Anda di halaman 1dari 2

Nama : …………………………. TB : …….

cm
Umur : ……………………..….. BB : ….... Kg GZ 21
IMT (Indeks Masa Tubuh) : ………………….. CONTOH MENU SEHARI
Kalori Gizi Sehari :
Kalori : ……….. Kkal Lemak : ……..... gram PAGI SIANG MALAM
Protein : ……….. gram Karbohidrat : …….… gram

PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI


Nasi tim

Rolade ayam
Nasi tim

Semur telur
Nasi tim

Pepes ikan
DIET PENYAKIT
Pagi jam 06.00-08.00
Berat(gr) *URT
Tempe bacem Ca tahu Tumis tempe PARU
Nasi/pengganti : …..……....
Hewani/nabati : …………..
……………
……………
Sup sayur Sayur lodeh Orak arik sayur
OBSTRUKTIF
Sayuran
Minyak
: …………..
: …………..
……………
……………
SELINGAN JAM SELINGAN JAM KRONIK (PPOK)
10.00 16.00

Selingan Jam 10.00

Jus alpukat Pastel telur


Siang jam 0200-13.00
Berat(gr) *URT
Nasi/pengganti: …..…….... ……………
Hewani : ………….. ……………
Nabati : ………….. ……………
Sayuran : ………….. …………… Untuk memvariasikan makanan, gunakan
Buah : ………….. …………… brosur bahan makanan penukar

Selingan Jam 10.00

Malam jam 18.0019.00 Kesembuhan dan Kepuasan Anda adalah


Berat(gr) *URT
Kebahagiaan Kami
Nasi/pengganti: …..…….... ……………
Hewani : ………….. ……………
Nabati : ………….. ……………
Sayuran : ………….. ……………
Buah : ………….. ……………
ANJURAN MAKAN

1. Sumber Karbohidrat :
Penyakit Paru Obstruktif DIBATASI : Semua jenis karbohidrat,
SYARAT DIET :
Kronik adalah penyakit paru kronik nasi, roti, mi, kentang,
singkong, ubi, maca-
yang ditandai dengan hambatan 1. Kebutuhan energi diberikan 30 roni,sereal,pasta,
Kal/kg BB actual/hari jagung,sagu, gandum.
aliran udara di saluran nafas. Kondisi 2. Kebutuhan protein diberikan 15
ini menyebabkan pentingnya asu- -20% dari total energy 2. Sumber lemak :
3. Kebutuhan lemak diberikan 35- DIANJURKAN : asam lemak omega 3,
pan makan dalam perawatan pende-
40 % dari total energi. Dapat vco, olive oil
rita, sehingga mencegah terjadinya ditambahkan suplemen asam DIHINDARI : lemak jenuh (keju, susu
lemak omega 3 (minyak ikan), full cream,cake)
malnutrisi akibat dari penurunan ke-
menurunkan inflamasi pada
mampuan makan karena gangguan saluran nafas. 3. Sumber Protein :
pernafasan. 4. Kebutuhan karbohidrat 45-55% DIANJURKAN :
dari total energi ( untuk Hewani : ayam tanpa kulit, ikan, putih
mencegah peningkatan pro- telur, daging tidak berlemak
duksi CO2 ) Nabati : tahu, tempe, kacang hijau,
5. Pemberian makanan dengan kacang merah, kacang tanah
porsi kecil dan sering DIHINDARI : tinggi lemak jenuh
6. Bentuk makanan lunak dan mu- (kornet, sosis, otak, jeroan)
TUJUAN DIET : dah cerna (untuk mencegah
lambung cepat penuh agar ti- 4. Sumber vitamin dan mineral :
1. Memberikan makanan sesuai dak menimbulkan sesak karena DIANJURKAN :
lambung yang penuh akan me- Sayuran : serat rendah, dimasak lunak,
kebutuhan dan kemampuan contoh labu siam, wortel,
nekan diafragma naik ke atas)
pasien terong, jagung manis, taoge,
7. Dapat dikombinasikan dengan
kembang kol )
makanan cair bila asupan
2. Mempertahankan status gizi DIHINDARI : sayuran bergas, tinggi
makanan lunak tidak terpenuhi.
serat, contoh daun papaya,
8. Menambahkan sumber antiok- daun singkong, kang-
3. Mencegah terjadinya infla-
sidan . kung,daun kacang.
masi akibat peningkatan kadar
CO2 darah 5. Buah-buahan :
DIBATASI : sebagian besar buah men-
4. Mencegah malnutrisi gandung karbohidrat, maka
konsumsinya terbatas, contoh
pepaya, semangka, pisang,

Anda mungkin juga menyukai