BAB 3

JARINGAN HEW
HEWAN
AN
 

Jaringan Hewan

Jaringan: kumpulan sel yang mempunyai bentuk dan

fungsi sama.
Cabang biologi yang mengkaji khusus tentang jaringan
disebut histologi.

Jaringan yang menyusun tubuh hewan dan manusia:

1. jaringan epitel,
2. jaringan otot,

3.
4. jaringan
jaringan saraf,
penyokong, dan
5. jaringan lemak.
 

Jaringan Hewan
Jaringan saraf 

Jaringan
epitel
Jaringan

ikat

Jaringan
lemak
Jaringan otot
 

Jaringan Epitel

Jaringan epitel:
• penutup permukaan luar tubuh
• penutup saluran yang berhubungan dengan permukaan
tubuh
• melapisi permukaan dalam organ tubuh ataupun saluran
dalam tubuh (endotelium)

Berd
Berdas
asar
arka
kan
n bent
bentuk
uk seln
selnya
ya,, di
dibe
beda
daka
kan
n menj
menjad
adi:
i:
1. ep
epit
itel
el pipi
pipih
h (squ
(squam
amou
ous)
s)

2. ep
epit
itel
el bata
batang
ng (kol
(kolum
umn
nar
ar))

3. ep
epit
itel
el kubu
kubuss (cu
(cuboid
boidal
al
 

Jaringan Epitel
Berdasarkan jumlah lapisan yang menyusun, dibedakan menjadi:

1. Epitel selapis
Macam Struktur Lokasi Fungsi
 jaringan
Pipih Pem
embu
bulu
luh
h da
dara
rah
h da
dan
n 1. Dif
Difus
usii ok
oksi
sige
gen
n da
dan
n
selapis limfa, kapsul karbon dio
karbon dioksi
ksida
da
glomerulus, alveolus, 2. Filtr
Filtras
asii dar
darah
ah
sela
selapu
putt ba
bagi
gian
an da
dala
lam
m 3. Pela
Pelapis
pisan
an bag
bagian
ian
telinga,
telin ga, salura
saluran n ekskr
ekskresi
esi dala
da lam
m da
dann ro
rong
nggga
keci
ke cill da
dari
ri ke
kebabany
nyak
akan
an
kelenjar, peritoneum,
dan
da n pl
pleu
eura
ra..
Kubus Per
ermu
mukaa
kaan
n dal
dalam
am le
lens
nsaa 1. Sek
Sekres
resii get
getah
ah
selapis mata,
mat a, kelenjar
kelenjar tir
tiroid
oid,, 2. Penye
enyerapan
rapan (absor
(absorpsi
psi
salu
salura
ran
n ne
nefr
fron
on gi
ginj
njal,
al, zat)
perm
pe rmuk
ukaa
aan
n lu
luar
ar ov
ovar
arii
3. Peng
Penghas
hasil
il len
lendir
dir
atau in
atau indu
dung
ng te
telu
lurr,
epit
epitel
el be
berp
rpig
igme
men n dadari
ri
retina mata.
 

Jaringan Epitel Selapis

Macam Struktur Lokasi Fungsi

 jaringan
Silindris Lambung, jonjot usus, Sekresi, absorpsi,
selapis kelenjar pencernaan, proteksi, dan
kantong empedu, rahim melicinkan

dan saluran rahim, serta

saluran pernapasan
bagian atas
 

Jaringan Epitel Berlapis

Macam Struktur Lokasi Fungsi

 jaringan
Pipih Epidermis, vagina, 1.Perlindungan atau
1.Perlindungan a tau
berlapis esofag
esofagus,
us, ujung
ujung dis
distal
tal proteksi
uretra
uretra,, rongga
rongga mul
mulut
ut 2. Peng
Penghas
hasil
il len
lendir
dir
dan
dan hi
hidu
dungng..

