DIET

PEMBAGIAN MAKAN SEHARI Contoh Menu Sehari

Makan Makan Makan
Makan Pagi jam 06.00-08.00
Pagi Siang Malam

GAGAL GINJAL
Jenis Menu Berat URT
Nasi Nasi Nasi
Makanan Makanan (gram)
Goreng
Nasi/Pengganti

KRONIK
Telur Mata Ayam goreng Sup daging
Lauk Hewani
sapi tepung
Lauk Nabati
Ikan Asam Udang
Sayuran Acar
ketimun Manis goreng
Buah Wortel
tepung
Minyak
Sup sayur Bola-bola
Selingan Pagi Jam 10.00: tahu tahu
Jeruk Cah Jagung
Muda
Makan Siang jam 12.00-13.00
Jenis Menu Berat URT Selingan Selingan
Makanan Makanan (gram) Puding Kue talam
Nasi/Pengganti Buah
Lauk Hewani
Lauk Nabati
Kebutuhan Gizi Sehari RUMAH SAKIT UMUM DAERAH
Sayuran MITRA SEHAT
Buah INSTALASI GIZI
Berat Badan :……..Kg Energi:……….Kkal
Minyak
Selingan Sore Jam 16.00 : Tinggi Badan:…….Cm Protein:………gram

LILA : Lemak:……….gram Nama :

Makan Malam jam 18.00-19.00
Jenis Menu Berat URT IMT : Tanggal lahir :
Makanan Makanan (gram) Karbohidrat:……gram
Nasi/Pengganti Jenis Kelamin :
Lauk Hewani Status Gizi : p Alamat
Lauk Nabati :
Sayuran
Buah
Minyak
 Bahan Makanan Yang dianjurkan, dibatasi dan dihindari

Bahan Dianjurkan Dibatasi/Dihindari

Makanan
Makanan Nasi, jagung, Kentang, ubi, singkong, talas, biskuit,
Pokok bihun jagung/beras, havermut, krakers , mie instan
tepung tepungan, pasta
DIET Gagal Ginjal Kronik (makaroni

Diet yang diberikan pada pasien Lauk Telur, ikan segar, ayam Jeroan, otak, makanan yang diawetkan
dengan penurunan fungsi ginjal Hewani tanpa kulit, daging tanpa (sarden, ikan asin, kornet, telur asin,
lemak abon , seafood

TUJUAN DIET Lauk Tahu, tofu Tempe, kacang-kacangan yang diawetkan

Nabati
1. Menjaga keseimbangan cairan
dan elektrolit. Lemak Minyak jagung, minyak
kacang tanah, minyak Santan, mentega, minyak goreng sawit
2. Mencukupi kebutuhan zat gizi kedelai, minyak wijen,
minyak goreng kelapa
3. Menurunkan kadar ureum,
kreatinin Wortel, labu siam, ketimun, Bayam, selada air, daun pepaya, daun
Sayuran labu kuning, oyong singkong, brokoli, labu, buncis, bit,
tomat
.

Buah Nanas, jambu biji, sawo, pir,

Syarat Diet strawberi, apel, anggur, Belimbing, pisang, alpukat,
1. energi, karbohidrat, lemaksesuai jeruk, melon, semangka, kismis, durian, salak, buah
kebutuhan pasien, protein rendah. mangga buahan yang
dikeringkan/diawetkan
2. Cairan dan natrium dibatasi.

Minuman Air putih, jus buah segar

Teh, kopi,minuman
bersoda, air kelapa, minuman
isotonik, minuman bermineral