LAPORAN TUGAS PRAKTEK

PROGRAM MAHASISWA WIRAUSAHA

(ENTERPRENEUR STUDENT PROGRAM)
KOPERASI PINBIK - UNPAM
TAHUN 2019

Judul Rencana Usaha : PENJUALAN PRODUK BOHAN FOOD

DI KOPERASI PINBIK - UNPAM

Nama & Alamat PTS : UNIVERSITAS PAMULANG (UNPAM)

JL. SURYA KENCANA NO.1 PAMULANG – TANGERANG
SELATAN

Nama / No. Mhs. : AHMAD EFENDI / 161010551164

Dosen Pembimbing
 Nama : RETNO WULANSARI, SE, MM.
 Fakultas / Jurusan : EKONOMI / MANAJEMEN
 Nama PTS : UNIVERSITAS PAMULANG

Waktu Pelaksanaan : 1 (satu) bulan,1 November 2019 – 30 November 2019

 KOPERASI PINBIK - UNPAM
Jl. Surya Kencana N0.1 Pamulang – tangerang Selatan
Tahun 2019

RINGKASAN PROYEK

A. MANAJEMEN
 Nama Mahasiswa : AHMAD EFENDI
 NIM 161010551164
Bidang Usaha : PENJUALAN PRODUK BOHAN FOOD
DI KOPERASI PINBIK - UNPAM
 Jumlah Mahasiswa/ Tenaga Kerja : 1 ORANG
B. PEMASARAN
 Produk yang Dipasarkan : Produk Bohan Food
 Sasaran Konsumen/ Pembeli : Masyarakat lingkungan tempat tinggal, kantor,
rumah-rumah saudara
 Wilayah Pemasaran : Sawangan dan sekitarnya
 Rencana Penjualan minimum / Bulan: Rp 600.000
 Penetapan Harga Jual : Bervariasi
C. PRODUKSI/ OPERASI
 Fasilitas/ Sarana Pemasaran : Koperasi Pinbik

D. KEUANGAN
 Modal Sendiri : Rp. 504.100
 Sumber Biaya : Rp 504.100
 Rencana Penjualan per-Bulan (Rp) : Rp. 600.000
 Keuntungan per-Bulan (Rp) : Rp. 161.000
 Return On Investment (ROI) : 1 Bulan

2
Entrepreneur Student Program 2011
HASIL DAN PEMBAHASAN
1.1. Dasar Gagasan Usaha/Praktek
1.1.1. Pendahuluan
1.1.1.1 Latar Belakang
Pada saat ini Pemerintah sedang marak menggalakkan pembangunan dan modernisasi
dalam segala aspek kehidupan. Perkembangan modernisasi dapat dilihat dari tersedianya
berbagai macam fasilitas hidup, prasarana serta sarana yang dapat meningkatkan taraf hidup
masyarakat. Hal ini bertujuan untuk menciptakan kondisi masyarakat yang semakin baik dari
sebelumnya. Dalam era modernisasi ini perubahan terjadi sangat cepat yang mengharuskan
masyarakat untuk ikut bergerak mengikuti perubahan tersebut. Keadaan diatas telah memicu
terjadinya perubahangaya dan pola hidup masyarakat, termasuk dengan hal yang terkait
dengan konsumsi makanan. Saat ini sudah banyak masyarakat yang mulai meninggalkan
kebiasaan-kebiasaan lama, mengharuskan mereka untuk menggunakan makanan siap saji
yang praktis sehingga dapat menghemat waktu. Bukan hanya kaum wanita dan ibu rumah
tangga saja, para pelajar atau mahasiswa yang merantau jauh dari rumah juga memiliki
kebiasaan untuk mengkonsumsi makanan siap saji dan praktis. Hal ini bisa disebabkan karena
tidak tersedianya fasilitas untuk mengolah makanan di kamar kost dan waktu yang terbatas
untuk bisa mengolah.
Penggemar makanan beku ( frozen food ) seperti nugget, sosis, kentang siap goreng,
bakso, dan lain- lain terus meningkat, maka sangat relevan untuk saya memulai suatu bisnis
yaitu bohan food. Bohan food disini memiliki berbagai macam varian rasa dan bentuk. Dan
yang paling utama, bohan food disini sesuai dengan kalangan pekerja terutama kaum
millenial yang dewasa ini memiliki banyak aktivitas diluar terutama terkait pekerjaan yang
tidak memungkinkan atau sedikit sulit untuk memasak bahan makanan. Maka saya hadirkan
bohan food ini sebagai solusinya. Perlu diketahui juga bahwa bohan food ini tidak hanya
untuk pekerja saja, semua kalangan semua usia bisa menikmati kelezatan dan gurihnya bohan
food ini. Selain itu harga bohan food ini juga terjangkau bagi semua kalangan. Jadi semua
kalangan bisa menikmati kelezatan dan gurihnya bohan food ini tanpa harus merogoh kocek
dalam-dalam.