Kubus Saluran kelenjar Sekresi

berlapis Keringat
Kering at dan minyak di
kulit, serta epitel pada
indung telur dan testis.
Silindris Bagian mata yang Sekr
Sekres
esii da
dan
n pe
perg
rger
eraka
akan
n
berlapis berwarna putih, dinding
dalam kelopak mata,
laring, langit-langit
mulut yang lunak, hulu
faring, kelenjar susu,
serta kelenjar uretra.
 

Jaringan Epitel

Macam Struktur Lokasi Fungsi

 jaringan
Epitel Saluran urine, saluran Menahan regangan dan
transi-
reproduksi jantan, tekanan
sional
saluran pernapasan, dan
rongga hidung.
Epitel Trakea, saluran Proteksi, sekresi,
berlapis reproduksi jantan, gerakan zat melalui
semu saluran pernafasan, permukaan
rongga hidung
 

Jaringan Epitel
Berdasarkan struktur dan fungsinya, dibedakan menjadi:

 Epitel Penutup menutupi permukaan tubuh dan

pembuluh
 Epitel Kelenjar sel-selnya menghasilkan sekret
yang berbeda dengan darah dan cairan antarsel
(berbentuk granula)
1. Kelenjar eksokrin
Kelenjar yang memiliki saluran keluar
2. Kelenjar endokrin

Kelenjar yang hormon

menghasilkan tidak memiliki saluran keluar dan
3. Kelenjar campuran
Kelenjar yang memiliki saluran keluar tetapi juga
menghasilkan hormon
 

Epitel Kelenjar Eksokrin

No Macam Jaringan Lokasi

1 Kelenjar tubular Kelenjar

Kelenjar Lieberkhun pada usus besar
sederhana
2 Kel.Tubular Bercabang Kelenjar
Kelenjar pada dinding lambung
Sederhana

3 Kel. Tubular Bercabang Kelen

Kelenjar
jar keringat pada kulit
Bergelung
4 Kel. Alveolar Kelenjar mucus dan kelenjar racun
Kelenjar
Sederhana pada kulit katak
5 Kel. Alveolar Kelenjar
Kelenjar minyak (sebasea)
Bercabang Sederhana
6 Kel. Tubular ma
majemuk Kelenjar Co
Cowper, Ke
Kelenjar Br
Brunner
pada usus
7 Kel. Alveolar Majemuk Kelenjar Mamae

8 Kel. Tubuloalveolar Kelenjar pada pankreas, kel Ludah

submaksilaris
 

Epitel Kelenjar Endokrin

Ciri-ciri Lokasi
 Tidak memiliki saluran kelenjar tiroid
pelepasan
 sekret langsung Fungsi
dicurahkan ke menghasilkan
pembuluh darah
 senyawa yang hormon
dihasilkan adalah
hormon
 

Epitel Kelenjar Campuran

Ciri-ciri Lokasi
 memiliki saluran kelenjar
pelepasan seperti pankreas
eksokrin
 dibangun oleh
Fungsi
kelenjar eksokrin dan
menghasilkan
endokrin enzim dan
hormon
 

Jaringan Otot

Tersusun atas sel-sel otot yang berfungsi untuk

menggerakkan berbagai organ tubuh.

Bagian terluar selnya berupa membran sel disebut

disebut
sarkolema.
sarkolema. Membran ini meli
melindungi
ndungi plasma sel otot
otot yang
yang
disebut sarkoplasma.
sarkoplasma.

Di dalam tubuh, otot berupa serabut otot. Setiap serabut

otot dibentuk oleh serabut-serabut yang lebih halus,
miofbril.. Setiap miofbril tersusun atas unit-unit
disebut miofbril
yang dikenal dengan sarkomer .
Setiap miofbril dibangun dari senyawa protein rangkap:
aktomiosin. Senyawa inilah yang memiliki daya kontraksi.
 

