ARTIKEL

EFEKTIVITAS PELATIHAN PENGOLAHAN SAMPAH

PLASTIK TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP
DALAM MENGOLAH SAMPAH PLASTIK
DI KELURAHAN MAWA
KOTA PALOPO

NURINDAH
M.15.02.019

PROGRAM STUDI SARJANA KESEHATAN MASYARAKAT

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN
MEGA BUANA PALOPO
PALOPO
2019
 PENGESAHAN ARTIKEL

EFEKTIVITAS PELATIHAN PENGOLAHAN SAMPAH PLASTIK

TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP DALAM MENGOLAH
SAMPAH PLASTIK DI KELURAHAN MAWA KOTA PALOPO

Disusun oleh

NURINDAH
M.15.02.019

Untuk memenuhi persyaratan wisuda

KOMISI PEMBIMBING

Pembimbing Utama Pembimbing Pendamping

(Rahmah Tahir, SKM., M.Kes) (Indra Amanah AN, SKM., MPH)

Mengetahui,
Ketua Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat
STIKes Mega Buana

(Indra Amanah AN, SKM., MPH)

NIDN. 0915019003

2
 Efektivitas Pelatihan Pengolahan Sampah Plastik terhadap Pengetahuan dan
Sikap dalam Mengolah Sampah Plastik Di Kelurahan Mawa
Kota Palopo

The Effectiveness of Plastic Waste Processing Training on Knowledge and Attitudes in Processing
Plastic Wastein Mawa Village Palopo

Nurindah,¹ Rahmah Tahir,² Indra Amanah AN³

¹Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat STIKES Mega Buana Palopo (Nurindahismail09596@gmail.com)
²Dosen STIKES Mega Buana Palopo (rahmahtahir07@gmail.com)
³Dosen STIKES Mega Buana Palopo (indra.amanah.andinurhayati@gmail.com)

ABSTRACT

Background: Plastic waste is one type of household waste that has a major role in environmental
destruction. Plastic waste that is thrown away will eventually accumulate in landfills or buried in
the ground. The use of plastic materials is increasingly widespread because it is not easily
biodegraded by weathering. However, plastic has a negative impact on the environment because it
is not weathered when disposed of, thus it can reduce the efficiency of waste disposal. Objective:
To determine the effectiveness of plastic waste processing training on the knowledge and attitudes
of housewives in processing plastic waste in Mawa Village in 2019. Method: This study used a pre-
experimental research method, with one group pretest posttest design. The population in this study
were all housewives. Sampling was done by purposive sampling technique, with 15 respondents.
Data collection was carried out using a questionnaire. The data that has been collected
wereprocessed and analyzed using the Microsoft Excel computer program and statistical program
(SPSS) 20 with Wilcoxon test. Result: Through Univariate analysis to look for frequency
distribution, bivariate analysis found there was an increase in knowledge (p = .001) and attitudes
(p = .001) before and after training in plastic waste processing. Conclusion: There was an
increase in knowledge and attitudes between before and after training in plastic waste processing
in processing plastic waste in Mawa Village in 2019.

Keywords: Attitudes, Waste Processing, Knowledge, and Training on Plastic

PENDAHULUAN penduduk dan semikin luas wilayah suatu

Sampah merupakan bahan padat buangan
dari kegiatan rumah tangga, pasar,
perkantoran, rumah penginapan, hotel, rumah
makan, industri, puing bahan bangunan dan
besi-besi tua bekas kendaraan bermotor.
Produksi sampah yang tinggi bila tidak
disertai dengan pengeloaan yang baik akan
menimbulkan pencemaran. Penanganan
sampah perlu didukung sarana dan prasarana
yang memadai. Semakin banyak jumlah
kota, maka diperlukan sarana dan prasarana
kebersihan yang semakin banyak1.
Sampah plastik merupakan salah satu
jenis sampah rumah tangga yang mempunyai
peran besar dalam perusakan lingkungan.
Sampah plastik yang dibuang akhirnya akan
menumpuk di tempat pembuangan sampah
atau terkubur di dalam tanah. Penggunaan
bahan plastik semakin lama semakin meluas
karena sifatnya tidak mudah rusak oleh
pelapukan. Namun demikian plastik memiliki

