DOKUMEN NEGARA

UJIAN NASIONAL
Tahun Pelajaran 2014/2015

SOAL TEORI KEJURUAN

Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah Kejuruan (SMK)

Kompetensi Keahlian : Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura
Kode Soal : 5263
Alokas Waktu : 120 Menit
Tanggal : 16 April 2015
Bentuk Soal : Pilihan Ganda
Jumlah Soal : 40 Soal
Paket Soal :A

Petunjuk Umum :
1. Isikan identitas anda kedalam lembar jawaban Ujian Nasional (LJUN) yang
tersedia dengan menggunakan pensil 2B sesuai petunjuk LJUN.
2. Hitamkan bulatan sesuai dengan Kode Soal dan Paket Soal pada LJUN.
3. Setiap butir soal mempunyai 5 (lima) pilihan jawaban.
4. Periksalah dan bacalah soal sebelum Anda menjawab.
5. Hitamkan bulatan pada satu pilihan jawaban yang paling tepat pada LJUN.
6. Laporkan kepada pengawas ujian apabila terdapat lembar soal yang kurang jelas,
rusak, atau tidak lengkap.
7. Tidak diijinkan menggunakan kalkulator, HP, atau alat bantu hitung lainnya.
8. Bila diperlukan, lembar soal dapat dicoret-coret.
9. Tidak ada pengurangan nilai pada jawaban yang salah.
10. Periksalah pekerjaan Anda sebelum diserahkan kepada pengawas ujian.

“SELAMAT & SUKSES”

5263-Paket A-2014/15 Hak Cipta pada Kemdikbud STK-1/10

1. Setelah melakukan pengendalian OPT melalui penyemprotan pestisida. Ternyata masih
ada sisa larutan pestisida dalam tangki sprayer. Hal yang sebaiknya dilakukan adalah ….
A. membuang sisa pestisida pada air mengalir
B. membuang pestisida pada tanah
C. menyemprotkan lagi pada tanaman
D. menyimpan sisa pestisida untuk digunakan lagi
E. menyiramkannya di sekitar tanaman

2. Membuka dan menutupnya stomata sangat dipengaruhi jumlah kandungan air dalam
tanaman, pada proses tersebut air berfungsi sebagai ….
A. bahan baku untuk fotosintesis
B. pelarut dalam medium reaksi kimia
C. medium untuk transport zat telarut
D. medium yang memberikan turgor pada sel tanaman
E. hidrasi dan netralisasi muatan pada molekul-molekul koloid

3. Gulma memperoleh air, unsur hara, sinar matahari dan ruang hidup yang seharusnya
untuk tanaman budidaya. Bentuk hubungan antara tanaman budidaya dan gulma adalah
….
A. prasitisme
B. netralisme
C. antibiosis
D. kompetisi
E. predasi

4. Pada penanganan pasca panen jagung, setelah perontokan dilakukan pembersihan

dengan memisahkan biji jagung dari kotoran dengan menggunakan alat, yaitu ….
A. wrap dispenser
B. grain separator
C. grain threser
D. grain dryer
E. burr mill

5. Berikut adalah prosedur Kesehatan dan Keselamat kerja (K3) yang dilakukan oleh
pekerja pada pengendalian OPT :
1. Cuci tangan dengan sabun
2. Segera mandi dan ganti pakaian kerja
3. Cuci pakaian kerja terpisah dari pakaian lainnya
4. Makan dan minum hanya dilakukan sesudah mandi atau setidaknya cuci tangan
dengan sabun

Prosedur tersebut di atas merupakan tindakan K3 yang dilakukan ….

A. ketika melakukan aplikasi pestisida
B. sesudah melakukan aplikasi pestisida
C. sebelum melakukan aplikasi pestisida
D. terjadi kecelakaan kerja pada aplikasi pestisida
E. menjaga keselamatan orang lain pada saat aplikasi pestisida