Otot Polos

Ciri-ciri:
• Tampak polos dan homogen
• Sel berbentuk gelendong
dan sebuah inti pipih yang
terletak di tengah
sarkoplasma
• Pe
Pers
rsya
yara
rafa
fan
n auto
autono
nom
m (t
(tid
idak
ak
sadar)

• Kontraksi
Kontraksi lambat, cukup lama, dan tidak cepat lelah.
• Disebut juga otot v
viser
isera
a (karena terletak di organ
dalam).
• Otot polos terdapat pada saluran pencernaan, dinding
pembuluh darah, dan saluran pernapasan.
 

Otot Lurik

Ciri-ciri:
• Tampak membentuk serabut
dengan garis-garis lurik.
• Sel berbentuk silinder. Setiap
sel berinti banyak yang
terletak di tepi sarkoplasma.
• Bekerja di bawah kesadaran
sehingga disebut otot
volunter.

• Kontraksi
Kontraksi cepat, kuat, tetapi cepat lemah.
• Fungsi otot lurik untuk menggerakkan tulang dan
melindungi kerangka dari benturan keras.
 

Otot Jantung
Ciri-ciri:
• Hanya terdapat pada lapisan
tengah dinding jantung
• Tersusun atas serabut lurik
yang bercabang-cabang dan
saling berhubungan satu
dengan yang lainnya
• Memiliki 1-2 inti yang
terletak di tengah
sarkoplasma
• Memiliki diskus interkalaris, yaitu pertemuan dua sel yang
tampak gelap jika dilihat di mikroskop
• Persyarafan autonom (tidak sadar)
• Kontraksi bersifat kuat dan berirama
• Fungsinya adalah untuk memompa darah ke luar jantung
 

Perbedaan Otot Polos, Lurik, dan Jantung

 

Jaringan Ikat

Fungsi: mengikat atau mempersatukan jaringan-jaringan

menjadi organ dan berbagai organ menjadi sistem organ,
sebagai selubung atau melindungi jaringan atau organ
tubuh.

Terdiri atas serabut sebagai substansi dasar, sel-sel, dan

beberapa cairan ekstra-seluler. Cairan ekstraseluler dan
serabut substansi dasar, dikenal dengan matriks.

Jaringan Ikat terdiri atas jaringan ikat longgar dan jaringan

ikat padat.
 

Jaringan Ikat Longgar

Ciri-Cirinya:
sel-selnya jarang dan sebagian
jaringannya tersusun atas matriks yang
mengandung serabut kolagen elastis.

Contohnya:
fibroblas atau fibrosit, sel plasma,
makrofag, dan berbagai sel darah putih.

Letaknya:
Di sekitar organ-organ, pembungku
pembungkuss pembuluh darah, dan saraf.

Fungsinya: membungkus organ-organ tubuh, pembuluh darah, dan

saraf serta menyokong organ-organ.
 

Jaringan Ikat Padat

Ciri-Cirinya:
Jaringannya tersusun atas serabut kolagen
yang berwarna putih. Bersifat fleksibel
tetapi tidak elastis. Serabutnya banyak
dan selnya sedikit.

Terdapat pada:
selaput urat, selaput pembungkus otot
atau fasia, ligamen, dan tendon.
• Fasia: berbentuk lembaran yang menyelimuti otot.
• antartulang.
Ligamen: berbentuk seperti tali yang berperan sebagai penghubung
• Tendon: ujung otot yang melekat pada tulang. Fungsinya:
menghubungkan b
menghubungkan berbagai
erbagai o
organ
rgan tubuh, serta memberikan
sokongan dan perlindungan terhadap organ tubuh.
 

Jaringan Kartilago (T
(Tulang
ulang Rawan)

Terdiri atas: sel-sel kartilago yang terlindung oleh fibrosa tipis

dan tersimpan pada suatu rongga dalam matriks. Matriksnya
banyak mengandung zat kondrin.

Asalnya:
Pada anak-anak berasal dari jaringan embrional (mesenkim)
Pada orang dewasa berasal dari selaput tulang rawan
(perikondrium)) yang banyak mengandung kondroblas atau
(perikondrium
pembentuk sel-sel tulang rawan.

