Kebutuhan Nutrisi Untuk

Pengertian Nutrisi
Pasien Fraktur
Yaitu diet TKTP (Tinggi
Kalori Tinggi Protein).P (patah tulang). Karena Nutrisi adalah zat
 Pengertian Diet TKTP
Diet TKTP adalah pengaturan
jumlah protein dan kalori
serta jenis makanan yang
dimakan makanan agar tubuh
tetap sehat.
SAP
Nutrisi diperlukan pada pasien fraktur
(SATUAN ACARA
makanan yang diperlukan tubuh untuk PENYULUHAN)
melakukan fungsinya yaitu
menghasilkan energi, membangun dan Fraktur Tibia & Fibula post
membangun jaringan serta proses operasi
pembantuan kehidupan terdiri dari Diet TKTP (Tinggi Kalori
karbohidrat, protein, lemak, vitamin,
Tinggi Protein).
mineral, dan udara.

Protein adalah kelompok
makronutrisi berupa senyawa
asam amino yang berfungsi
Oleh :
sebagai zat pembangun dan
pendorong Metabolisme. 
ZULFAHANI
201102008
Sedangkan Kalori adalah
takaran energi dalam
makanan

Sumber Kalori yg bisa di

peroleh yaitu
è Hewani: produk susu (susu, Program Profesi Ners
yoghurt, keju)
Fakultas Keperawatan
è Nabati: produk kedelai,
Universitas Sumatera Utara
kacang-kacangan, rumput laut
2020
dan brokoli
 Pendidikan kesehatan Diet TKTP (Tinggi Kalori

Tujuan diet TKTP

 a) Memberikan makanan  Makanan yang harus diberikan
secukupnya atau lebih dari -  Sumber Kalori: Nasi, Kentang, Roti,
pada biasa untuk memenuhi Gandum, Jangung dan lain-lain
kebutuhan protein dan kalori. -  Sumber Protein hewani: ayam,
 b) Menambah berat badan daging, hati, telur, susu dan keju.
hingga mencapai normal. - Sumber protein nabati: kacang-
 c) Mencegah dan mengurangi
kacangan, tahu, tempe, dan oncom
kerusakan jaringan.
 d) Mempercepat proses - Sumber Protein Vitamin D: Ikan
penyembuhan tulang lele, sarden, salmon, minyak, telur
ayam, hati sapi.
 Sumber makanan yang berprotein
tinggi (per 100 gram)
 Jenis Kacang-Kacangan Pagi Siang Malam
 Keju
 Telur Nasi Nasi Nasi
 Ayam
Telur dada Ikan Daging
 Daging Sapi
 Jenis ikan Goreng
 Udang
Daging Ayam Telur
 Kangkung
 Kentang Semur Goreng Balado
 Singkong Sup Sayur Tempe Sup
 Tahu
Bacem sayuran
 Bayam
TERIMA KASIH  Tempe Susu Sayur Pisang
SEMOGA BERMANFAAT  Wortel asam
 Susu

 Makanan yang harus dihindari

pada pasien fraktur
adalah makanan yang terlalu
manis dan gurih yang dapat
mengurangi nafsu makan,
seperti dodol, cake dll