Created by wahyil suhada albarawy@smkn2berau

5263-Paket A-2014/15 Hak Cipta pada Kemdikbud STK-2/10

6. Untuk mendapatkan tanaman tomat varietas baru, maka dilakukan persilangan. Teknik
persilangan tanaman tomat adalah sebagai berikut ….
A. Menanam benih dalam baris, melakukan emaskulasi dari tetua betina, menutup
calon tetua jantan, melakukan persilangan setelah bunga jantan membuka
sempurna, mengusap anther ke stigma, menutup bunga yang diserbuki,
memberi label.
B. Menanam benih dalam baris, menutup calon tetua jantan, melakukan
emaskulasi dari tetua betina, melakukan persilangan setelah bunga jantan
membuka sempurna, mengusap anther ke stigma, menutup bunga yang
diserbuki, memberi label.
C. Menanam benih dalam baris, melakukan emaskulasi dari tetua betina, menutup
calon tetua jantan, melakukan persilangan sebelum bunga jantan membuka
sempurna, mengusap anther ke stigma, menutup bunga yang diserbuki,
memberi label
D. Menanam benih dalam baris, menutup bunga yang diserbuki, melakukan
emaskulasi dari tetua betina, melakukan persilangan setelah bunga jantan
membuka sempurna, menutup calon tetua jantan, mengusap anther ke stigma,
memberi label
E. Menanam benih dalam baris, melakukan persilangan setelah bunga jantan
membuka sempurna, melakukan emaskulasi dari tetua betina, manutup calon
tetua jantan, mengusap anther ke stigma, menutup bunga yang diserbuki,
memberi label.

7. Pada saat ini tanaman buah dalam pot (tabulampot) merupakan komoditas yang bernilai
tinggi, terutama bila dalam satu tanaman terdapat lebih dari satu varietas diantaranya
tanaman mangga. Untuk mendapatkan satu tanaman mangga dengan beberapa varietas,
maka teknik pembiakan secara vegetatif yang tepat dilakukan pada tanaman tersebut
adalah ….
A. sambung samping
B. sambung susuan
C. sambung pucuk
D. sambung sisip
E. okulasi

8. Agar pertumbuhan tanaman tomat optimal dilakukan pengaturan jarak tanam pada lahan
seluas 0,5 Ha dengan jarak tanam 50 cm x 50 cm, jalan dan saluran irigasi 20% dari luas
lahan. Berapakah populasi tanaman tomat yang terdapat pada lahan tersebut?
A. 10.400 tanaman
B. 10.600 tanaman
C. 14.000 tanaman
D. 14.600 tanaman
E. 16.000 tanaman

9. Budidaya bawang merah yang dilakukan pada saat musim penghujan, persiapan lahan
sangat diperhatikan terutama pembuatan bedengan, ketinggian bedengan yang ideal
untuk kondisi saat itu adalah ….
A. 20 cm
B. 25 cm
C. 30 cm
D. 35 cm
E. 40 cm
Created by wahyil suhada albarawy@smkn2berau

5263-Paket A-2014/15 Hak Cipta pada Kemdikbud STK-3/10

10. Data hasil uji daya kecambah dari 400 butir sampel benih kacang tanah sebagai berikut :
kecambah abnormal = 18, benih segar tidak tumbuh = 7, benih keras = 5, benih mati =
3. Berapa persen daya tumbuh benih kacang tanah?
A. 90,50%
B. 90,75%
C. 91,25%
D. 91,75%
E. 91,85%

11. Tanaman brokoli sebelum ditanam di lahan, dilakukan pembibitan terlebih dahulu.
Kriteria bibit brokoli yang siap ditanam di lahan adalah ….
A. Telah berumur kurang lebih 1 minggu, perakaran tumbuh sempurna, telah
memiliki 2 – 3 helai daun
B. Telah berumur kurang lebih 2 minggu, perakaran tumbuh sempurna, telah
memiliki 2 – 3 helai daun
C. Telah berumur kurang lebih 3-4 minggu, perakaran tumbuh sempurna, telah
memiliki 4 – 5 helai daun
D. Telah berumur kurang lebih 5 minggu, perakaran tumbuh sempurna, telah
memiliki 5 – 7 helai daun
E. Telah berumur kurang lebih 6 minggu, perakaran tumbuh sempurna, telah
memiliki 5 – 7 helai daun

12. Bibit tanaman ubi kayu berupa stek batang, teknik penanamannya yaitu ….
A. Stek ditanam tegak lurus atau minimal membentuk sudut 60 derajat dengan tanah
dan kedalaman stek 10 – 15 cm
B. Stek ditanam tegak lurus atau minimal membentuk sudut 30 derajat dengan tanah
dan kedalaman stek 10 – 15 cm
C. Stek ditanam miring atau minimal membentuk sudut 60 derajat dengan tanah dn
kedalam stek 10 – 15 cm
D. Stek ditanam miring atau minimal membentuk sudut 30 derajat dengan tanah dan
kedalaman stek 10 – 15 cm
E. Stek ditanam mendatar atau horisonal sejajar dengan tanah dan kedalaman stek 1,0 –
1,5 cm

