PROPOSAL BUSINESS PLAN

MOLEN RAINBOW
Kelompok 1

Oleh :
Aulia Rachmawati
Adhani Sulistyowati
Arie Supriyanto
Raisha Saufa Yutika
Rosma Muna Musdalifah
Seven Tri Anggraeni
Hanif Tamaji


Pendidikan Administrasi Perkantoran Reguler 2012
Fakultas Ekonomi
Universitas Negeri Jakarta



2

1. PENDAHULUAN

1.1.Latar Belakang
Nama Usaha : MOLEN RAINBOW
Bidang Usaha : Produk
Jenis Produk : Makanan Ringan
1.2.Identifikasi Peluang Bisnis
Makanan adalah kebutuhan pokok bagi makhluk hidup, selain sandang
(pakaian) dan papan (rumah). Manusia membutuhkan makanan berat rata-rata
tiga kali sehari demi mencukupi kebutuhan energinya untuk beraktivitas. Dan
kadangkala masyarakat tidak berada di rumah pada saat mereka merasa lapar,
dan memilih untuk makan di luar seperti di kedai, di pinggir jalan, warteg atau
restoran.
Selain makanan berat manusia juga membutuhkan makanan ringan untuk
menahan lapar, misalnya ketika mereka berada di saat-saat tidak dalam jam
makan. Biasanya yang dipilih untuk menahan lapar tersebut adalah roti, snack,
atau cemilan yang bisa dinikmati rasanya.
Peluang untuk menjual makanan ringan di sekitar kampus masih sangat
tebuka, karena kampus merupakan populasi tempat tinggal mahasiswa yang
notabene menyukai aktivitas tongkrongan dan berkumpul bersama kawan-
kawan mereka sambil menyantap makanan ringan disertai minuman. Harga
makanan dan minuman di area kampus juga sangat terjangkau bagi kalangan
mahasiswa.
1.3.Penjelasan Produk
Banyak sekali peluang usaha yang ada di sekitar lingkungan kita para
mahasiswa yang dapat dimanfaatkan dalam proses memulai sebuah usaha.
3

Salah satu contoh peluang usaha yaitu usaha pembuatan makanan ringan
karena makanan ringan merupakan salah satu pilihan camilan favorit para
konsumen mulai dari anak-anak, remaja hingga orang dewasa. Melihat
peluang ini, maka kami berinisiatif untuk melakukan inovasi pada Molen
dengan menciptakan Produk Olahan Molen Rainbow yang mempunyai
berbagai macam pilihan rasa, dari rasa aneka buah-buahan dan sayuran. Selain
itu, kami juga akan menyediakan rasa original dari produk kami ini. Produk
kami ini juga akan dikemas dengan semenarik mungkin sehingga para
konsumen tertarik untuk membeli.
1.4.Tujuan
Tujuan Umum
1. Mendapatkan keuntungan dari penjualan molen rainbow.
2. Menjual makanan ringan molen rainbow ini ke khususnya ke
mahasiswa UNJ.
3. Memberikan alternatif bagi orang-orang untuk mengkonsumsi
camilan yang enak dan murah.

Tujuan Khusus : membuat produk inovasi dari molen.

1.5.Visi dan Misi
1. Visi
Molen Rainbow menjadi market leader bagi dan mewujudkan
makanan ringan dari molen dengan cita rasa yang khas, akan menjadi
pilihan camilan yang sehat untuk dikonsumsi oleh konsumen.
2. Misi
1. Mengutamakan kualitas dan rasa
2. Mempertahankan ciri khas
3. Selalu berinovasi pada produk
4. Mengutamakan konsumen dalam pemilihan rasa.
4

