PAKAN KUDA

Lambung Kuda dan Kebutuhan Gizi

• Kuda (Equus caballus atau Equus ferus
caballus) merupakan salah satu jenis ternak
yang memiliki lambung tunggal.
• Berdasarkan spesiesnya, kuda merupakan
hewan mamalia namun kebutuhan gizi yang
diperlukan kuda tidaklah sama dengan
kebutuhan hewan ternak mamalia lainnya
seperti sapi atau kambing.
Lambung Kuda

• Ternak kuda mempunyai lambung yang

relatif kecil tetapi efisien dalam
pemanfaatan biji-bijian, keunggulan lain
pada ternak kuda yaitu mempunyai sekum
dan kolon yang besar dalam pemanfaatan
pakan kasar (roughage) dibantu oleh
mikroorganisme untuk produksi energi dan
vitamin B, sehingga fungsinya mirip rumen
pada ternak sapi.
Kuda Monogastrik dan Jenis Pakannya

• Meskipun tergolong hewan herbivora

namun kuda tidak termasuk ruminansia
(memiliki 4 lambung) dan tidak dapat
memamah makanan yang telah dicerna
atau regurgitasi dan menyebabkan kuda
kurang efisien dalam memanfaatkan
pakan berserat sehingga peternak perlu
menyediakan pakan berupa konsentrat.
Keseimbangan Jumlah Komposisi Pakan

• Untuk menentukan jumlah komposisi

pakan yang seimbang antara serat dan
konsentrat, penyusun pakan kuda
menggunakan persamaan jumlah ideal
pakan kuda perhari berdasarkan
persentase bobot kuda
Konsumsi Pakan

• Kebutuhan zat makanan pada ternak

dipengaruhi oleh suhu dan kelembaban,
pada suhu dan kelembaban tinggi dapat
menyebabkan menurunnya konsumsi
pakan
• Ternak yang menurun nafsu makannya
maka konsumsi pakannya akan menurun
yang disertai dengan menurunnya daya
cerna.
Pengaruh Pakan terhadap Kesehatan

• Pakan yang diberikan pada kuda sangat

berpengaruh terhadap pertumbuhan dan
kesehatan kuda tersebut karena kuda
memiliki sifat sensitif terhadap perubahan
pakan yang dikonsumsinya.
• Penyakit paling sering disebabkan oleh
faktor pakan yaitu kolik dan kekurangan
vitamin dalam tubuh.
Pakan
• Pakan yang diberikan pada kuda di peternakan
biasanya, yaitu pakan konsentrat, pakan hijauan
dan pakan pelet.
• Pemilik kuda juga harus mempertimbangkan
jumlah pakan yg diberikan serta kebutuhan
nutrisi harian kuda yang terdiri atas protein,
karbohidrat, lemak, mineral dan vitamin.
• Pemberian pakan sebaiknya dilakukan minimal
dua kali dalam sehari tergantung dari kegiatan
dan aktivitas kuda sehari-sehari.
Kualitas Pakan
• Faktor yang sangat menunjang keberhasilan
peternakan kuda adalah kualitas pakan.
• Pakan merupakan salah satu faktor terpenting
dalam peternakan kuda karena untuk tumbuh dan
kembang seekor kuda.
• Kuda memerlukan pakan hijauan maupun
konsentrat untuk menunjang kehidupan sehari-hari.
• Performa yang dihasilkan oleh kuda akan seiring
dengan kualitas hijauan, hijauan yang mempunyai
kualitas baik akan menghasilkan performa kuda
yang bagus pula.
Serat

• Serat merupakan bagian penting dalam

pakan kuda karena mempengaruhi
kesehatan pencernaan pada kuda.
• Kuda yang tidak menerima asupan serat
yang memadai tidak hanya meningkatkan
risiko gangguan pencernaan, tetapi juga
akan mengakibatkan masalah perilaku.
Konsentrat

• Konsentrat merupakan pakan yang

dipadukan bersama bahan pakan lain
untuk meningkatkan nilai nutrien yang
rendah agar memenuhi kebutuhan normal
hewan untuk tumbuh dan berkembang
secara sehat
Pemberian Pakan Kuda

• Pemberian pakan pada kuda perlu

dilakukan secara hati-hati dan tidak boleh
diberikan secara langsung dengan porsi
yang terlalu banyak.
• Lebih baik frekuensi pemberian pakannya
yang diperbanyak dari pada kuantitasnya
Perbanyak Frekuensi Pakan

• Kuda membutuhkan sekitar 40 liter saliva

per hari, dengan konsumsi rumput atau
pellet yang umumnya di alam liar
membutuhkan 16-18 jam untuk merumput.
• Dalam satu proses pencernaan, kuda
membutuhkan waktu sekitar 26-36 jam.
• C/: kuda hari ini makan, kemudian 26-36
jam berikutnya baru akan diproses
menjadi feses
Gradasi Pakan

