40128122, 1040 PM 77 Langkah Usaha Ternak Kambing Etawa
@
Home / gerbang daerah
Selasa, 17 Des 2019
7 Langkah Usaha Ternak Kambing Etawa
Kambing Etawa adalah salah satu jenis kambing terpopuler di Asia Tenggara yang
berasal dari distrik Etawah (India). Di sana sering disebut dengan nama kambing
jamnapari. Bagaimanakah caranya merintis peternakan kambing etawa?
Ditinjau dari peran dan manfaatnya, kambing etawa termasuk tipe kambing dwiguna
yang diternakkan untuk menghasilkan susu dan juga daging, bahkan sering juga
diikutsertakan dalam ajang kontes. Kambing etawa mempunyai postur tubuh besar,
telinga panjang menggantung, bentuk muka cembung, bertanduk pendek, serta bulu
pada bagian paha belakang cukup panjang. Kambing etawa jantan dapat tumbuh
besar dengan bobot mencapai 90 kg, sedangkan betinanya beratnya sekitar 60 kg dan
mampu menghasilkan susu sebanyak 3-4 liter per hari dalam masa puncak laktasi.
Usaha temak kambing etawa di Indonesia, peranakan dan pembibitan kambing etawa
telah di mulai sejak lama dengan pusat pembibitan terbesar ada di wilayah Kaligesing,
Purworejo dan juga Kecamatan Gumelar, Banyumas, provinsi Jawa Tengah. Di daerah
lain, sentra-sentra perenakan etawa (PE) juga mulai berkembang dengan baik,
misainya di Bogor, Sukabumi, Lampung, Banyuwangi, Palembang, dan juga Bandung
Kambing etawa merupakan salah satu jenis ternak unggul yang bisa menghasilkan
keuntungan besar bagi para pelaku usahanya. Bagaimanakah cara merintis usaha
cybex pertanian. go d/mobile/artikel/88550/7 -Langkah-Usaha-Ternak-Kambing-Etawal 1840128122, 1040 PM 77 Langkah Usaha Ternak Kambing Etawa
e
ee
1. Mengenal Jenis Kambing Etawa
Secara umum jenis kambing etawa hanya ada satu macam, namun berdasarkan kelas,
ciri cirifisik, dan hasil kawin silang (pembibitan), kini kambing etawa dapat digolongkan
dalam beberapa jenis, yakni Etawa Senduro, Etawa Kaligesing, dan Etawa Super.
Kambing Etawa Kaligesing
Nama kambing ini diambil dari daerah sentranya, yakni Kaligesing — Purworejo.
Kambing etawa ini merupakan hasil persilangan antara kambing lokal dengan kambing
asli India. Kambing ini cenderung berbulu lebat dengan warna putih coklat, hitam,
bercak/dalmation dan belang. Kambing etawa kaligesing merupakan salah satu
kambing yang berkualitas, yang bisa dijadikan sebagai ternak kontes dan penghasil
susu.
Kambing Etawa Senduro
Kambing etawa senduro merupakan hasil pengembangbiakan ternak yang berasal dari
Lumajang, Jawa Timur, tepatnya berada di kecamatan Senduro, kawasan dekat
dengan lereng gunung Merapi. Pemberian nama Senduro tidak terlepas dari peristiwa
bencana gunung berapi yang melanda desa Lumajang. Keajaiban yang terjadi kala itu
adalah semua peternak kambing selamat dan akhimya kambing ini memiliki tempat di
hati para penggemamya dan kemudian terus dibudidayakan sampai saat ini. Ciri
khusus kambing Senduro adalah adanya warna bulu putih menyeluruh pada seluruh
bagian tubuh kepala dan kaki
Kambing Etawa Super
Kambing etawa super menjadi primadona bagi para pecinta dan peserta kontes
kambing. Kambing ini memiliki tubuh besar, mudah dipelihara dan tentunya harga jual
cybex.pertanian.go idimobiletartel188550/74.angkah-Usaha-Temak-Kambing-Etawal 2840128122, 1040 PM 77 Langkah Usaha Ternak Kambing Etawa
e
2. Pemilihan Bibit Indukan Unggul
Tahap awal yang perlu diperhatikan ketika terjun menggeluti bisnis peternakan
kambing etawa adalah pemilihan bibit (anakan atau indukan) yang berkualitas baik
Untuk pengadaan ternak tersebut, ada baiknya kita membeli dari kelompok ternak yang
sudah terpercaya dan memiliki indukan atau anakan kambing yang berkualitas super.