13. Tepung tulang ikan juga dapat digunakan sebagai pupuk organik, kandungan unsur hara
tepung tulang ikan adalah ….
A. C
B. N
C. S
D. P
E. Ca

14. Lahan seluas 0,5 Ha ditanami tomat dengan jarak tanam 50 cm x 50 cm, pada 80% dari
keseluruhan luas lahannya. Kebutuhan pupuk SP-36 (P2 O5 = 36%) 216 kg/Ha. Berapa
kebutuhan pupuk per tanaman?
A. 15 gram/tanaman
B. 20 gram/tanaman
C. 25 gram/tanaman
D. 30 gram/tanaman
E. 35 gram/tanaman

Created by wahyil suhada albarawy@smkn2berau

5263-Paket A-2014/15 Hak Cipta pada Kemdikbud STK-4/10

15. Untuk mempercepat proses perkecambahan benih cabai dilakukan perandaman dengan
ZPT. Teknik pematahan dormansi tersebut adalah ….
A. perlakuan mekanis
B. perlakukan kimia
C. perlakuan fisik
D. perlakuan cahaya
E. perlakuan suhu

16. Pemupukan tanaman jagung yang dibudidayakan pada lahan kering. Jika pupuk yang
tersedia dalam bentuk granul, maka teknik pemupukan yang tepat adalah ….
A. menyebar pupuk agar jatuh dan larut dalam air yang menggenangi tanaman
B. menyebar pupuk dan menginjaknya sampai berada disekitar perakaran tanaman
C. membuat lubang yang dalam didekat tanaman untuk meletakkan pupuknya
D. melarutkan pupuk dalam air dan menyiramkannya di sekitar perakaran tanaman
E. menyebar pupuk sebagian dan sebagian dilarutkan dalam air

17. Budidaya padi sawah secara konvensional, teknik irigasi dilakukan dengan cara
menggenangi lahan pertanaman. Teknik irigasi yang diterapkan dikenal dengan teknik
irigasi ….
A. flooding irrigation
B. furrow irrigation
C. curragation irrigation
D. Ssb surface irrigation
E. springkler irrigation

18. Berikut adalah ciri-ciri gulma : batang umumnya berbentuk segitiga, kadang-kadang
juga bulat dan biasanya tidak berongga, daun tersusun dalam tiga deretan, tidak
memiliki lidah-lidah daun (ligula), ibu tangkai karangan bunga tidak berbuku-buku.
Dari ciri-ciri tersebut, maka gulma adalah ….
A. golongan teki
B. golongan rumput
C. golongan obligat
D. golongan fakultatif
E. golongan berdaun lebar

19. Pengendalian gulma dapat dilakukan dengan mencabut gulma sampai ke akarnya.
Pengendalian gulma dengan cara tersebut, dilakukan secara ….
A. mekanik
B. fisik
C. biologi
D. kimia
E. kultur teknik

20. Untuk mengendalikan hama dianjurkan memakai insektisida tepung (WP) sebanyak 4
gram setiap liter. Bahan yang tersedia WP 50%. Jika larutan yang diperlukan 45 liter,
maka tepung WP yang harus disiapkan adalah ….
A. 320 gram
B. 360 gram
C. 400 gram
D. 420 gram
E. 460 gram
Created by wahyil suhada albarawy@smkn2berau

5263-Paket A-2014/15 Hak Cipta pada Kemdikbud STK-5/10

21. Gejala serangan pada tanaman tomat yang ditandai dengan daun mengecil atau
menyempit, ruas tangkai daun pendek, tanaman kerdil dan daun malformasi, disebabkan
oleh ….
A. bakteri antraknosa
B. cendawan fusarium
C. layu bakteri
D. virus mozaik
E. karat buah

22. Untuk mengendalikan penyakit pada tanaman tomat yang disebabkan oleh cendawan
digunakan fungisida X 500 EC. Konsentrasi bahan aktif yang akan diaplikasikan 0,1%.
Luas lahan yang akan disemprot 0,2 Ha. Penyemprotan dilakukan menggunakan sprayer
berkapasitas 15 liter, yang mampu menyemprot lahan seluas 250 m2. Berapa mililiter
(ml) pestisida yang dibutuhkan seluruhnya untuk membuat larutan fungisida?
A. 240 ml
B. 280 ml
C. 300 ml
D. 420 ml
E. 480 ml

