wortel, Sayuran yang mengandung gas

. seperti lobak, kol, sawi, nangka

SYARAT DIET
1. Energi, karbohidrat, protein, Buah Semua buah - buahan segar muda
lemak, vitamin dan mineral
sesuai kebutuhan pasien dan
penyakitnya. Minuman The encer, sirup, yoghurt Nangka, durian, nenas
2. Bentuk makanan sesuai dengan
kondisi pasien
3. Serat tinggi. Bumbu Bumbu alami dan segar Minuman bersoda, beralkohol, kopi kental
dan teh kental, coklat, minuman bersoda

Bumbu penyedap, kaldu instan