Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Leaflet Diet Jantung

    Diunggah oleh

    Gizi RSPK
    34 tayangan2 halaman
    Menu diet jantung terdiri dari karbohidrat berserat, protein nabati dan hewani, serta sayuran dan buah-buahan. Tujuannya adalah memberikan gizi seimbang tanpa beban berlebih pada jantung dengan mengurangi lemak, garam, dan makanan berpengawet. Syaratnya antara lain membatasi makanan berlemak, mengonsumsi porsi kecil tapi sering, serta menjaga berat badan ideal.

    Deskripsi Asli:

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Menu diet jantung terdiri dari karbohidrat berserat, protein nabati dan hewani, serta sayuran dan buah-buahan. Tujuannya adalah memberikan gizi seimbang tanpa beban berlebih pada jantung dengan mengurangi lemak, garam, dan makanan berpengawet. Syaratnya antara lain membatasi makanan berlemak, mengonsumsi porsi kecil tapi sering, serta menjaga berat badan ideal.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    34 tayangan2 halaman

    Leaflet Diet Jantung

    Diunggah oleh

    Gizi RSPK
    Menu diet jantung terdiri dari karbohidrat berserat, protein nabati dan hewani, serta sayuran dan buah-buahan. Tujuannya adalah memberikan gizi seimbang tanpa beban berlebih pada jantung dengan mengurangi lemak, garam, dan makanan berpengawet. Syaratnya antara lain membatasi makanan berlemak, mengonsumsi porsi kecil tapi sering, serta menjaga berat badan ideal.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    CONTOH MENU

    SEHARI
    MAKAN PAGI PUKUL 07.00 PENCEGAHAN DAN MEMBANTU
    Nasi Tim PENYAKIT JANTUNG DIET JANTUNG
    Telur Rebus
    Mempertahankan berat badan yang
    Tempe bacem
    Orak arik wortel ideal.
    Mengurangi konsumsi lemak
    SNACK PAGI PUKUL 10.00 berlebih.
    Jus Pepaya Mengurangi konsumsi garam.

    MAKAN SIANG PUKUL 13.00


    Nasi Tim
    Semur Ayam
    Pepes Tahu
    Sayur Bening Bayam
    Jeruk Manis

    SNACK SORE PUKUL 16.00


    Pisang Ambon

    MAKAN MALAM PUKUL 19.00


    Nasi
    Pepes Ikan
    Oseng-oseng Tempe INSTALASI GIZI
    Sup sayuran RS PERMATA KUNINGAN
    Buah Melon
    PENGERTIAN KELOMPOK MAKANAN KELOMPOK MAKANAN

    Diet jantung (diet pada penderita


    SUMBER KARBOHIDRAT SUMBER PROTEIN NABATI
    penyakit jantung) adalah pengaturan
    pola makan khusus terhadap penderita Diperbolehkan : Diperbolehkan :
    penyakit jantung baik kuantitas Beras, beras merah, pasta, makaroni, roti Tempe, tahu, dan kacang-kacangan.
    maupun jenis makanan. tinggi serat (roti gandum), sereal,
    kentang, kue buatan sendiri dengan Dibatasi/dihindari :
    sedikit minyak/lemak tidak jenuh. Dimasak dengan santan, dan digoreng
    TUJUAN Dibatasi/dihindari :
    dengan minyak jenuh seperti kelapa dan
    kelapa sawit.
    Produk makanan jadi: kue, bolu, biskuit,
    Memberikan makanan secukupnya krakers berlemak, dan kue-kue berlemak
    tanpa memberatkan kerja jantung SAYURAN
    lainnya.
    Menurunkan berat badan bila Diperbolehkan :
    terlalu gemuk Semua sayuran dalam bentuk segar,
    Mencegah atau menghilangkan direbus, dikukus, ditumis menggunakan
    penimbunan garam atau air. SUMBER PROTEIN HEWANI minyak jagung, minyak kedelai, atau
    Diperbolehkan : margarin, dimasak dengan santan encer.
    Ikan, ayam tanpa kulit, daging tanpa
    Dibatasi/dihindari :
    SYARAT lemak, putih telur, susu skim, yoghurt
    Sayuran yang dimasak dengan mentega,
    rendah lemak, dan keju rendah lemak.
    minyak kelapa atau minyak kelapa sawit,
    Batasi bahan makanan yang terlalu Dibatasi/dihindari : dan santan kental.
    banyak lemak. Daging berlemak, daging kambing,
    Batasi makanan yang berpengawet. daging babi, jeroan, otak, sarden, kuning
    BUAH-BUAHAN
    Hindari makanan yang telur (batasi hingga 3 butir/minggu), susu
    Diperbolehkan :
    menimbulkan gas. full krim
    Semua jenis buah-buahan segar
    Porsi dalam jumlah kecil tapi
    sering. Dibatasi/dihindari :
    Bila kegemukan, jumlah kalori Buah yang diawetkan dengan gula sepert
    dibatasi. buah kaleng dan buah kering.

    Anda mungkin juga menyukai