1. Catering polkesyo usaha dibidang apa?

 Catering polkesyo merupakan CV yang dikelola oleh pihak polkesyo dibawa jurusan gizi.
Catering polkesyo ini usaha dibidang jasa yang menyediakan makanan untuk mahasiswa
yang tinggal di asrama polkesyo.
2. Siapa saja target konsumennya?
 Target konsumen dari catering asrama polkesyo yaitu mahasiswa yang tinggal di asrama
polkesyo
3. Alasan memilih sasaran konsumennya?
 Karena catering ini bertujuan untuk memenuhi kebutuhan makan mahasiswa asrama
polkesyo
4. Di mana daerah pemasarannya?
 Di lingkup asrama mahasiswa polkesyo
5. Bagaimana strategi pemasarannya?
 Harga per produk => Rp 15.000/porsi atau per sekali makan (sudah ada nasi, lauk, sayur, dan
buah/susu/pudding)
 Catering asrama polkesyo bisa memproduksi 900 porsi makanan dalam sehari
 Ahli gizi catering polkesyo memberi arahan kepada pramu saji untuk menarik semua
makanan apabila jam makan sudah selesai dan tidak disarankan untuk dikonsumsi
mahasiswa (masa kadaluarsa)
6. Siapa yang bertanggungjawab dalam pemasaran catering?
 Tidak ada, karena catering polkesyo ini memang belum dilakukan pemasaran ke luar. Jadi
catering polkesyo masih fokus untuk memenuhi kebutuhan makan mahasiswa yang tinggal
di asrama polkesyo.
7. Bagaimana hasil dari pemasaran tersebut?
 Belum dilakukan pemasaran
8. Apa keunggulan dari produk/jasa tersebut?
 Keunggulan dari jasa ini adalah dengan harga Rp 15.000, mahasiswa sudah bisa memperoleh
makanan utama (nasi,lauk, dan sayur) dan makanan pendamping (buah,susu, atau pudding).
(intinya mau bilang kalo dengan harga segitu mahasiswa udah bisa dapet makanan yang
terjamin kebersihannya, nggak usah nyari lagi jauh2 gitu hehe).
9. Bagaimana catering dalam memasarkan produknya?
 Belum ada tindakan pemasaran ke luar.

Jadwal makan :
Pagi jam 06.00 – 09.00
Siang jam 12.00 – 14.00
Malam jam 18.00 – 20.00