Kambing etawa yang baik untuk dijadikan pejantan adalah ternak yang memiliki postur
punggung yang lurus, besar, kaki kokoh, tidak ada cacat fisik, serta sudh berumur lebih
dari 1,5 tahun. Sedangkan kambing betina yang bagus untuk dijadikan indukan
memiliki ciri berkaki lurus, bentuk tubuh proporsioal, bersikap jinak, memiliki jumlah
puting lengkap dan jika diraba terasa kenyal, serta kambing bebas dari penyakit.
Dalam memilih bibit yang unggul, cara terbaik adalah dengan mengetahui silsilah
keturunannya dan juga observasi langsung di tempat peternakan (kandang). Amatilah
apakah kebanyakan cempe (anakan kambing) dalam satu keluarga kambing tersebut
dilahirkan dengan pola yang sama, misainya bulu, telinga, dan kepala. Seperti yang
kita ketahui, pola telinga yang bagus adalah telinga yang menjulai ke bawah, lemas
dan panjang. Semakin panjang telinga kambing, berarti semakin bagus kambing
tersebut. Obervasi juga apakah kebanyakan cempe dalam kandang tersebut memiliki
tulang-tulang yang kokoh dan besar. Karena semakin besar tulang pada anakan
kambing, maka berarti semakin besar kemungkinan kambing tersebut untuk dapat
tumbuh besar.
3. Persiapan Lokasi Ternak dan Kandang
Untuk menggeluti usaha peternakan kambing etawa satu persyaratan yang wajib
dipertimbangkan adalah lingkungannya. Jangan sampai kita memelihara kambing di
tengah lingkungan perumahan yang padat, karena hal itu bisa mengganggu
kenyamanan warga sekitar. Dengan demikian, lokasi peternakan sebaiknya jauh dari
perumahan, atau jika anda memiliki tempat yang luas, maka tempat peternakan
kambing memiliki sirkulasi udara yang cukup untuk udara dan matahari
kandang kambingKandang berfungsi sebagai tempat habitat hidup kambing,
melindungi dari ancaman pemangsa (misal ular dan anjing), serta perubahan cuaca
(hujan dan panas). Kandang juga salah satu masalah yang dapat menentukan tingkat
keberhasilan dalam sebuah usaha ternak Kambing. Kandang yang memiliki sanitasi
cybex.pertanian.go idimobiletartel188550/74.angkah-Usaha-Temak-Kambing-Etawal 3840128122, 1040 PM 77 Langkah Usaha Ternak Kambing Etawa
e
~ anaes See
beda dengan jenis kambing lainnya. Kandang kambing sebaiknya dibuat dari bahan
yang kuat serta murah, cukup lubang ventilasi, tempat makanan yang mudah
dijangkau, memiliki alur sirkulasi kotoran dan dijangkau oleh sinar matahari untuk
mengurangj kondisi kandang yang lembab. Oleh karena itu, dalam pembuatan
kandang kambing, bentuk dan model yang dipakai adalah menyerupai rumah
panggung yang alasnya terbuat dari papan kayu, dimana tinggi alas kandang dari
tanah sekitar 0,5 meter.
Lalu berapa ukuran sebuah kandang kambing yang baik dan efektif? Dalam
pembuatan kandang kambing harus disesuaikan dengan jumlah ternak yang ingin
dipelihara. Pada umumnya, seekor kambing membutuhkan luas tempat sekitar 1m x
1,5 m = 1,5 m2. Sehingga jika anda berencana untuk memelihara 10 ekor kambing,
maka luas kandang yang dibutuhkan sekitar 15 meter persegi. Namun, ada baiknya
pembangunan kandang kambing dibuat lebih luas dari rencana awal yang diperlukan.
Hal ini bertujuan untuk pengembangan usaha di tahun-tahun berikutnya. Kandang
kambing yang baik harus memiliki ventilasi baik, cukup sinar matahari, bersih, dan
minimal berjarak 10 meter dari rumah. Yang perlu anda cermati adalah bahwa saat
kandang terlalu sempit, pengap dan panas akan mengakibatkan kambing etawa
dehidrasi yang akhirnya membuat kerontokan bulu kambing. Namun jika kandang
terlalu lebar biasanya kambing etawa sangat agresif dan banyak pergerakan sehingga
mengakibatkan kambing menjadi kurus karena banyak gerak.
