IV.

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Gambaran Umum Lokasi Penelitian

Usaha tahu sumedang ini beroperasi di jalan Koronggadang Kecamatan Kuranji

Kota Padang . lokasinya terdapat pada pemukiman penduduk yang cukup ramai dan

dekat dengan sekolah smp 28 padang, lokasi usaha tahu sumedang bapak syafrizal

kurang strategis karena lokasinya cukup jauh dari jalan umum yang hanhya ada

penduduk lokal , lokasi usaha tahu sumedang bapak syafizal juga cukup jauh dari

pasar.

Kelurahan korong gadang merupakan salah satu kelurahan yang ada di kecamatan

kuranji Kota Padang dengan batas wilayah :

1. Utara berbatasan dengan kelurahan

2. Selatan berbatasan dengan kelurahan

3. Timur berbatasan dengan kelurhan

4. Barat berbatasan dengan kelurahan

Adapun

4.2 Gambaran Umum Usaha

Usaha tau sumedang merupakan usaha rumah tangga yang dikelola oleh Bapak

Syafrizal . Usaha ini mulai beroperasi sejak tahun 2010 sampai dengan sekarang.

Dalam pengoperasian usaha tahu sumedang ini, bapak syafrizal dibantu oleh

karyawan yang berperan pada bagian produksi saat ini usaha tahu sumedang bapak

syafizal sudah mempunyi izin dari kelurahan setempat, tetapi beluum mempunya izin

instansi pemerintah.

Struktur organisasi usaha tahu sumedang bapak syafrizal dapat digambarkan pada

gambar 4.1
 Ketua / pemimpin

Bagian keuangan Bagian produksi Bagian pemasaran