Daftar Isi

BAB 1 : PENDAHULUAN
I.

Latar Belakang

Dalam suatu pemasaran banyak sekali bentuk dan macam-macam aneka

ragam makanan dan makanan dari yang kecil hingga yang besar dan dari yang
murah hingga yang mahal. Untuk kebutuhan sehari-hari banyak sekali aktivitas
yang dijalani oleh setiap orang. Dengan aktivitas yang semakin padat, membuat
banyak orang membutuhkan asupan makanan dan makanan tambahan yang
bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Makanan-makanan dan makanan yang
tersedia dipasaran saat ini memang sudah beragam, tetapi umumnya makanan
dan makanan tersebut hanyalah makanan dan makanan yang sudah biasa
dikalangan masyarakat.
Saat ini kami memikirkan makanan yang benar unik dam asik bahkan
terbilang baru untuk wilayah Kota Palembang, terutama di kalangan anak-anak
muda di Kota Palembang. Kami ingin membuat usaha makanan ini tidak hanya
lebih murah dan pas di kantong anak-anak muda di Kota Palembang namun
membuatnya lebih terkesan menarik dengan nama produk yang kan kami jual.
Kami tahu bahwa Cimol Galau ini mungkin cukup terdengar aneh dan
menggelikan di telinga, namun di sanalah letak keunikan dari produk kami. Disini
kami tidak hanya membuat produk tersebut terkesan unik hanya dengan sebuah
nama, kami juga lebih mengedepankan kualitas dari produk tersebut dan
dikemas dalam bentuk kemasan yang menarik dan disukai oleh banyak kalangan
terutama untuk Remaja.
Dan perlu di ketahui saat ini masih belum banyak yang menjual produk
makanan yang unik dan menarik bahkan membuat kita penasaran apa atau
bagaimana sebenarnya produk tersebut, sehingga dapat membuat pelanggan
merasa ingin sekali untuk membeli produk kami, oleh karena itu kami ingin
menjual makanan ini bagi kalangan masyarakat dan anak-anak muda.

II.

Perumusan Masalah
1. Bagaimana mencari minat konsumen terhadap makanan yang tidak murah
namun sehat, kekinian dan unik? Khususnya bagi kalangan anak muda
2. Bagaimana membuat inovasi dan menjaga kualitas terhadap produk ini
agar terus diminati oleh semua kalangan ?

III.

Visi

Menjadikan Cimol Galau menjadi produk makanan yang paling

diminati oleh masyarakat dari berbagai kalangan di seluruh indonesia bahkan
dunia.

IV.

Misi
Membuat Cimol Galau menjadi makanan yang bisa menjadi ciri khas
bagi kaum muda-mudi bahkan bisa di katakan belum gaul bila belum
mencobanya.

V.

Membuat Cimol Galau menjadi lifestyle karena cimol itu baik bagi
kesehatan.

Tujuan Umum

Membuat makanan yang tidak hanya murah saja namun juga sehat dan
berkualitas. Seperti yang di ketahui cimol itu penting tapi tidak semua orang
menyukainya, jadi dengan adanya produk kami ini semua orang dapat
menikmatinya.

VI.

Tujuan khusus
Untuk Berpartisipasi dan Mendukung acara bazar yang ada di palcomtech
dan juga dalam mata kuliah manjemen kewirausahaan.

VII.Manfaat

Membuat makanan yang sehat dan lezat hingga di minati masyarakat.

Membuat masyarakat yang menyukai Cimol Galau ini menjadi lebih sehat
karena rutin memakannya.

BAB 2 : PEMBAHASAN
I.

Hal Yang Mendasari Produk ini Kami Jual

Kami ingin membuat usaha makanan, yaitu usaha makanan Cimol

Galau . Kami ingin membuat usaha makanan ini karena tidak hanya relatif
lebih murah dan pas di kantong anak-anak muda namun sehat, lezat dan unik.
Kami sangat menyadari pda saat era globalisasi ini cuaca terasa begitu
panas hingga tubuh kita mengeluarkan begitu banyak energi, terutama bagi
para mahasiswa yang aktuf dalam berbagai kegiatan dan juga pekerja yang
menjalanakan rutinitas yang sangat meguras tenaga. Jadi oleh karena itu kami di
sini membuat sebuah produk yang dapat mengembalikan energi tersebut.

II.