3
dampak buruk terhadap lingkungan karena
sifatnya yang tidak lapuk ketika dibuang
sehingga mengurangi efisiensi pembuangan
sampah2.
Adapun jumlah produksi sampah plastik
global sejak tahun 1950 hingga 2015
cenderung selalu menunjukkan peningkatan.
Pada tahun 1950, produksi sampah di dunia
ada diangka 2 juta ton per tahun. Sementara
65 tahun setelah itu, pada tahun 2015
produksi sampah sudah ada di angka 381 juta
ton pertahun. Angka ini meningkat lebih dari
190 kali lipat, dengan rata-rata peningkatan
sebesar 5,8 juta ton per tahun3.
Jumlah sampah yang dihasilkan tiap
tahun di Indonesia adalah 187,2 juta ton per
tahun. Semakin meningkatnya jumlah
kepadatan penduduk menyebabkan
peningkatan jumlah sampah tiap tahun. Saat
ini masyarakat Indonesia menghasilkan
sampah rata-rata sebanyak 0,5 kg dan 13%
diantaranya adalah sampah plastik. Sampah
plastik menduduki peringkat 3 dengan
jumlah 3,6 ton atau 9% dari total produksi
sampah pertahun4.
Jumlah volume sampah di Sulawesi
Selatan, setiap hari mencapai 1000 ton/hari,
sampah yang tidak diolah mencapai 425
ton/hari. Angka ini akan terus meningkat
setiap tahunnya mengingat bahwa penduduk
Indonesia semakin tahun akan terus
bertambah dan akan berpengaruh besar
terhadap peningkatan volume sampah
khususnya sampah anorganik5. Pengelolaan
sampah rumah tangga di Sulawesi Selatan
yang dikelola dengan baik sebesar 35,8% dan
yang tidak dikelola dengan baik sebesar
64,2% dari jumlah sampah yang tertimbang
sebanyak 8,677 ton6.
Jumlah volume sampah di Kota Palopo
tahun 2017-2018 mengalami peningkatan.
Pada tahun 2017, volume sampah mencapai
28.046 ton dan pada tahun 2018 volume
sampah mencapai 30.601 ton. Sehingga rata-
rata volume sampah mencapai 93 ton/hari.
Pada tahun 2017 jumlah sampah kantong
plastik mencapai 6000 lembar/hari dan hal ini
akan terus meningkat setiap tahunnya7.
Berdasarkan dari hasil observasi awal
yang dilakukan oleh penulis, masyarakat di
4
Kelurahan Mawa masih banyak yang tidak
mengolah sampah khususnya sampah plastik.
Mereka mengolah sampahnya dengan cara
dibakar karena tidak adanya armada
kebersihan yang mengangkut sampah.
Sehingga perlu diberikan pelatihan yang
efektif untuk merubah pengetahuan dan sikap
dalam mengolah sampah plastik. Hal yang
akan dilakukan oleh peneliti yaitu melakukan
pelatihan daur ulang sampah plastik.
Berdasarkan uraian di atas, maka penulis
meneliti tentang efektivitas pelatihan
pengolahan sampah plastik terhadap
pengetahuan dan sikap dalam mengolah
sampah plastik di Kelurahan Mawa.
METODE PENELITIAN
Desain penelitian ini adalah pra
eksperiment, dengan rancangan one group
pretest posttest8.
O1 X O2
Gambar: Rancangan one group pretest
posttest
Penelitian ini untuk mencari tahu penjelasan
dari objek penelitian tentang efektivitas
pelatihan pengolahan sampah plastik dalam
mengolah sampah plastik di Kelurahan
Mawa. Penelitian ini dilakukan di Kelurahan
Mawa Kota Palopo. Penelitian dilakukan
pada bulan Juni – Juli tahun 2019. Populasi
dalam penelitian ini adalah semua ibu rumah
tangga yang berada di Kelurahan Mawa yang
berjumlah 377 jiwa, menggunakan teknik
purposive sampling, sehingga sampel
berjumlah 15 orang.
Pengumpulan data pada penelitian ini
adalah menggunakan data primer yaitu data
yang dikumpulkan langsung dari responden
dengan menggunakan kuesioner yang
dilakukan langsung oleh peneliti. data
sekunder adalah data yang dikumpulkan dari
laporan atau dokumen tertulis lainnya dari
pihak Kelurahan Mawa Kota Palopo dan
Dinas Lingkungan Hidup (DLH) Kota
Palopo.
Teknik analisis data menggunakan analisis responden adalah 9, dengan selisih mean
univariat dan bivariat. Analisis univariat pretest dan posttest responden sebesar 2,40.
bertujuan untuk menjelaskan atau Adapun nilai p pada tingkat pengetahuan
mendeskripsikan karakteristik setiap variabel sebelum (pretest) dan sesudah (posttest)
penelitian, analisis ini menghasilkan diberikan pelatihan di Kelurahan Mawa Kota
distribusi frekuensi responden berdasarkan Palopo yaitu p = ,001.
umur, pendidikan, dan sebagainya. Analisis Tabel 2
bivariat bertujuan untuk menguji perbedaan Perbandingan rerata dan hasil uji
suatu perlakuan atau intervensi terhadap pengetahuan pada pretest dan posstest (N =
suatu besaran variabel yang ingin ditentukan 15)
yaitu untuk mengetahui efektivitas diberikan
pelatihan dengan menggunakan uji wilcoxon. Pengetahuan Mean SD p
Pretest 6,60 1,056 ,001*
Posttest 9 ,756
HASIL Ket: *) bermakna