Fungsinya untuk menyokong kerangka tubuh.

Jaringan kartilago dibedakan menjadi:

• kartilago hialin
• kartilago fibrosa
• kartilago elastin
 

Jaringan Kartilago (T
(Tulang
ulang Rawan)

Macam Struktur Fungsi Lokasi

Jaringan
Tulang Lakuna besar Membantu Dinding saluran
rawan berdekatan di pergerakan sendi, pernapasan, ujung
hialin bagian tengah, menguatkan ventral rusuk,

Lakuna kecil
berjauhan semakin saluran
pernapasan, persendian tulang,
laring, dan batang
ke pinggir
pi nggir.. Dalam tempat tenggorok.
lakuna terdapat pemanjangan
kondrosit. tulang

Tulang Lakuna memenuhi Memberi daya Daun telinga,

rawan matriks Tidak lentur dan epiglotis, saluran
elastin dapat mengalami menyokong Eustachius, bagian
kalsifikasi. Matriks jaringan telinga luar, laring
berwarna keruh
kekuningan.
 

Jaringan Kartilago (T
(Tulang
ulang Rawan)

Macam
Jaringan Struktur Fungsi Lokasi
Tulang Lakuna letaknya Melindungi dan Perlekatan
rawan sejajar, matriks
sejajar, m atriks menyokong jaringan ligamen, tendon,
fibrosa gelap, serabut persendian
kolagen sejajar tulang pinggang,
membentuk berkas simfisis pubis,
cakram
antarruas tulang
belakang
 

Jaringan
Jarin gan T
Tulang
ulang
Terdiri atas sel-sel tulang atau osteon
yang tersimpan di dalam matriks,
matriksnya terdiri atas zat perekat
kolagen dan endapan garam-garam
mineral terutama garam kalsium
Berperan untuk melindungi alat-alat
tubuh dan tempat melekatnya otot
kerangka.

Jaringan tulang dibedakan menjadi:

• Tulang keras, bila matriks rapat dan
padat.
Contoh:Memiliki sistem Harversian.
tulang pipa.
• Tulang spons, bila matriksnya
berongga. Substansi mineralnya
tersimpan di dalam lamela. Sel-sel

tulang terdapat
matriks. Contoh:pada lamela
tulang dari
pendek.
 

Jaringan Darah
Jari
aringan
ngan penyo
enyoko
kon
ng khu
khusus,
sus, kar
karena
ena be
berrupa ca
cair
iran
an..
Terdiri atas:
a. Sel darah
Dibagi menjadi sel darah merah (eritrosit) berfungsi
untuk mengangkut oksigen dan sel darah putih (leukosit)
berfungsi untuk melawan benda-benda asing yang masuk
ke dalam tubuh.
b. Keping-keping darah (trombosit)
Berfungsi dalam proses pembekuan darah.
c. Plasma darah
Komponen terbesar adalah air, berperan mengangkut
sari makanan, hormon, zat sisa hasil metabolisms,
antibodi, dan lain-lain.
 

Jaringan Darah
Macam Jaringan Struktur Gambar

Sell da
Se dara
rah
h me
mera
rah
h Bi
Biko
konk
nkaf
af,, tida
tidak
k beri
berint
ntii pa
pada
da
manusia, mengandung Hb, Umur
100-120 hari, pada permukaan

terdapat
ABO protein khusus antigen
Sel darah putih Paling banyak jumlahnya (65-75%
granuler dari jumlah seluruh sel darah
(neutrofil) putih), lobus tiga, bergranula

Sel darah putih Lobus dua buah, bergranula, lebih

granuler besar dari neutrofil, umur 15 jam
(eosinofil)

Sel darah putih Lobus dua buah, bergranula besar

granuler (basofil) menutupi lobus, batas lobus tidak
 jelas.
 