23. Untuk mengendalikan serangan penyakit pada tanaman dilakukan pencabutan tanaman
dan pembersihan lahan. Pengendalian penyakit tersebut dilakukan dengan teknik ….
A. biologi
B. kimia
C. mekanik
D. fisik
E. kultur teknis

24. Pembumbunan pada tanaman wortel dilakukan dengan meninggikan tanah disekitar
tanaman sampai pangkal batang tertutup tanah. Tujuan pembumbunan pada tanaman
wortel tersebut adalah ….
A. menegakkan tanaman
B. mengendalikan gulma
C. mempercepat pembungaan
D. meningkatkan pertumbuhan tanaman
E. mencegah terbentuknya klorofil pada umbi

25. Untuk mengendalikan hama dilakukan rotasi tanaman untuk memutus siklus hidupnya
dan pemasangan perangkap. Pengendalian Hama Terpadu (PHT) yang dilakukan
dengan menggabungkan teknik pengendalian secara ….
A. kultur teknis dan fisik
B. kultur teknis dan kimia
C. kultur teknis dan mekanis
D. mekanis dan biologi
E. mekanis dan fisik

Created by wahyil suhada albarawy@smkn2berau

5263-Paket A-2014/15 Hak Cipta pada Kemdikbud STK-6/10

26. Pemangkasan pada tanaman dengan tujuan menghilangkan tunas air dan mempercepat
inisiasi bunga. Bentuk pemangkasan yang dilakukan adalah ….
A. pemangkasan bentuk
B. pemangkasan peremajaan
C. pemangkasan produksi
D. pemangkasan pemeliharaan
E. pemangkasan pengendalian OPT

27. Pembibitan tanaman buah semusim membutuhkan pencahayaan matahari 55%, maka
naungan yang dibutuhkan adalah ….
A. 35%
B. 45%
C. 55%
D. 65%
E. 75%

28. Untuk meningkatkan ketebalan daging buah, diperlukan ZPT jenis ….

A. auksin
B. giberelin
C. sitokinin
D. etilen
E. ethrel

29. Untuk mempercepat inisiasi perakaran pada perbanyakan vegetatif secara stek
tanaman berkayu, diberikan ZPT. Jika ZPT yang tersedia dalam bentuk serbuk dan
dibuat larutan, teknik pemberian ZPT yang tepat adalah ….
A. disemprot
B. dicelup
C. direndam
D. ditabur
E. dioles

Created by wahyil suhada albarawy@smkn2berau

5263-Paket A-2014/15 Hak Cipta pada Kemdikbud STK-7/10

30. Kriteria visual tanaman melon siap panen adalah adalah ….
A. Kulit nampak kasar, kusam, berbau wangi, belum terbentuk lapisan pemisah
pada tangkai buah, sekitar tangkai dan kelopak buah mulai kuning, dahan dan
daun mulai menua serta pada daerah sekitar pusar (bekas mahkota bunga) bila
ditekan agak lunak.
B. Kulit nampak kasar, kusam, berbau wangi, terbentuk lapisan pemisah pada
tangkai buah, sekitar tangkai dan kelopak buah masih hijau segar, dahan dan
daun mulai menua serta pada daerah sekitar pusar (bekas mahkota bunga) bila
ditekan agak lunak
C. Kulit nampak licin, mengkilap, berbau wangi, terbentuk lapisan pemisah pada
tangkai buah, sekitar tangkai dan kelopak buah mulai kuning, dahan dan daun
mulai menua serta pada daerah sekitar pusar (bekas mahkota bunga) bila
ditekan agak lunak
D. Kulit nampak licin, mengkilap, berbau wangi, belum terbentuk lapisan pemisah
pada tangkai buah, sekitar tangkai dan kelopak buah mulai kuning, dahan dan
daun mulai menua serta pada daerah sekitar pusar (bekas mahkota bunga) bila
ditekan masih keras
E. Kulit nampak licin, mengkilap, berbau wangi, terbentuk lapisan pemisah pada
tangkai buah, sekitar tangkai dan kelopak buah mulai kuning, dahan dan daun
masih segar serta pada daerah sekitar pusar (bekas mahkota bunga) bila ditekan
masih keras