Karakteristik Responden Sikap

Pada tabel 1 menunjukkan bahwa dari Pada tabel 3 menunjukkan bahwa nilai
responden, dengan persentase umur paling rata-rata dari 15 responden sebelum
umur tinggi adalah umur 31-40 sebanyak 9 diberikan pelakuan berupa pelatihan
(60,0%) responden dan persentase umur pengolahan sampah plastik adalah 28,60.
paling rendah adalah umur 41-50 sebanyak 2 Setelah diberi perlakuan berupa pelatihan
(13,3%) responden. Sedangkan responden pengolahan sampah plastik dengan nilai rata-
yang berpendidikan paling tinggi yaitu SMA rata dari 15 responden adalah 32,07, dengan
sebanyak 9 (60,0%) responden dan selisih mean pretest dan posttest responden
persentase umur paling rendah yaitu SD sebesar 3,47. Adapun nilai p pada tingkat
sebanyak 1 (6,7%) responden. sikap sebelum (pretest) dan sesudah
Tabel 1 (posttest) diberikan pelatihan di Kelurahan
Distribusi karakteristik responden di Mawa Kota Palopo yaitu p = ,001.
Kelurahan Mawa Kota Palopo (N=15) Tabel 3
Variabel Frekuensi (f) Persentase (%) Perbandingan rerata dan hasil uji sikap pada
Umur pretest dan posstest (N = 15)
21-30 4 26,7 Sikap Mean SD p
31-40 9 60,0 Pretest 28,60 3,019 ,001*
41-50 2 13,3 Posttest 32,07 1,486
Pendidikan Ket: *) bermakna
SD 1 6,7
SMP 2 13,3 PEMBAHASAN
SMA 9 60,0
S1 3 20,0 Hasil penelitian ini telah menjawab
Total 15 100 tujuan penelitian, yaitu untuk mengetahui
Sumber:Data primer, 2019 peningkatan pengetahuan dan sikap ibu
rumah tangga sebelum dan setelah pelatihan
Pengetahuan pegolahan sampah plastik dalam mengolah
Pada tabel 2 menunjukkan bahwa nilai rata- sampah plastik di Kelurahan Mawa tahun
rata dari 15 responden sebelum diberikan 2019. Responden penelitian ini adalah ibu
pelakuan berupa pelatihan pengolahan rumah tangga sebanyak 15, dengan
sampah plastik adalah 6,60. Setelah diberi persentase paling umur tinggi adalah umur
perlakuan berupa pelatihan pengolahan 31-40 sebanyak 9 (60,0%) dan umur paling
sampah plastik dengan nilai rata-rata dari 15 rendah adalah umur 41-50 sebanyak 2