2. RENCANA BISNIS

2.1.Pasar
Dewasa ini wirausaha makanan ringan semakin marak dikalangan
masyarakat, hal ini bisa dilihat di sekitar kita diwarung-warung, dikantin-
kantin, yang mana itu dapat memberikan sinyal positif bagi kami untuk
memulai dan mendirikan usaha, hal ini merupakan salah satu pendorong kami
berani mengadakan usaha ini, usaha yang kami rintis ini menekankan kepada
kualitas produk dan kepuasan pelanggan atau konsumen. Bahan pokok yang
kita gunakan juga natural dan alami begitu pula tentang rasa karna lidah tak
bisa bohong,selain itu harganya juga relative ekonomis sesuai dengan
kebutuhan masyarakat, khususnya dengan kantong mahasiswa.
a. Segmen Pasar dan Target Pasar
Menurut analisa kami berdasarkan jenis produk yang kami jual, sasaran
usaha kami adalah semua kalangan masyarakat, karena usaha kami ini
masih dini kami akan memulai dari kalangan mahasiswa dulu.
b. Cara Mamasarkan Produk
Sebagai awal pemasaran produk ini diperlukan sebuah informasi melalui
beberapa media diantaranya :
1) Internet : dengan membuat email serta blog yang berisi tentang
produkproduk yang dijual dengan menampilkan gambar contoh
produk, harga, dan contact person, dan mengisi layanan sponsor di
berbagai web agar lebih terkenal. Juga dipasarkan lewat media sosial
seperti facebook, twitter, instagram.
2) Pamflet : melalui selebaran yang berisikan informasi tentang nama
produk yang dijual dengan menampilkan berbagai design yang
menarik untuk disebarkan dikalangan mahasiswa UNJ dan
masyarakat sekitar kampus.
5

3) Banner : berisi informasi produk dan lokasi tempat penjualan yang di
taruh di lokasi stand.


2.2.Analisis Keuangan
Alokasi Kebutuhan
1. Daftar Anggaran biaya Bahan tidak habis pakai
No Nama Barang Banyaknya Biaya satuan Jumlah
1. Kompor 1 buah 300.000 300.000
2. Wajan 1 buah 50.000 50.000
3. Serok 1 buah 10.000 10.000
4. Keranjang plastic 2 buah 5000 10.000
4. Gas 3 kg 1 buah 20.000 20.000
Total 390.000

2. Daftar anggaran biaya habis pakai
NO Jenis Kebutuhan Volume Harga Satuan Jumlah
1. Pisang 2 sisir 13.000 13.000
2. Margarine 1 kaleng 15.000 15.000
3. Minyak goreng 1 botol 25.000 25.000
4. Tepung beras 1 kg 10.000 10.000
5. Baking powder 1 kg 16.000 16.000
6. Gula halus 1 kg 12.000 12.000
7. Selai 5 kaleng 8.000 40.000
8. Plastic bungkus 1 pak 15.000.00 15.000
9. Keju batangan 2 buah 9.000 18.000
10. Telur 1 kg 15.000 15.000
6

10. Garam 1 bungkus 3.000 3.000
Total 182.000

2.3.Anaisis Operasional
Di asumsikan memproduksi 50 buah Molen Rainbow yang dapat terselesaikan
selama 1 hari
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Pisang 2 sisir Rp. 13.000.00
Adonan siap saji Rp. 25.000.00
Plastic bungkus Rp. 15.000.00
Minyak goreng Rp. 25.000.00
Selai 5 kaleng Rp. 40.000.00
Total Rp 118.000.00
Maka biaya bersih tiap produk sebelum produksi adalah Rp.118.000.00 : 50 =
Rp. 2.360.00
Jadi harga perolehan setiap 1 bungkus adalah
Harga produk = Rp. 2.360.00
Harga jual produk Rp. 3.500.00
Rata-rata keuntungan yang didapat setiap satu bungkus adalah : Rp 1.140.00
Keuntungan kotor jumlah 1.140 x 50 = Rp 57.000
Perhitunggan Break event Point (BEP)
1. Asumsi dalam 1 bulan 26 hari
2. Penjualan rata-rata = 50 Produk/ 1 hari
7

3. Penjualan rata-rata per bulan= 50 x 26 = 1300 produk per bulan
4. Rata-rata keuntungan bersih per 1 produk = 1.140.00,-
Perhitungannya :
Total laba kotor Rp. 1.140.00 x 1300 Produk = Rp 1.482.000.00
Beban peralatan awal = Rp 390.000.00 -
Laba bersih = Rp 1.092.000 .00

