DIET

Diet tinggi energi tinggi protein  Bahan Makanan yng Dianjurkan dan
(TETP) adalah diet yang mengandung energi Tidak Dianjurkan
dan protein di atas kebutuhan normal. Diet Bahan Dianjurkan Tidak
diberikan dalam bentuk makanan biasa Makanan dianjurkan
TINGGI ENERGI ditambah bahan makanan sumber protein tinggi
seperti susu, telur, dan daging atau dalam
Karbohdrat Nasi, roti,
mie,
macaroni,
bentuk minuman enteral TETP. Diet ini
TINGGI PROTEIN diberikan kepada pasien kurang energi dan
protein (KEP), sebelum dan sesudah operasi
dan
olahan
hasil

tepung lain
tertentu, multi trauma serta selama dalam seperti cake,
kemoterapi, luka bakar, pasien dengan infeksi, pudding,
hipertiroid, hamil, dan post-partum. biscuit, ubi
Protein Daging Makanan
 Tujuan Diet hewani sapi, ayam, yang
memenuhi kebutuhan energi dan protein ikan, telur, dimasak
susu dan dengan
yang meningkat untuk mencegah dan
hasil olahan banyak
mengurangi kerusakan jaringan tubuh seperti keju, minyak
yogurt, dan atau santan
 Syarat Diet es krim
Protein Semua jenis Makanan
RS Puri Husada 1. Energi tinggi yaitu 40-45 kkal/kgBB
2. Protein tinggi, 1,1-2 g/kgBB nabati kacang- yang
3. Lemak cukup 20-25% dari kebutuhan kacangan dimasak
dan hasil dengan
2018 energi total olahannya banyak
4. Karbohidrat cukup, by difference seperti minyak
5. Makanan diberikan dalam bentuk tempe, tahu atau santan
mudah dicerna Sayuran Semua Makanan
sayuran yang
jenis B dimasak
seperti dengan
bayam, banyak
buncis, minyak
daun atau santan
singkong,
kacang
panjang,
labu siam,
 wortel.
Dimasak CONTOH MENU SEHARI PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI
dengan cara
Pagi Siang Malam
direbus, Pagi jam 06.00 – 08.00
ditumis, dan Nasi Nasi Nasi
Telur dadar Ikan bumbu Daging Berat (gr) *URT
dikukus
Buah Semua jenis Semur daging acar empal Nasi/pengganti :
buah segar, Ketimun dan Ayam Telur Hewani/nabati :
buah tomat iris goreng balado Sayuran :
kaleng, dan Susu Tempe Sop Minyak :
jus buah Gulapasir :
bacem Pisang
Lemak dan Minysk Santan
minyak goreng, kental Snack jam Sayur asem Snack jam
10.00 Pepaya 15.00 Selingan jam 10.00
mentega,
margarine, Bubur kacang Susu ………………………………………………
santan encer ijo Siang jam 12.00 – 13,00
Minuman Madu, teh Minuman Putih telur Berat (gr) *URT
manis rendah Nasi/pengganti :
energi Hewani :
Nama : TB : cm
Bumbu Bumbu Bumbu Nabati :
tidak tajam, tajam Umur : BB : cm Sayuran :
seperti seperti cabe
IMT : Buah :
bawang dan merica
putih, Minyak :
bawang
Kebutuhan Gizi Sehari :
merah, laos, Selingan jam 16.00
salam, dan Kalori : kkal …………………………………………………
kecap
Protein : gram
Lemak : gram
Malam jam 18.00 – 19.00
Karbohidrat : gram Berat (gr) *URT
Nasi/pengganti :
Hewani :
Nabati :
Sayuran :
Buah :
Minyak :