ARI BAHAN MAKANAN YANG

Bahan Makanan
DIANJURKAN Sumber Bahan Makanan
Karbohidra Makanan yang mengandung gas,
Karbohidrat Nasi putih. Bubur, Kentang rebus,
t seperti tape singkong, tape ketan.
  Havermuth, macaroni, terigu, sagu
      Spageti, Bihun, Soun, ubi, madu.
  Otak, ginjal, lidah, sardin;     TERAPI DIIT
Protein daging, dan telur yang diawet  Protein ayam tanpa lemak, ikan, telur,
Hewani dengan garam dapur seperti Hewani kuningnya maksimal 3 butir per Terapi diit bertujuan memberikan makanan
  minggu.
  daging asap, ham, bacon, secukupnya guna memperbaiki dan mencegah
   
  dendeng, abon, keju, ikan asin, Protein Kacang-kacangan kering, seperti
  ikan kaleng, kornet, ebi, udang nabati
kerusakan jaringan tubuh lebih lanjut serta
kedelai dan hasil olahannya seperti
  kering, telur asin dan telur   tempe dan tahu memperbaiki status gizi agar penderita dapat
  pindang, sosis, ham.    
Protein   Sayuran Sayuran yang tidak menimbulkan melakukan aktifitas normal.
  gas, seperti Wortel, bayam,
Nabati Kacang– kacangan yang Terapi Diet untuk penderita kasus Tuberkulosis Paru
  kangkung, kacang panjang, sawi,
  mengandung tinggi lemak,   hijau, sawi putih, selada, ketimun,
  seperti Kacang tanah, kacang labu siam.
adalah:
 
  mete, kacang bogor.    
Sayuran   Buah-  
    Buahan Buah-buahan segar. 1. Energi diberikan sesuai dengan keadaan penderita
   
  Sayuran yang diawetkan, sayuran   untuk mencapai berat badan normal.
 
  yang menimbulkan gas, seperti Minyak  
Buah- lobak, nangka Minyak Goreng : olive oil, Minyak 2. Protein tinggi untuk mengganti sel-sel yang rusak
Goreng
buahan     salad, minyak jagung, dll.
 
meningkatkan kadar albumin serum yang
  Buah-buahan yang diawet kan  
 Minuman   rendah     (75-100  gr).
  atau buah kalengan. Air putih, , susu khusus rendah
 
  Buahan yang mengandung gas lemak. 3. Lemak cukup 15-25 % dari kebutuhan energi
 
  Lemak seperti nangka dan durian.  
    total.
  Minyak kelapa, minyak kelapa 4. Karbohidrat cukup sisa dari kebutuhan energi
  sawit. Margarin dan mentega
Minuman dalam jumlah banyak. Santan. total.
    5. Vitamin dan mineral cukup sesuai kebutuhan
Minuman ringan, softdrink,
Bumbu sirup, anggur, wine, bir. Kopi total.
kental ,minuman bersoda 6. Macam diit untuk penyakit TBC:
 
Cabe, merica.. a) Diit Tinggi Energi Tinggi Protein I (TETP 1)
    Energi: 2600 kkal, protein 100 gr (2/kg BB).
b) Diit Tinggi Energi Tinggi Protein II (TETP II)
     Energi 3000 kkal, protein 125 gr (2,5 gr/kg BB)

13 PESAN DASAR GIZI SEIMBANG :

1. Makanlah aneka ragam makanan. TERAPI DIET

2. Makanlah makanan untuk memenuhi PADA TB. PARU
kecukupan energi.
3. Makanlah makanan sumber karbohidrat
setengah dari kebutuhan energi.
4. Batasi konsumsi lemak dan minyak sampai
seperempat dari kebutuhan energi.
5. Gunakan garam beryodium.
6. Makanlah makanan sumber zat besi.
7. Berikan ASI saja kepada bayi sampai umur
enam bulan.
8. Biasakan makan pagi.
9. Minumlah air bersih, aman yang cukup
jumlahnya.
10. Lakukan aktivitas fisik dan olahraga secara
NAMA : ……………………………
teratur. UMUR : …………..….……………th

11. Hindari minum minuman beralkohol. TINGGI BADAN : ………………………… cm

BERAT BADAN : : ….........……………….. kg
12. Makanlah makanan yang aman bagi ALAMAT : ..……..…………………...
kesehatan. TANGGAL :……..……………………..
AHLI GIZI : Retno utami, Amd, gizi.
13. Bacalah label pada makanan yang