ZAT ADITIF DAN ZAT ADIKTIF

Mengacu pada kisi-kisi PAS

Nama :Adillia larasati

No :01
Kelas:8F
1. Apa perbedaan pengertian zat ADITIF dengan zat ADIKTIF?
Jawab: Perbedaan zat ADITIF dan zat ADIKTIF adalah kalau
 Zat aditif adalah jenis zat yang berupa pengawet, pewarna atau pemanis buatan
maupun alami yang sifatnya digunakan untuk menyedapkan makanan.
 Sedangkan zat adiktif adalah jenis zat yang dapat menyebabkan ketagihan
misalnya zat narkotika yang dapaknya menyebabkan rasa kecanduan dan tidak
bisa lepas dari zat tersebut, dan sifatnya dapat menghancurkan kesehatan diri
sendiri dan dapat menyebabkan kematian.
Perhatikan data kandungan zat pada komposisi sebuah makanan di bawah ini!
a. Monosodium glutamate a. Aspartame
b. Garam b. Asam benzoate
c. Gula c. Asam propionate
d. Sakarin d. Bawang putih
e. Kunyit e. Bawang merah
f. Daun suji f. Gelatin
g. Brilliant Blue g. Pati
h. Tartrazine h. Lesitin
i. Siklamat i. Mononatrium Glutamat

Masukkan data tersebut dalam tabel berikut dan lengkapilah!

No Jenis Alami Buatan Dampak konsumsi zat buatan
1 Pemanis Gula Siklomat,Asparta Insomnia,iritasi,diare,sakit perut.
me,sakarin

2 Pengawet Garam Asam Resiko

benzoate,asam kanker,pernapasan,jantung,ginjal,
propionate saraf.
3 Pewarna Daun Brilliant Pandangan kabur,sesak
suji,Kunyit bine,Tatra bine nafas,penyakit urine
4 Pengental Pati,gelatin

5 Penguat Garam,bawang Mononatrium Kulit merah,mati rasa,nyeri dada

rasa putih,bawang glutamat,
merah
6 Pemberi Vanila,zaitun Amil asekat,amil Kanker,kerusakan otak
aroma kapraat
 7 Pengemulsi Lestin Diare,Mual,sakit perut

2. Jelaskan yang dimaksud dengan Chinese Restaurant Syndrom!

Jawab: CRS adalah gejala yang dialami seseorang setelah mengonsumsi makanan dari
restoran makanan Cina. Gejala tersebut berupa nyeri kepala, kulit yang kemerahan, dan
berkeringat. Penyedap rasa Monosodium Glutamat atau di singkat MSG
3. Sebutkan zat Adiktif yang terkandung pada:
a. Teh:Zat adiktif bukan narkotika dan psikotropika
b. Kopi: Zat adiktif bukan narkotika dan psikotropika
c. Rokok/tembakau: Zat adiktif psikotropika

4. Berdasarkan dampaknya, zat adiktif dikelompokkan menjadi 3 yaitu Stimulan, Depresan,

dan halusinogen.

Jenis Nama Zat Dampak

Stimulan Kafein,kokain, methamphetamin Dampak stimulan itu menyebabkan
organ tubuh seperti jantung dan otak
pengguna bekerja lebih cepat kak dan
dipaksa bekerja melebihi batas
kemampuannya akan mengakibatkan
kematian
Depresan alkohol dan opium Dampak dari depresan adalah tidak
sadarkan diri, mengantuk, mual dan
muntah, serta kematian
Halusinogen ganja (marijuana) Dampak halusinasi, seperti mengubah
dan LSD (Asam lisergat perasaan, pikiran, dan terkadang
dietilamida). menciptakan daya pandang yang
berbeda.

5. Sebutkan upaya yang dapat dilakukan untuk pencegahan diri dari bahaya narkoba
Jawab:
1.jalin komunikasi sejak dini soal bahaya narkoba
2.fokus pada hal positif
3.mencontoh kan kebiasaan baik
4.terapkan peraturan di rumah
5.ciptakan keharmonisan keluarga