Bahan- bahan pembuatan kunyit asam

1. Kunyit 1kg
2. Asam 1 bungkus
3. Gula merah ½ kg
4. Ketumbar 2 bungkus
5. Jahe 1 ons
6. Garam secukupnya
Cara membuat kunyit asam :
1. Kupas semua kunyit nya dan jahe nya , setelah itu dicuci sampe bersih
2. Kemudian blender semua kunyit yg sudah dibersihkan tadi hingga lembut
3. Rebus air sekitar 5 liter
4. Masukkan kunyit yang sudah kita blender tadi dan bahan2 yang lainnya seperti
ketumbar, jahe, gula merah, asam dan garam secukupnya.
5. Kemudian aduk dan tunggu hingga mendidih