soal evaluasi benar salah

1. Jejunum adalah bagian sistem pencernaan yang berperan dalam memecah polipeptida
menjadi oligopeptida, benar atau salah?

Jawaban : Benar
Pembahasan : Karena pada usus halus dibagian jejunum (usus kosong) terdapat enzim
peptida sebagai yang berperan pada proses perombakan polipeptida menjadi oligopeptida.

2. Protein yang terkandung di dalam daging dicerna secara kimiawi di dalam lambung dan usus
halus. Apakah pepsin dan tripsin adalah enzim-enzim yang berperan pada proses
pencernaan protein? Benar atau salah?

Jawaban : Benar
Pembahasan : Karena pencernaan terjadi di lambung dan usus halus. Yang berperan
mencerna protein dalam lambung adalah enzim pepsin yang mengubah protein menjadi
pepton. Sedangkan di dalam usus halus tripsin mengubah protein menjadi peptida dan asam
amino.

3. Lemak dicerna secara kimiawi di usus halus dengan cara diurai langsung menjadi
monogliserida. Benar atau salah?

Jawaban : Salah
Pembahasan : lemak dicerna secara kimiawi diusus halus dengan dengan cara diurai
langsung menjadi monogliserida itu salah, dikarenakan enzim lipase merupakan salah satu
enzim yang berada di usus halus. di usus halus ini terjadi pencernaan makanan secara
kimiawi, enzim lipase sendiri berfungsi untuk mengubah lemak menjadi asam lemak dan
gliserol.

4. Lemak dielmusikan menjadi asam lemak dan gliserol oleh getah empedu dan lipase, apakah
pernyataan tersebut berkaitan dalam pencernaan lemak di usus halus? Benar atau salah?

Jawaban : Benar
Pembahasan : Dikarenakan di dalam usus halus terjadi pencernaan kimiawi yang mencerna
lemak. lemak di usus halus akan di ubah menjadi asam lemak dan gliserol, proses ini di bantu
oleh getah empedu yang dihasilkan oleh pankreas

5. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi saluran
pencernaan dan kelenjar pencernaan. Apakah organ yang merupakan saluran pencernaan
sekaligus kelenjar pencernaan adalah pankreas dan usus halus? Benar atau salah?

Jawaban : Salah
Pembahasan : Pankreas dan usus halus bukanlah organ saluran pencernaan. Saluran
pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan yaitu Lambung dan hati karena saluran
pencernaan manusia terdiri dari mulut, kerongkongan, lamvung, usus halus, usus besar, dan
anus. Kelenjar pencernaan manusia terdiri dari air liur, lambung, pankreas, hati, usus halus.