Ukuran kandang yang biasa digunakan untuk ternak kambing etawa adalah sebagai
berikut:
Kambing beranak: 120 cm x 150 cm per ekor
Kambing indukan: 100 cm x 150 cm per ekor
Kambing anakan: 100 cm x 125 cm per ekor
Kambing pejantan: 120 cm x 150 cm per ekor
Kambing dewasa: 120 cm x 150 cm per ekor
4. Pemberian Pakan dan Nutrisi Ternak Kambing
cybex.pertanian.go idimobiletartel188550/74.angkah-Usaha-Temak-Kambing-Etawal 4840128122, 1040 PM 77 Langkah Usaha Ternak Kambing Etawa
e
eo a —
tetap sehat menghadapi tempat tinggal atau habitat baru, sehingga lebih mudah untuk
beradaptasi. Untuk masalah makanan, secara umum pakan ternak kambing etawa
dapat dikategorikan dalam dua jenis, yakni pakan hijauan segar (berbagai jenis rumput
dan dedaunan) serta pakan tambahan (ekstra), misalnya kacang-kacangan, tepung
ikan, polar, bungkil kelapa, vitamin, dan obat mineral
Untuk anda yang baru memulai merintis usaha peternakan kambing etawa, dapat
membuat pakan ekstra bernutrisi dengan cara mencampur bekatul dan konsentrat
perbandingan 3:1 atau memberikan bekatul (50%), bungkil kelapa (25%), dan bungkil
kacang-kacangan (25%). Pemberian pakan bisa diberikan 2 kali sehari (pagi dan sore).
Untuk volume kira kira berat rumput 10% dari berat badan kambing, berikan juga air
minum 1,5 — 2,5 liter per ekor per hari, dan rumput gajah, dan garam beryodium
secukupnya. Sementara itu, untuk kambing yang tengah hamil, induk menyusui, dan
pejantan yang sering dikawinkan perlu makanan penguat dalam bentuk bubur.
sebanyak 0,5 - 1 kg/ekor/hari. Waktu yang baik untuk memberi makan kambing adalah
pukul pagi 08.00 — 09.00 dan sore 15.00 — 16.00.
5. Pemeliharaan dan Perawatan Kesehatan Ternak Kambing
Perawatan kambing etawa agar tetap sehat dan lincah sebenamya tak jauh beda
dengan terak kaki empat lainnya. Hal yang paling utama dilakukan adalah sanitasi
kandang yang rutin. Tempat tinggal yang bersih dan nyaman akan berpengaruh
langsung terhadap pertumbuhan dan kesehatan ternak kambing. Salah satu kesalahan
yang umum dilakukan oleh para peternak pemula adalah tidak memberikan makanan
yang bervariasi, hanya monoton berupa pakan hijau
Selain itu, banyak petani yang berpikir bahwa dengan memberikan makan secara terus
menerus dan banyak akan membuat ternak kambing menjadi cepat besar. Padahal,
pemberian pakan yang terus menerus juga tidak baik, karena kambing etawa itu
adalah golongan hewan yang memamah biak. Jika kita berikan pakan secara terus
menerus di tempat pakan, maka kambing etawa cenderung akan memakan terus
pakan yang tersedia. Hal ini membuat proses pemamah biak (mengunyah kembali
makanan yang telah dimasukkan di lambung) menjadi lebih sedikit, padahal
pengambilan nutrisi yang dibutuhkan oleh ternak kambing etawa adalah saat mereka
memamah biak. Jadi, jika anda terus menerus menyediakan pakan di tempat
makannya, maka berakibat tidak baik dan cenderung menghasilkan kambing buncit
namun tidak gemuk.
cybex.pertanian.go idimobiletartel188550/74.angkah-Usaha-Temak-Kambing-Etawal 5840128122, 1040 PM 77 Langkah Usaha Ternak Kambing Etawa
e
a rans
sering menyerang temak kambing pada umumnya adalah cacingan, kudis (scabies),
kembung perut (bloat), paru-paru (pneumonia), orf, dan koksidiosis. Jika ada salah
satu atau beberapa kambing yang terserang penyakit, maka sebaiknya di lakukan
pemisahan dan segera tindakan pengobatan untuk mencegah penularan
6. Reproduksi Kambing Etawa
Jika anda ingin memelihara induk betina kambing etawa untuk menghasilkan anakan
baru dan juga produksi susu, maka perlu mengenali tentang masa reproduksi ternak
ini. Pada dasarnya, kambing etawa disebut sebagai mamalia yang memiliki reproduksi
tinggi. Kambing etawa bisa melahirkan sebanyak tiga kali dalam dua tahun dimana
satu kehamilan rata-rata melahirkan 1-3 anak kambing. Pada saat mulai memasuki
masa reproduksi, betina kambing etawa akan mulai bisa disebut dewasa setelah
berumur 6 bulan, dan siap dikawinkan ketika telah berumur 10-12 bulan. Lama waktu
birahi sekitar 1-2 hari, dengan siklus birahi yang berselang selama 17 — 21 hari. Ciri-
ciri kambing yang sedang birahi dapat dilihat dari tingkah lakunya, yakni tampak lebih
gelisah, nafsu makan dan minum menurun, selalu mengibaskan ekornya, kencing lebih
sering, serta organ kemaluannya akan bengkak dan basah. Jika tanda — tanda tersebut
terlihat, maka harus segera dikawinkan, baik secara langsung maupun suntik kawin
atau inseminasi buatan (IB).