31. Berikut adalah prosedur pengoprasian traktor tangan :

1. Lakukan langkah menghentikan traktor
2. Posisi kopling utama “OFF”
3. Pindahkan posisi gigi persneleng
4. Mulai menjalankan traktor lagi
Prosedur tersebut di atas adalah teknik … pada traktor tangan.
A. mengganti gigi persneleng
B. membelokkan traktor pada jalan datar
C. melintasi galengan/bedengan (dengan implemen)
D. melewati tanjakan
E. melewati turunan (dengan trailer)

32. Perhatikan prosedur penyetelan bagian dari traktor tangan : 1) Turunkan tuas kopling
utama pada posisi “OFF”; 2) kendurkan mur pengunci; 3) Atur pegas dengan
menggeser bolak-balik sampai pegas pada posisi dimana rem mulai bekerja.
4) Setelah penyetelan selesai kencangkan lagi mur pengunci
Dari prosedur tersebut, merupakan teknik penyetelan ….
A. etegangan belt utama
B. tuas kopling kemudi
C. tuas pengatur gas
D. kopling utama
E. rem

Created by wahyil suhada albarawy@smkn2berau

5263-Paket A-2014/15 Hak Cipta pada Kemdikbud STK-8/10

33. Hasil kalibrasi sprayer bernozzle dengan kerangka curahnya 1,5 liter/menit, kecepatan
penyemprotan 25 meter/menit dan lebar gawang penyemprotan 1,5 meter. Berapa liter
air yang yang diperlukan untuk menyemprot 1 Ha lahan?
A. 400 liter/Ha
B. 404 liter/Ha
C. 440 liter/Ha
D. 460 liter/Ha
E. 480 liter/Ha

34. Salah satu jenis pompa irigasi, diantaranya pompa centrifugal dengan prinsip kerja
adalah ….
A. inlet isap dan poros horisontal
B. inlet isap dan poros vertikal
C. inlet isap dan poros turbin
D. inlet isap dan poros centrifugal
E. inlet isap dan poros aksial

35. Pada traktor roda dua terdapat bagian yang berfungsi memindahkan tenaga/putaran dari
motor penggerak ke alat lain yang bergerak. Bagian tersebut adalah ….
A. kerangka
B. transmisi
C. kopling
D. tuas kendali
E. motor penggerak

36. Berikut adalah bahan organik limbah pertanian : ranting-ranting kering limbah
pemangkasan, seresah, sisa panen tanaman kacang-kacangan, sisa panen sayur, sisa
panen buah. Dari bahan-bahan organik tersebut yang paling cepat proses
dekomposisinya adalah ….
A. sisa panen buah dan sisa panen tanaman kacang-kacangan
B. sisa panen sayur dan sisa panen buah
C. seresah dan sisa panen tanaman kacang-kacangan
D. seresah dan ranting-ranting kering limbah pemangkasan
E. santing-ranting kering limbah pemangkasan dan sisa panen buah

37. Nutrisi hidroponik yang disiapkan untuk 1 liter larutan stok adalah 6 gram KNO3,
berapa ppm konsentrasinya?
A. 6660 ppm
B. 6600 ppm
C. 6000 ppm
D. 600 ppm
E. 660 ppm

Created by wahyil suhada albarawy@smkn2berau

5263-Paket A-2014/15 Hak Cipta pada Kemdikbud STK-9/10

38. Fluktuasi harga komoditas hortikultura disebabkan oleh beberapa faktor, salah satu
diantaranya adalah waktu tanam. Jika waktu tanam bersamaan, maka waktu panen juga
demikian sehingga jumlah barang melimpah dan harga produk akan menurun. Kondisi
ini mempengaruhi pendapatan petani. Untuk mengetasi hal tersebut, maka petani perlu
melakukan ….
A. survey pasar
B. analisa produksi
C. perencanaan promosi
D. perencanaan pemasaran
E. proses pemasaran

39. Tanaman pangan alternatif dari kelompok serelia adalah ….

A. padi dan shorgum
B. suweg dan jewawut
C. ganyong dan shorgum
D. sukun dan jewawut
E. shorgum dan jewawut

40. Salah satu keuntungan menerapkan pola tanam polikultur, diantaranya adalah
pemanfaatan unsur hara N dalam tanah, komoditas yang dapat ditanam dengan
mengambil keuntungan tersebut adalah ….
A. padi dan cabai
B. jagung dan ubi kayu
C. kacang tanah dan kedelai
D. kacang tanah dan jagung
E. cabai dan ubi kayu

Created by wahyil suhada albarawy@smkn2berau

5263-Paket A-2014/15 Hak Cipta pada Kemdikbud STK-10/10