NAMA : ARIF ADYTIA PRATAMA PUTRA

NIM : P07131123086

1. POLA MENU
Pagi Snack Siang Snack Malam
Nasi/TIM/Bubur Nasi/TIM/Bubur Nasi/TIM/Bubur
Lauk Hewani/Nabati Lauk Hewani/Nabati Lauk Hewani/Nabati
Sayuran Sayuran Sayuran
Buah Buah Buah

2. SIKLUS MENU
 Bahan Pokok : 3 x 5 = 15 Kali dalam siklus menu 5 hari
 Nasi/Tim/Bubur : 15 Kali

 Lauk Hewani : 3 x 5 = 15 Kali dalam siklus 5 hari

 Ayam : 5 Kali
 Ikan : 4 kali
 Telur : 5 Kali
 Daging : 1 Kali

 Lauk Nabati : 3 x 5 = 15 Kali dalam siklus menu 5 hari

 Tahu : 9 Kali
 Tempe : 6 Kali

 Sayuran : 3 x 5 = 15 Kali dalam siklus menu 5 hari

 Bayam : 1 kali
 Tauge : 3 kali
 Kangkung : 2 kali
 Kol : 1 kali
  Buncis : 6 kali
 Wortel : 7 kali
 Terong : 1 kali
 Kacang Panjang : 2 kali

 Buah : 3 x 5 = 15 Kali dalam siklus menu 5 hari

 Pisang : 6 kali
 Semangka : 3 kali
 Pepaya : 4 Kali
 Jeruk : 1 kali
 Melon : 1 kali

3. STANDAR MENU
No Nama Makanan Bahan Pokok Frekuensi Pemberian Berat Satuan
1 Makanan Pokok
Nasi/Tim/Bubur Beras 15 Kali 75 Gram
2 Lauk Hewani
Ayam Daging Ayam 5 70 Gram
Ikan Daging Ikan 4 55 Gram
Telur Telur 5 1 Butir
Daging Daging Sapi 1 40 Gram
3 Lauk Nabati
Tempe Tempe 6 25 Gram
Tahu Tahu 9 50 Gram
4 Sayuran
Bayam Bayam 1
Tauge Tauge 3
Kangkung Kangkung 2
 Kol Kol 1
Buncis Buncis 6
Wortel Wortel 7
Terong Terong 1
Kacang Panjang Kacang Panjang 2
5 Buah
Pisang Pisang 6
Semangka Semangka 3
Pepaya Pepaya 4
Jeruk Jeruk 1
Melon Melon 1
MENU PAGI SNACK SIANG SNACK MALAM
Nasi Putih/Nasi Tim/Bubur Nasi Putih/Nasi Tim/Bubur
Nasi Putih/Nasi Tim/Bubur
Ayam Bumbu Kuning Ikan Goreng Peda
Telor Balado
1 Tumis Bayam, Tauge, Bubur Mutiara Tahu Kare Kolak Pisang
Cah kangkung ,Tempe
Tempe kering Sayur Asem
Buah Pepaya
Buah Pisang Buah Semangka
Nasi Putih/Nasi Tim/Bubur
Nasi Putih/Nasi Tim/Bubur
Pepes Ikan Patin Nasi Putih/Nasi Tim/Bubur
Orak arik Telur + bakso dan
Perkedel Tempe Ayam Goreng
Buncis
2 Capcay sayur (kembang Kue Kukus Roti Kukus Sup Sayur
Tahu Bacem
kol, (wortel,buncis,tahu)
Buah Jeruk
wortel, jagung muda) Buah Pisang
Buah Semangka
Nasi Putih/Nasi Tim/Bubur Nasi Putih/Nasi Tim/Bubur
Nasi Putih/Nasi Tim/Bubur
Ikan Goreng Peda Sop Ayam (Wortel,
Telur Bumbu Kuning
Tempe Bacem kentang, daun bawang)
3 Kue Apem Klepon Tahu Goreng
Tumis Sayur (kacang Tahu Goreng
Stup (wortel,buncis)
panjang, tauge) Buah Pepaya
Buah Pisang
Buah Melon
Nasi Putih/Nasi Tim/Bubur
Nasi Putih/Nasi Tim/Bubur Nasi Putih/Nasi Tim/Bubur
Telur Bumbu merah
Ayam Bacem Bubur Kacang Nugget Daging
Sambel Goreng Tempe
4 Cah Buncis dan Wortel Naga Sari Hijau Oseng Tempe, Kacang
Sayur lodeh
Tempe Goreng panjang dan Tauge
Buah Pepaya
Buah Pisang Buah Pisang
Nasi Putih/Nasi Tim/Bubur
Nasi Putih/Nasi Tim/Bubur
Nasi Putih/Nasi Tim/Bubur Fillet Ayam
Ikan goreng patin
Telur Ceplok Bumbu Kecap Nugget tahu
Skotel Makaroni Tempe Goreng Crispy
5 Tempe Goreng Bubur Kacang Hijau Sup sayur
Tumis Sayur
Cah buncis , Wortel (wortel,buncis,kembang
(wortel,buncis)
Buah Pepaya kol)
Buah Pisang
Buah Semangka
4. SIKLUS MENU