3
Entrepreneur Student Program 2011
 1.1.1.2 Visi
Menjadikan produk bohan food sebagai produk unggulan pemersatu bangsa melalui distribusi
dengan harga terjangkau dan kualitas terbaik.
1.1.1.3 Misi
Adapun misi dari usaha yang saya jalankan yaitu :
1. mengembangkan inovasi terkait bohan food dengan kualitas prima.
2. Membuka jalur wirausaha dengan memasarkan bohan food disertai edukasi kepada
masyarakat.
3. Menjaga kepercayaan konsumen atas bohan food dengan menjalin hubungan yang baik dan
erat dengan konsumen.
1.1.1.4 Tujuan Utama
Adapun tujuan dari dilaksanakannya kegiatan usaha bohan food yaitu untuk
mendapatkan keuntungan, mendapatkan ilmu kewirausahaan dengan terjun langsung
memasarkan produk ke lapangan, dan menjalin kerjasama dengan masyarakat untuk ekspansi
usaha terkait pemasaran bohan food hingga membuka lapangan pekerjaan untuk mengurangi
pengangguran.
1.1.2. Aspek Pasar/Pemasaran
1.1.1.1 Rencana Pemasaran
a. Target Pasar (targetting)
Dikarenakan usaha bohan food ini berada dilingkungan rumah tinggal yaitu di
Sawangan Baru Kota Depok, maka yang menjadi target pasar adalah warga sekitar
tempat tinggal, semua kalangan dengan segala usia dan yang terutama target pasarnya
adalah pekerja. Produk bohan food ini tidak hanya saya pasarkan ke konsumen
langsung tetapi juga kepada penjual, toko-toko, rumah makan dan sebagainya agar
rantai pemasaran bohan food ini terus berkembang sekaligus membantu perekonomian
warga sekitar.
Harga yang saya tawarkan pun sangat terjangkau, berkisar mulai dari Rp. 9000 sampai
Rp. 26.600. Harga ini mengacu dari keberagaman bohan food yang saya jual kepada
konsumen. Apabila konsumen akan melakukan pembelian dalam jumlah banyak, maka
akan saya berikan harga khusus bagi konsumen tersebut. Bagi
masyarakat yang ingin memiliki usaha sendiri, saya memiliki program welcome reseller
untuk memasarkan produk bohan food ini lebih luas lagi.

4
Entrepreneur Student Program 2011
 b. Pesaing
Terkait hal ini, tentunya di sekitar tempat tinggal saya sekaligus tempat usaha saya,
sudah ada yang terlebih dahulu menjual frozen food. Bahkan dalam jarak 2Km sudah
ditemui pesaing yang lebih besar karena terdapat pasar tradisional disana. Tetapi saya
tidak khawatir dan maju terus pantang mundur. Karena saya yakin bahwa produk bohan
food yang saya jual memiliki kualitas serta rasa yang berbeda. Dan saya pun telah
melakukan survey baik jenis barang dan harga yang dijual oleh pesaing, hasilnya adalah
ada beberapa produk yang sejenis tetapi beda merk dan untuk harga lebih terjangkau
produk bohan food usaha saya. Yang terpenting adalah pesaing tidak memiliki program
welcome reseller dengan harga khusus seperti yang saya adakan di usaha bohan food
ini. Dimana melalui welcome reseller dengan harga khusus inilah yang nantinya akan
memperluas pemasaran bohan food dan saya berharap bisa memenangkan persaingan
pasar.
1.1 1.2 Strategi Pemasaran
Strategi pemasaran yang saya lakukan meliputi :
a. Pemasaran dari mulut ke mulut (word of mouth)
Strategi pemasaran ini sudah terbukti secara nyata hasilnya bahwa word of mouth
memiliki keajaiban untuk memasarkan sebuah produk. Cukup bercerita dengan
tetangga dalam rangka promosi sembari membawa sampel produk misalnya ketika ada
acara arisan RT bahwa saya menjual bohan food, maka berita akan cepat tersebar
kepada warga lainnya. Apabila warga sudah menyukai produk bohan food terutama dari
segi harga yang terjangkau, maka warga lain pun akan terpengaruh untuk membeli
produk bohan food. Belum lagi ketika saya akan tawarkan program welcome reseller
produk bohan food ini.
b. Sosial Media
Lagi dan lagi, sosial media menjadi pilihan terbaik saat ini untuk mempromosikan dan
memasarkan sebuah produk. Hal ini didasari oleh kemudahan dalam pemakaian sosial
media dan biaya yang sangat murah. Maka sosial media pertama yang saya pilih untuk
mempromosikan produk bohan food ini adalah aplikasi Whatsapp, terutama grup
Whatsapp keluarga. Hal ini dikarenakan tingkat intensitas komunikasi grup Whatsapp
keluarga jauh lebih ramai dibandingkan grup lainnya dan personal chat. Dimulai dari
grup Whatsapp keluarga hingga pemesanan bohan food juga melalui aplikasi
Whatsapp. Karena saat ini orang-orang cenderung lebih suka berkomunikasi via
5
Entrepreneur Student Program 2011
 aplikasi Whatsapp ketimbang chatting aplikasi lainnya. Tidak ketinggalan juga
Instagram menjadi pilihan kedua saya untuk mempromosikan dan memasarkan produk
bohan food saya. Karena melalui foto-foto yang “instagramable” –lah orang-orang
tertarik untuk melakukan pembelian sebuah produk.

