Nama : Kunti Nafishatun Hasna

NIM : 22512334051

Matkul : Ilmu Gizi

1. Makan adalah kebutuhan pokok manusia. Agar memperoleh derajad kesehatan yang
baik maka anda harus makan secara cukup sesuai dengan kebutuhan. Apa maksudnya
jelaskan!
2. Kebutuhan protein pada remaja meningkat tajam. Hal ini untuk memenuhi kebutuhan
tumbuh kembang yang berlangsung cepat. Beri uraian mengapa pada remaja terjadi
pertumbuhan yang cepat.
3. piramida makanan konsumsi lemak sangat dibatasi, yaitu tidak boleh melebihi dari 25%
kebutuhan energi atau setara dengan 3 sdm minyak goreng dalam sehari. Apa yang bisa
anda lakukan dapat memenuhi kebutuhan tersebut!
4. Apa yang anda ketahui dengan makanan fast food. Adakah efek yang merugikan dari
makana tersebut. Beri uraian
5. a) Apa maksud dari makan asal kenyang, b) bandingkan dengan orang yang faham: why
we eat dan what we eat
6. Tulis menu anda sehari kemarin, analisislah kandungan gizinya
7. Buat menu anda sehari yang sesuai dengan kemampuan daya beli anda. Analisislah
kelebihan dan kekurangan zat gizinya
8. Jika anda berjualan makanan, makanan apa yang anda pilih. Tulislah makanan yang anda
pilih beri alasan kelebihan dan kekurangan menu yang anda buat dari tinjauan ilmu gizi
9. a) Mengapa pemuda itu harus sehat, beri alasan anda. b) Dan apa pengruhnya pada
Negara jika SDM Indonesia sehat dan produktif
10. Cakupan ilmu gizi sangat luas termasuk didalamnya kemamuan mengelola makanan
keluarga. Apa saja kemampuan yang harus dimiliki.
Penyelesaian :

1. Makan secara cukup sesuai dengan kebutuhan maksudnya tercukupi asupan gizi seperti
serat, karbohidrat, protein, dan lemak agar dapat memperoleh kesehatan tubuh yang
stabil untuk dapat melakukan aktivitas.
2. Pada remaja terjadi pertumbuhan yang cepat disebabkan karena adanya hormon, yang
mana dalam tubuh terdapat tiga hormon pertumbuhan, yaitu hormone tiroid, hormone
pertumbuhan, dan androgen yang merangsang anabolisme protein dan karenanya
menghasilkan retensi elemen esensial untuk pembangunan protoplasma dan jaringan
bertulang sehingga dapat membuat tumbuh kembang pada remaja jadi lebih cepat.
3. Saya akan lebih membatasi jumlah makanan yang mengandung minyak yang berlebihan
dan akan lebih memperbanyak makan yang mengandung serat tinggi.
4. Makanan fast food dapat membuat naiknya gula darah dalam tubuh. Jika terlalu sering
dikonsumsi, maka dapat menyebabkan gangguan pada insulin dan juga diabetes.
5. a). Makan asal kenyang, maksudnya hanya makan yang hanya dapat mengenyangkan
perut saja tanpa memperhatikan kandungan nilai gizi didalamnya. b) why we eat adalah
orang yang memikirkan manfaat dari sebuah makan bagi tubuh dan what we eat adalah
orang yang lebih memperhatikan jenis makanan yang mereka makan untuk tubuh.
6. Roti dengan isian coklat dan juga air mineral. Terdapat kandungan pada dua lembar Roti
190 kalori x 3 = 570 kalori dan air mineral kemasan 8 botol
7. Makanan saya sehari-hari roti, mie instan susu kotak dan juga air mineral.
8. Saya akan menjual makanan olahan pisang, seperti sandwich pisang yang mana memiliki
kandungan gizi yang sangat bermanfaat untuk tubuh. Pisang mengandung vitamin,
serat, karbohidrat yang sesuai dengan kebutuhan tubuh.
9. a). Karena pemuda merupakan tulang punggung negara agar terciptanya generasi
penerus bangsa yang dapat mewujudkan cita-cita bangsa. b). Jika SDM Indonesia sehat
 dan produktif maka segala kinerja akan berjalan dengan baik dan menghasilkan kualitas
produk atau jasa yang baik pula.
10. Mengerti kandungan nilai gizi yang terdapat pada makanan yang akan di konsumsi dan
juga tau aturan saat kapan makanan itu di makan.