Jaringan Darah

Macam Jaringan Struktur Gambar

Sel darah putih Inti Lobus berbentuk tapal kuda,

agranuler tidak bergranula

(monosit)
Sel darah putih Inti bulat hampir memenuhi
agranuler sitoplasma, tidak bergranula
(limfositl)

Trombosit Umur 10 hari,

200.000-300.000tiap mm3 darah.
 

Jaringan Darah
Macam Jaringan Lokasi dan Fungsi Gambar

Sell da
Se dara
rah
hmmer
erah
ah Fu
Fung
ngsi
si:: m
mem
embe
beri
ri n
nut
utri
risi
si p
pad
ada
a ja
jari
ring
ngan
an
dan organ, melakukan transportasi zat
penting seperti oksigen.
Lokasi: dalam darah
Sel darah putih Fungsi: fagositosis bakteri, karbon ,dan
granuler mikroorganisme lain atau benda asing
(neutrofil) yang masuk ke dalam tubuh
Lokasi: dalam darah
Sel darah putih Fungsi: mengurangi alergi akibat infeksi
granuler parasit
(eosinofil) Lokasi: dalam darah

Sel darah putih Fungsi: mencegah koagulasi darah,

granuler (basofil) reaksi imun
Lokasi: dalam darah
 

Jaringan Darah
Macam Jaringan Lokasi dan Fungsi Gambar

Sel darah putih Fungsi: fagositosis setelah

agranuler (monosit) neutrofil
Lokasi: dalam darah
Sel darah putih Fungsi: menghasilkan antibodi
agranuler (limfositl) dan mengenali antigen asing
Lokasi: dalam darah
Trombosit Fungsi: endositosis terhadap
partikel-pertikel besar dengan
invaginasi membran plasma,
membantu dalam koagulasi
darah
Lokasi: dalam darah
 

Jaringan Limfa
Limfa (getah bening):
bagian dari darah yang
keluar dari pembuluh darah.

Komponen utamanya: air,

yang di dalamnya terlarut
glukosa, lemak, dan garam.
Komponen selulernya berupa
limfosit dan granulosit, yang
merupakan bagian dari sel
darah putih.
Fungsi:
mengangkut cairan jaringan, protein, lemak, garam mineral,
dan zat-zat lain dari jaringan ke sistem pembuluh darah.
 

Jaringan Saraf 
Tersusun atas sel-sel saraf atau neuron.
Seti
Setiap
ap ne
neur
uron
on me
memp
mpununya
yaii ti
tiga
ga ba
bagi
gian
an ut
utam
ama,a, ya
yait
itu
u
1. Dendrit: penjuluran badan sel ke arah luar dengan ujung yang
bercabang- cabang. Fungsi dendrit adalah untuk me men
nerima dan
meng
me ngha
hant
ntar
arka
kann ra
rang
ngsa
sang
nganan ke ba
bada
dan
n se
sel.
l.

2. Bada
Badan n se
sel:
l: ba
bagi
gian
an neu
euro
ron
n yan
yang
g me
meng
ngan
andu
dun
ng nu
nukl
kleu
euss da
dann si
sito
topl
plas
asma
ma..
Badan sel terdapat di pusat saraf dan simp mpuul-simpul saraf atau
gang
ganglilion
on.. Si
Sito
topl
plas
asma
ma neneur
uron
on bi
bias
asan
anya
ya be
berg
rgra
ranu
nula
la.. Gr
Gran
anul
ulaa in
inii be
bera
rasa
sall
dari
da ri re
reti
tiku
kulu
lum
m en
endo
dopl
plas
asma
ma..