1.1.3. Aspek SDM

Sebuah usaha bisnis sangat erat kaitannya dengan sumber daya manusia sebagai
pelaksana usaha bisnis. Tanpa adanya sumber daya manusia yang kompeten, maka bisnis
hanyalah mimpi belaka. Berikut sumber daya manusia yang terlibat dalam terlaksananya
kegiatan usaha bohan food ini :
a. Agen Distributor
Usaha bohan food ini tidak akan berjalan tanpa adanya agen distributor sebagai
pemasok produk bohan food yang saya jual. Agen distributor merupakan oranga atau
lembaga atau badan usaha yang memasok barang-barang yang dibutuhkan. Dalam hal
ini saya memilih Kopinmart Universitas Pamulang sebagai pemasok produk bohan
food. Harga yang ditawarkan oleh Kopinmart Universitas Pamulang ini sangat jauh
lebih murah daripada agen-agen lainnya dipasar.
b. Tenaga Kerja
Dalam usaha bisnis bohan food ini dibutuhkan tenaga kerja atau penjual yang paham
dan kompeten akan bagaimana sebuah bisnis dijalankan dan dapat dikatakan berjalan
dengan baik. Untuk itu tenaga kerja tidak diwajibkan merupakan lulusan sarjana
perekonomian dsb, tetapi dibutuhkan orang-orang yang kompeten,rajin,giat,ulet dan
pantang menyerah dalam berbisnis untuk memenangkan persaingan.
c. Pembeli
Sumber daya manusia yang menjadi penentu dari keberhasilan sebuah usaha selain
agen distributor dan tenaga kerja ialah pembeli. Dikarenakan usaha bohan food ini
terletak di area tempat tinggal, maka diperlukan sebuah hubungan silaturahmi dan
komunikasi yang baik antar-tetangga agar usaha bisa lancar tanpa hambatan.

6
Entrepreneur Student Program 2011
 1.1.4. Aspek Keuangan
1.1.4.1 Biaya Awal
No Nama Barang Harga Qty Total
1 Mydibel Shoe String 1kg Rp26.600 6 Rp 159.600
2 Donat Kentang isi 10 Rp20.000 2 Rp 40.000
3 Nidia Sosis Bakar isi 10 Rp26.000 3 Rp 78.000
4 Minyak Goreng Kita Rp12.500 3 Rp 37.500
5 Gula Manis Kita Rp13.000 1 Rp 13.000
6 Cimory YD Mixed Rp.9000 4 Rp 36.000
7 Cimory YD Blue Rp.9000 3 Rp 27.000
8 Cimory YD Plain Rp.9000 1 Rp 9.000
9 Nidia Naget Ayam Stick Rp.17.000 2 Rp 34.000
10 Nidia Sosis Sapi Mini Rp.26.000 2 Rp 52.000
11 Cimory YD Strawberry Rp. 9.000 2 Rp. 18.000
Jumlah Rp.177.100 29 Rp 504.100

1.1.4.2 Analisis Resiko Bisnis

Modal Awal Rp. 504.100
Pendapatan
Penjualan harian sebanyak 10 pcs
Harga rata-rata Rp. 16.100 x 10 pcs = Rp. 161.000
Penghasilan bruto harian = Rp. 161.000

1.1.5. Aktivitas Competitor (Pesaing)

Setelah usaha ini berjalan, maka saya tetap melakukan survey terhadap produk
kompetitor. Hal ini saya lakukan agar produk bohan food saya tidak ketinggalan informasi
baru dari kompetitor. Sejauh ini persaingan pasar yang ada yaitu produk kompetitor
melakukan pemberian diskon untuk setiap pembelian 3pcs. Mereka jauh lebih gencar
mmpronosikan produk mereka daripada sebelum adanya usaha bohan food.

