Anda di halaman 1dari 3

JOB SHEET

KOMPETENSI KEAHLIAN TATA BOGA / KULINER


SMK NEGERI 2 MAGETAN

NAMA : _________________________ KELAS/NO.: ______________


MATA PELAJARAN : _________________________ TANGGAL: ______________
I. PROSEDUR
JUDUL RESEP :
BAHAN CARA MEMBUAT

JUDUL RESEP :
BAHAN CARA MEMBUAT

II. DAFTAR BELANJA


HARGA PER
NO NAMA BAHAN JUMLAH KET
SATUAN JUMLAH

1
III.DAFTAR ALAT
KETERANGAN
NO NAMA ALAT JUMLAH
LAB BAWA SENDIRI

IV.TERTIB KERJA
KEGIATAN ALOKASI WAKTU
WAKTU

2
V.ANALISA HASIL
ANALISA HASIL
No KRITERIA
Warna Tekstur Bentuk Aroma Rasa
MENU
1.
Hasil yg
diharapkan
2.
Hasil yg
Praktik
VI. SKETSA HASIL

NILAI:
Mengetahui, Magetan, ..............................20....
Guru Pengampu Perencana,

______________________ ______________________
NIP.

Anda mungkin juga menyukai