Kacang-kacangan kering seperti tahu, tempe,

oncom.
Diit Hipertensi:
Adalah Jenis dan komposisi makanan yang diatur
untuk penderita hipertensi.

DIET Sumber lemak

Diit Hipertensi
Membantu menurunkan tekanan darah sehingga
( TEKANAN DARAH TINGGI ) komplikasi hipertensi bisa dapat terhindarkan.
Diit dengan Makanan Biasa
1. Batasi makanan yangberlemak
2. Batasi makanan kolesterol
3. Batasi makanan kalori untuk yang terlalu gemuk
atau obesitas
Sumberkalori
Beras, tales, kentang, macaroni, mie, bihun,
tepung-tepungan, gula.
Sumber protein hewani
Daging,ayam,ikan,semua terbatas kurang lebih
50 gram perhari, telur ayam, telur bebek paling
banyak satu butir sehari, susu tanpa lemak.
Santan kelapa encer dibatasi jumlahnya.
Sayuran
Sayuran seperti bayam, kangkung, buncis,
kacang panjang, taoge, labusiam, oyong,
wortel.
Buah-buahan
Semua buah kecuali nangka, durian, hanya
boleh dalam jumlah terbatas.
Bumbu
Pala, kayu manis, asam,gula, bawang merah,
bawang putih, garam tidak lebih 15 gram
perhari.
Minuman
Tehencer, coklat encer, juice buah.

Sumber protein nabati


 Makanan yang banyak mengandun ggaram:
• Biscuit, krakerss,cakedankue lain yang dimasak
dengan garam dapur atau soda.
• Dendeng, abon, cornetbeaf, daging asap, ham,
ikan asin, ikan pindang, sarden ikan teri, telur
asin.
• Keju, margarine dan mentega.
 Makanan yang banyak mengandung kolesterol:
Makanan dari hewan seperti otak, ginjal, hati, limfa
dan jantung.
 Makanan yang banyak mengandung lemak jenuh
• Lemak hewan: sapi babi, kambing, susu jenuh,
cream, keju, mentega.
• Kelapa, minyak kelapa, margarine, alpokat.
 Makanan seperti kool, sawi, lobak, dll.
1. Cara memasak daging pilih daging yang halus dan
✓ Hindari penggunaan kelapa, minyak kelapa,
keluarkan bagian yang berlemak
lemak hewan, margarine, mentega sebagai
2. Cara memasak yang baik adalah:
pengganti gunakan minyak kacang atau minyak
Merebus, mengkukus, menumis, memanggang
jagung dalam jumlah tertentu.
atau membakar. Sebagian dari sayuran sebaiknya
✓ Batasi penggunaan daging hingga 3 kali seminggu
makan mentah atau sebagai lalapan.
dengan paling banyak 50 gram tiap kali makan,
makan lahikan air tawar sebagai pengganti.
✓ Gunakan susu skim sebagai pengganti susu penuh.
✓ Batasi penggunaan telur hingga hanya 3 kali
seminggu.
✓ Gunakan sering tahu, tempe, dan hasil kacang-
kacangan lainya.
MENCENGAH LEBIH BAIK
DARI PADA MENGGOBATI
✓ Batasi penggunaan gula, makanan dan minuman
manis seperti sirup, coca - cola, limun, permen, APALAH ARTINYA MAKAN MAHAL ???
JIKA ITU MEMBUAT PENYAKIT..
dodol, coklat, kolak, eskrim.
✓ Makanlah banyak sayuran dan buah-buahan.
SEMOGA LEKAS SEMBUH......
....