• Terkait gradasi pakan kuda berdurasi 5 jam

di lambung, 2 jam di small intestine (usus
halus) dan 30 jam di big intestine (usus
besar).
• Alasan durasi 30 jam di dalam usus besar,
karena kuda adalah hewan monogastrik
yang fermentasinya berada di sekum
sehingga kuda membutuhkan waktu yang
sangat lama di usus besarnya atau sekitar
1-2 hari untuk satu proses pencernaan. 
Ukuran Lambung dan Pemberian Pakan

• Lambung pada kuda sangatlah kecil yang

hanya dapat menampung kapasitas sebesar
18 liter dan boleh terisi 2/3 nya atau sekitar 12
liter untuk satu proses pencernaan kuda.
• Pemberian pakan pada kuda perlu dilakukan
secara hati-hati, dan tidak boleh diberikan
secara langsung dengan porsi yang terlalu
banyak. Lebih baik frekuensi pemberian
pakannya yang diperbanyak dari pada
kuantitasnya
Proses Pemecahan Pakan

• Penyerapan karbohidrat bisa didapatkan

dari hijauan dan konsentrat atau pun pellet.
• Pakan dari hijauan akan diproses menjadi
selulosa atau hemiselulosa, dan akan di-
breakdown di dalam usus besar, kemudian
akan dipecah menjadi volatile fatty acid
(VFA), setelah itu dipecah kembali menjadi
tiga asam, yaitu asam propionik, butirat dan
asetat. 
• Pada asam propionat akan menjadi glukosa
dan glikogen, sedangkan asam butirat akan
menjadi lemak serta asam asetat pun akan
menjadi lemak.
• Pakan komplit atau konsentrat akan menjadi
pati yang akan diserap di usus halus dan
diubah menjadi glukosa dalam darah
selanjutnya akan dibentuk kembali menjadi
glikogen, namun jika berlebihan akan menjadi
lemak
Nutrisi yg dibutuhkan kuda

• Nutrisi yg dibutuhkan adalah energi yang

diperlukan untuk aktivitasnya sehari-hari.
• Protein sangat diperlukan untuk
pembentukan massa otot.
• Air dibutuhkan guna menghindari dehidrasi
• Serat dibutuhkan untuk proses pencernaan
atau fermentasinya dan penyerapan lainnya,
serta mineral dan juga vitamin.
Manfaat Kandungan Mineral Pakan

• Sodium, potasium, clorin dan sulfur

berfungsi untuk mencegah penimbunan
asam laktat pada kuda setelah melakukan
aktivitas pada jenis kuda yang sering
latihan, seperti kuda pacu, tunggang atau
yang lainnya serta dapat mempercepat
pemulihan (recovery)
Manfaat Tambahan Prebiotik

• Prebiotik yg bersumber dari ekstrak

karbohidrat yang baik untuk kekuatan flora
di dalam saluran pencernaan kuda.
• Prebiotik dapat meningkatkan sistem
kekebalan tubuh atau imun pada kuda.
Manfaat Tambahan L-Carnitine
• L-Carnitine baik untuk kuda-kuda yang
aktivitasnya tinggi, seperti kuda pacu, tunggang,
lompat dan lainnya, karena fungsinya seperti body
builder.
• Body builder pada kuda membutuhkan L-Carnitine
supaya pembentukan ototnya bisa maksimal
untuk pembentukan otot dan memaksimalkan
kadar lemak untuk dikonversi menjadi energi.
• Energi akan bertamnbah dua kali lipat
dibandingkan kuda-kuda yang tidak menggunakan
L-Carnitine
Kebutuhan Vitamin
• Kebutuhan vitamin pada kuda yang paling
diperlukan adalah ADEK, baik untuk jenis breeding
maupun kuda-kuda performa.
• Vitamin B kompleks pun sangat perlu untuk
digunakan kuda-kuda performa sebagai daya tahan
dan stamina, tetapi yang paling penting adalah
biotin yang berfungsi untuk merawat di kuku kuda.
• Istilah “no hoofe no horse” yang artinya tidak ada
kuku, tidak ada kuda, karena jika kukunya
bermasalah, maka kuda akan pincang dan bisa
diafkir.
• Total konsumsi pakan atau feed intake
kuda, yaitu sebesar 2,5 %.
• Dari total feed intake, 1 % adalah dari
pakan komplit atau pellet, konsentrat atau
pun pakan tambahan, sedangkan 1,5 %
lainnya adalah dari hay atau hay kering.
• Jika menggunakan rumput segar bisa
sekitar 2-4 %, tergantung dari kualitas
rumput masing2
Cara Mengganti pakan
• Pakan kuda tidak baik jika diganti secara tiba2,
kuda membutuhkan transisi pakan selama 4-5 hari
untuk adaptasi enzimatik (enzymatic adaptation)
dan 9-10 hari untuk adaptasi mikroba (microbial
adaptation).
• Hari pertama sampai ketiga diberikan pakan baru
sekitar 25 % dan pakan lama sebesar 75 %,
kemudian hari keempat sampai keenam adalah 25
– 50 % pakan baru dan 50 % pakan lama,
selanjutnya hari ke-8 sampai ke-10 diberikan
sebanyak 75 % pakan baru dan 25 % pakan lama.