3. Akso
Akson:
n: pe
penj
njuulu
lura
rann ba
bada
dann se
sell ke ar
arah
ah luluar
ar..
Fung
Fu ngsi
sinnya untu
tukk me
membmbaw
awa a ra
rangngsa
sang
nganan da
dariri ba
bada
dann se
sell ke ne
neu
uro
ron n la
lain
in..
Akso
Aksonn te
terl
rlin
indu
dunng ol
ole
eh se
selu
lub
bun
ung g ya
yang
ng terd
terdiiri atatas
as se
selu
lub
bun
ung
g mi
miel
eliin da
dann
neurilema.
a. Se
Selu
lubu
bung
ng mie
mieli
lin
n be
berf
rfun
ungsgsii se
seba
bagagaii is
isola
olatotorr se
seka
kali
ligu
guss pe
pembe
mberiri nu
nutr
tris
isii
kepa
ke pada
da ak
akson
son..
b. Se
Selu
lubu
bung
ng ne
neur
uril
ilem
emaa me
merurupapaka
kann se
selulubu
bungng lu
luar
ar da
dari
ri ak
akso
son.
n. Se
Selulubu
bung
ng
ini berperan penting dalam regenerasi akson dan dendrit yang
 rusak.
 

Jaringan Saraf 
 

Organ Tubuh
Organ: beberapa jaringan yang berbeda bergabung menjadi satu untuk
dapat melaksanakan fungsi hidup yang lebih besar.
Contoh: kulit tubuh
Fungsinya: sebagai pelindung tubuh
dari bahan kimia, panas, dingin,
tekanan cahaya matahari, dan dari
infeksi; mengeluarkan zat-zat sisa
metabolisme yang tidak berguna bagi
tubuh; tempat menyimpan cadangan
zat makanan, tempat indra peraba.
Untuk dapat melaksanakan fungsi
hidup yang banyak dan kompleks
tersebut, kulit tersusun atas berbagai
jaringan yang berbeda dan terkumpul
membentuk organ kulit antara lain
jaringan epitel, jaringan ikat,
jaringan otot, jaringan saraf, jaringan
 lemak, dan lain-lain.
 

Sistem Organ Tubuh

Sistem organ tubuh: beberapa organ tubuh yang berbeda

saling berhubungan
berhubungan un
untuk
tuk bekerja sama melaksanakan
fungsi hidup tertentu.

Organ-organ tersebut saling berinteraksi atau saling

berketergantungan
berketergantu ngan dalam melaksanakan fungsi hidup
tertentu. Apabila salah satu organ penyusun sistem tersebut
mengalami gangguan maka akan menimbulkan gangguan
terhadap sistem tersebut, dalam melaksanakan fungsinya.
 

Sistem Organ Tubuh

Contohnya: Sistem sirkulasi

Organ penyusunnya:
penyusunnya:
•Jantung
•Pembuluh darah
•Pembuluh getah bening

Fungsinya: Mengedarkan zat

dan melindungi dari zat
berbahaya atau penyakit.
 

Evaluasi
1. Perhatikan gambar berikut!

Jaringan nomor 2 ditemukan pada ....

a. kelenjar dan salurannya
b. saluran pencernaan
c. pembuluh darah
d. alveolus paru-paru
e. saluran urine

2. Ciri khas otot jantung yang juga sebagai pembeda dengan otot
rangka adalah ….
a. bergaris-garis d. inti sel terletak di tepi
b. tidak bergaris-garis e. berinti banyak
c. strukturnya bercabang
 

Evaluasi
1. Jaringan epitel.
a. Sebutkanlah macam dan ciri khas jaringan epitel!
b. Sebutkan fungsi jaringan epitel!

2. Jaringan pengikat.
a. Sebutkanlah macam-macam jaringan pengikat! Bagaimana ciri tiap
jaringan pengikat tersebut?
b. Deskripsikanlah fungsi tiap-tiap jaringan pengikat!

3. Jaringan kartilago.
a. Sebutkanlah macam jaringan kartilago lengkap dengan ciri-cirinya!
b. Deskripsikanlah fungsi jaringan kartilago!
c. Pada bagian mana dari tubuh kita ditemukan jaringan kartilago
tersebut?

4. Buatlah gambar sayatan melintang tulang lengkap dengan

keterangannya!