5. Modal Awal
Rp 118.000.00 + Rp 390.000.00 = Rp 508.000.00 (Modal)
2.4.Analisis Peluang Usaha
1. Kebutuhan : kegiatan santai bersama teman merupakan saat yang tepat
untuk sharing. Untuk menambah kenyamanan suasana santai tersebut,
maka biasanya diiringi dengan memakan camilan-camilan yang telah
disediakan. Salah satu contoh camilan yaitu molen rainbow.
2. Permintaan : adanya keinginan konsumen untuk mengkonsumsi camilan
molen yang memiliki berbagai macam rasa pilihan sampai rasa original
untuk menyemarakkan suasana santai para konsumen, khususnya
mahasiswa UNJ.
3. Produk : kami berinovasi pada molen yang masih belum banyak
dikonsumsi konsumen dengan menambahkan beraneka macam cita rasa
sampai original dengan harga yang terjangkau.

2.5.Analisis Sumber Daya Manusia
Sumber daya yang kami miliki terdiri dari 7 orang. 2 orang ditempatkan di
bagian produksi, 3 orang di bagian pemasaran produk, dan 2 orang lagi di
bagian keuangan.

8

2.6.Analisis SWOT
1. Strength (kekuatan)
a. masih jarang produsen yang memproduksi molen rainbow yang
mempunyai banyak rasa sehingga produk ini merupakan
produk hasil inovasi.
b. Harga molen rainbow ini relatif murah sehingga dapat
dijangkau oleh semua konsumen di semua kalangan.
c. Rasa molen ini gurih yang diolah dengan bahan alami dan
tanpa bahan pengawet serta diproses secara higienis.
2. Weakness (kelemahan)
a. Produk tidak dapat bertahan lama karena dibuat tanpa
pengawet.
b. Proses produksi yang sedikit mengalami kesulitan karena
sumber daya yang bisa memasak produk olahan ini sangat
terbatas.
3. Opportunity (peluang)
a. Semakin banyaknya mahasiswa dan remaja yang menyukai
makanan ringan yang bisa dikonsumsi kapan saja dan dimana
saja.
b. Kebiasaan para konsumen yang mencari camilan
yang bergizi, murah dan bercita rasa.
c. Setiap konsumen pasti menyukai rasa yang barbed-
beda sehingga produk ini menjadi alternatif camilan yang
sesuai dengan pilihan konsumen.
4. Threat (ancaman)
Masih jarang ada konsumen yang mengetahui keberadaan molen
rainbow dengan aneka rasa seperti ini.




9

2.7.Analisis Pemasaran
1. Segmen pasar
Pemasaran awal akan dilakukan di lingkungan kampus Universitas
Neger Jakarta karena kami melihat ada peluang yang cukup besar, di
karenakan banyak mahasiswa dan juga dosen yang suka membeli
jajanan ringan.
2. Target pasar
Di peruntukkan untuk anak-anak sampai dewasa. Yang dapat di
kategorikan seperti mahasiswa, dosen/karyawan, dan siswa SD
SMA.
3. Target biaya
Kurang lebih Rp 200.000,00
4. Customer value
Diharapkan pelanggan dapat menyukai produk kami karena memiliki
banyak varian rasa yang berbeda dari produk yang ada di pasaran.
Selain itu, produk kami berbahan baku alami sehingga memiliki nilai
gizi untuk kesehatan dan kealamiahan yang belum tercampur dengan
bahan-bahan kimia, dan kita tawarkan dengan nilai ekonomis yang
lebih terjangkau dari produk yang ada di pasaran.
5. Cara penjualan dan promosi
Menyebarkan brosur produk, lewat social media facebook, twitter, dan
blog serta melakukan penjualan secara langsung dan dititipkan di
warung-warung sekitar kampus.


3. PENUTUP
Demikianlah penyajian proposal Business Plan yang telah kami
susun ini. Mohon maaf apabila banyak kekurangan kekurangan yang
terdapat di dalam penyusunan proposal ini. Semoga proposal ini dapat
memberikan manfaat bagi semua pembaca dan penulis untuk
10

menumbuhkan motivasi dalam membuka usaha. Kegagalan usaha
sebenarnya bukan disebabkan oleh orang lain, namun berasal dari diri kita
sendiri, dengan demikian ketekunan dan keuletan dalam menjalankannya
adalah suatu keharusan. Kritik dan saran sangat kami harapkan untuk
perbaikan usaha di masa yang akan datang, terima kasih.