Analisa Peluang Usaha

Setiap kegiatan untuk memulai usaha, maka hal yang harus dilakukan
terlebih dahulu adalah mengukur kemampuan terhadap lingkungan atau
pesaing, yaitu melalui analisis SWOT:
1. Strenght (Kekuatan)
Kekuatan dari produk ini adalah
Produk dijual untuk berbagai kalangan masyarakat.
Produk yang kami jual memiliki 3 varian rasa.
Bahan produk yang alami dan terjamin kualitasnya.
Kemasan yang menarik.
Nama produk yang mengundang rasa penasaran
2. Weakness (Kelemahan)
Kelemahan dari produk ini adalah
Produknya mudah ditiru.
Produk yang kami buat tidak mampu bertahan lama karena tidak ada
bahan pengawet.
3. Opportunity (Peluang)
Peluang dari produk ini adalah
Belum banyak yang menjual produk ini.
Produksi relatif lebih murah.
4. Threath (Ancaman)
Ancaman dari produk ini adalah
Adanya pesaing yang dapat menjual produk yang sama

III.

Marketing Mix
1. Product (Produk)
Produk yang dijual adalah Cimol Galau" yang merupakan makanan
selingan sehari-hari.
2. Price (Harga)
Harga Rp. 10.000 / 1 bungkus Cimol Galau karena harga ini sangat
terjangkau dan relatif murah serta pas untuk anak-anak muda.
3. Promotion (Promosi)
Dalam melakukan promosi produk ini, Kami menyebarkan brosur dan
SOSMED (Ig dan Facebook)kepada masyarakat dan mahasiswa/mahasiswi
di lingkungan Bazar PalComTech.
4. Place (Tempat)
Tempat yang dipilih yaitu di Bazar PalComTech tepatnya di halaman parkir
STMIK-Politeknik PalComTech Palembang.

IV.

Proses Produksi

Untuk membuat Cimol Galau, Bahan dan Alat yang diperlukan dan
proses produksinya seperti berikut :
Bahan Cimol Galau adalah

Air panas

Tepung Beras

Minyak goring

Terigu

Bubuk perasa

Bawangputih bubuk

Royco

Garam

Baking powder

Alat yang digunakan adalah

Kuali
Tusuk sate
Kompor

V. Perhitungan Modal dan Harga Jual

VI.

Modal Tempat Usaha Per 3 Hari

Modal Stand booth/3 hari
Modal bahan Cimol Galau

Tepung Terigu 1kg

: Rp. 17.000

Tepung Beras 1kg

: Rp. 8.000

Tepung Kanji

: Rp. 16.000

Royko

: Rp. 1000

Garam

Bumbu Rasa

Bahan Utama Cimol Galau

Bahan =

VII.

: Rp. 300.000
: Rp. 100.000

: Rp. 3000
: Rp. 5000

Total Bahan Utama

Alat
Bungkus

: Rp. 50.000

: Rp. 1000

Keuntungan Yang Didapat

VIII.

Keuntungan Cimol Galau

3 Rasa/1kg = 50 bungkus
50 bungkus x Rp. 10.000
Hari

Keuntungan Total

: Rp. 500.000 / 50 bungkus / 1

: Rp. 1.500.000 / 3 Hari

Keuntungan Bersih

Keuntungan Total Total Seluruh Modal

Rp. 1.500.000 Rp. 50.000

Hari

: Rp. 1.450.000/ 3

BAB 3 : KESIMPULAN DAN SARAN

I.

Kesimpulan

Dengan selesainya penyusunan proposal usaha ini kami dapat

menarik kesimpulan bahwa dalam pembuatan/penyusunan proposal usaha
hendak nya kita harus mengumpulkan data-data yang valid dan selengkap
mungkin agar dalam penyusunan proposal usaha kita tidak mengalami kesulitan.
Dan dengan ada nya tugas penyusunan proposal ini kami dapat mengetahui cara
mengelola usaha ini dengan baik.

II.

Saran
Agar pelaksanaan suatu usaha dapat
mempunyai beberapa saran,antara lain:

berjalan

Percaya dan yakin bahwa usaha bisa di laksanakan

Pandai berkomunikasi

Mempunyai etos kerja yang tinggi

Mau mendengarkan kritik dan saran dari orang lain

Tidak mudah putus asa

Mampu menghasilkan produk yang berkualitas

Mengutamakan kepuasan pelanggan

Disiplin,bertanggung jawab,kreatif dan inovatif

lancar,maka

saya

CIMOL GALAU MATA KULIAH MANAJEMEN

KEWIRAUSAHAAN

WARUNG GALAU
Nama Kelompok :Warung Galau
Ketua (NPM)
Khoirusy Syafaat (011140089)
Anggota (NPM)
Apriansa
M. Ismail
Diki Ariadi
Tommy Iskandar
Sandi Azhari
Jemi Saputra
Ahmadi Hamid

STMIK PALCOMTECH