7
Entrepreneur Student Program 2011
2.1. Kesimpulan Dan Saran
1. Kesimpulan
Dengan selesainya penyusunan laporan tugas praktek ini saya dapat menarik kesimpulan
bahwa dalam pembuatan atau penyusunan proposal usaha hendaknya kita harus mengumpulkan
data-data yang valid selengkap mungkin agar dalam penyusunan proposal usaha kita tidak
mengalami kesulitan.
2. Saran
Semoga dengan adanya proposal ini memberi motivasi wirausahan harus berlapang dada, dan
pantang menyerah karena hal itu dapat membangun serta menyukseskan usaha kita.

8
Entrepreneur Student Program 2011
2.2. Laporan Target Hasil Penjualan (performance)

LEMBAR PENGESAHAN PRAKTEK

PROGRAM MAHASISWA KEWIRAUSAHAAN

IDENTITAS

Nama/NIM : Ahmad Efendi / 161010551164

Ruang/Semester : D304/ 06SMJE013
Fakultas : S1 Manajemen
Mata kuliah : Studi Kelayakan Bisnis
Nama Manager : Afi
No.Faktur : 00050801/KSR/UTM/,00050902/KSR/UTM,
00050916/KSR/UTM,00050000/KSR/UTM
Dosen Pembimbing (Praktek) : Retno Wulansari, SE, MM.

Rekapitulasi Penjualan & Struk Asli :

PEMBELIAN PENJUALAN
Harga Jual / KEUNTUNGAN
No Jenis Produk Harga Modal / pcs
pcs / PRODUK
(Rp) (Rp)
1 Mydibel Shoe String 1kg Rp26,600 Rp33,000 Rp6,400
2 Donat Kentang isi 10 Rp20,000 Rp25,000 Rp5,000
3 Nidia Sosis Bakar isi 10 Rp26,000 Rp30,000 Rp4,000
4 Minyak Goreng Kita Rp12,500 Rp14,500 Rp2,000
5 Gula Manis Kita Rp13,000 Rp15,000 Rp2,000
6 Cimory YD Mixed Rp 9,000 Rp11,000 Rp2,000
7 Cimory YD Blue Rp 9,000 Rp11,000 Rp2,000
8 Cimory YD Plain Rp 9,000 Rp11,000 Rp2,000
9 Nidia Naget Ayam Stick Rp17,000 Rp20,000 Rp3,000
10 Nidia Sosis Sapi Mini Rp26,000 Rp30,000 Rp4,000
11 Cimory YD Strawberry Rp 9,000 Rp11,000 Rp2,000

9
Entrepreneur Student Program 2011
 PEMBELIAN PENJUALAN
Jumlah Jumlah
Harga Modal Hasil Pendapatan
Produk Produk Harga Jual PERSENTASE
No Jenis Produk Modal / yang penjualan Bersih PENJUALAN
yang yang / pcs
pcs dibutuhkan kotor
dibeli dijual
( pcs ) (Rp) (Rp) ( pcs ) (Rp) (Rp) (Rp)
Mydibel Shoe
1 6 Rp26.600 Rp159.600 6 Rp33.000 Rp198.000 Rp38.400 100%
String 1kg
Donat Kentang
2 2 Rp20.000 Rp40.000 2 Rp25.000 Rp50.000 Rp10.000 100%
isi 10
Nidia Sosis
3 3 Rp26.000 Rp78.000 3 Rp30.000 Rp90.000 Rp12.000 100%
Bakar isi 10
Minyak Goreng
4 3 Rp12.500 Rp37.500 3 Rp14.500 Rp43.500 Rp 6.000 100%
Kita
5 Gula Manis Kita 1 Rp13.000 Rp13.000 1 Rp15.000 Rp15.000 Rp. 2.000 100%
Cimory YD
6 4 Rp 9.000 Rp36.000 4 Rp11.000 Rp44.000 Rp. 8.000 100%
Mixed
7 Cimory YD Blue 3 Rp 9.000 Rp27.000 3 Rp11.000 Rp33.000 Rp 6.000 100%
Cimory YD
8 1 Rp 9.000 Rp 9.000 1 Rp11.000 Rp11.000 Rp 2.000 100%
Plain
Nidia Naget
9 2 Rp17.000 Rp34.000 2 Rp20.000 Rp40.000 Rp 6.000 100%
Ayam Stick
Nidia Sosis Sapi
10 2 Rp26.000 Rp52.000 2 Rp30.000 Rp60.000 Rp 8.000 100%
Mini
Cimory YD
11 2 Rp 9.000 Rp18.000 2 Rp11.000 Rp22.000 Rp 4.000 100%
Strawberry
JUMLAH 29 Rp177.100 Rp504.100 29 Rp222.500 Rp606.500 Rp102.400 100%

Pamulang, 14 Desember 2019

( Ahmad Efendi )
NIM. 161010551164
Menyetujui :
Fakultas .........................
Ketua Pinbik

(Nama Lengkap )

10
Entrepreneur Student Program 2011