Lama waktu atau periode kehamilan (bunting) dari indukan kambing betina adalah
sekitar 5 bulan. Dan setelah melahirkan, induk kambing perlu masa istirahat selama 2
bulan. Pada masa tersebut, pola makan serta kebersihan ternak kambing sangat perlu
dijaga untuk menghindari terjangkitnya cacingan dan terkena penyakit skabies/kudisan.
7. Masa Panen dan Penjualan
Pada tahap pemanenan dapat dikelompokkan dalam 2 jenis, tergantung jenis kambing
yang anda pelihara, yaitu kambing pedaging (potong) dan kambing susu perah. Namun
ada baiknya kita mengusahakan untuk memperoleh penghasilan tambahan dari bisnis
ternak yang kita jalani, meliputi daging, susu, kulit, tanduk, atau kotoran yang bisa
diolah dan dijual untuk bahan pupuk organik. Masa panen dalam peternakan kambing
etawa tergantung dari target pasar (konsumen) yang dituju.
Jika anda ingin memasarkan kambing potong untuk kebutuhan masyarakat dan
pedagang sate, maka anda sudah bisa menjualnya saat memasuki umur 8-12 bulan.
cybex.pertanian.go idimobiletartel188550/74.angkah-Usaha-Temak-Kambing-Etawal ee40128122, 1040 PM 77 Langkah Usaha Ternak Kambing Etawa
e
a
badan kambing sudah optimal dan sulit dinaikkan lagi. Periode panen yang paling baik
dan menguntungkan tentunya ketika menjelang hari raya keagamaan, seperti Lebaran
dan Idul Adha dimana permintaan daging untuk konsumsi dan qurban sangat tinggi.
Seperti harga hewan ternak lainnya, harga kambing etawa juga berfluktuasi dan tidak
sama antar satu daerah. Hal ini dipengaruhi oleh berbagai situasi dan kondisi, misalnya
permintaan di musim hari raya, jumlah suplai di pasaran, kualitas dari ternak itu sendiri,
dan sebagainya. Untuk anak kambing betina yang baru berumur kurang dari 6 bulan,
biasanya dibandrol dengan kisaran harga 1,5 juta — 2 juta rupiah per ekor. Sementara
itu, kambing pejantan yang siap kawin dengan tinggi 90 cm harganya sekitar 4 juta - 6
juta rupiah.
Tips & Kiat Sukses Beternak Kambing Etawa
Untuk sukses dalam merintis bisnis peternakan ini ada baiknya anda mengikuti kiat-kiat
sukses berikut ini
Buat perhitungan yang cermat terkait dengan total pengeluaran yang diperlukan
dengan jumlah modal yang dimiliki dan juga kemungkinan keuntungan yang didapat
dari ternak kambing etawa. Mengkalkulasikan segala modal awal, jumlah pengeluaran,
dan kemungkinan keuntungan merupakan hal yang penting dalam menjalankan suatu
bisnis karena hal ini adalah cara untuk menghindari kerugian karena adanya
pengeluaran yang tidak dibutuhkan.
Ada baiknya memulai merintis dengan jumlah ternak yang tak terlalu banyak sebagai
tahap pembelajaran dan akomodasi pengalaman bagi pemula.
Gall informasi dan pengalaman lebih banyak, baik dari buku, internet, dan peternak
lainnya agar anda lebih memahami untuk beternak kambing etawa secara optimal.
Lakukan inovasi, khususnya untuk mengolah produk-produk lain yang dihasilkan dari
ternak kambing etawa yang anda pelihara, seperti pengolahan susu, kulit, tanduk, dan
kotorannya, sehingga anda bisa menghasilkan uang tambahan.
Nah, demikianlah uraian mengenai wirausaha dan budidaya peternakan kambing
etawa yang paling populer dan memiliki potensi keuntungan maksimal.
*) ADMIN BPP KEC. BOJONGGENTENG 2019
cybex.pertanian.go idimobiletartel188550/74.angkah-Usaha-Temak-Kambing-Etawal 718