5
(13,3%) orang sedangkan riwayat pendidikan
dominan yaitu SMA sebanyak 9 (60,0%)
orang.
Hasil ini diperoleh dari ibu rumah tangga
di Kelurahan Mawa didapatkan hasil dari 15
responden diberikan pretest berupa kuesioner
diberikan oleh peneliti, setelah dilakukan
pretest diberikan perlakuan berupa pelatihan
pengolahan sampah plastik. Setelah 16 hari
perlakuan diberikan posstest untuk melihat
peningkatan pengetahuan dan sikap
responden.
Peningkatan Pengetahuan terhadap
Pengolahan Sampah Plastik
Pada penelitian ini menunjukkan bahwa
ada perbedaan pengetahuan sebelum dan
sesudah diberikan pelatihan pengolahan
sampah plastik, hal ini dapat dilihat dari nilai
pengetahuan p = ,001 < α = ,05. Karena nilai
p lebih kecil dari (α = ,05) berarti ada
peningkatan pengetahuan sebelum dan
sesudah diberikan pelatihan pengolahan
sampah plastik.
Berdasarkan pada tabel 2 didapatkan data
sebelum diberikan pelatihan pengolahan
sampah plastik (pretest), tentang
pengetahuan dalam mengolah sampah plastik
hasil skor rata-rata dan standar deviasi
pengetahuan sebelum diberikan perlakuan
berupa pelatihan sebesar 6,60±1,056. Setelah
(posttest) diberikan perlakuan terjadi
peningkatan pengetahuan pada saat diberikan
pelatihan, hasil rata-rata dan standar deviasi
setelah diberikan pelatihan sebesar 9±,756,
sehingga terlihat bahwa ada peningkatan
pengetahuan ibu rumah tangga sebelum dan
sesudah diberikan pelatihan dengan selisih
mean pretest dan posttest ibu rumah tangga
mencapai 2,40 dan standar deviasi 0,5
sehingga terlihat bahwa ada peningkatan
pengetahuan ibu rumah tangga mengenai
pengolahan sampah plastik. Adapun hasil uji
wilcoxon pada tabel 2 menunjukkan nilai p
< ,05 (,001 < ,05), dapat diartikan bahwa ada
peningkatan pengetahuan sebelum dan
sesudah diberikan pelatihan pemanfaatan
sampah plastik.
Pengetahuan atau kognitif merupakan
domain yang sangat penting untuk
6
terbentuknya tindakan seeseorang (ovent
behavior). Dari pengalaman dan penelitian
ternyata perilaku yang didasari oleh
pengetahuan akan lebih langgeng daripada
perilaku yang tidak didasari oleh
pengetahuan9.
Dari hasil penelitian yang diperoleh dari
responden, ada perbedaan tingkat
pengetahuan responden sebelum dan sesudah
diberikan pelatihan pengolahan sampah
plastik. Terjadinya peningkatan pengetahuan
karena responden memahami materi yang
diberikan sehingga responden memiliki
kemampuan untuk menginterpretasikan atau
mengulang informasi yang telah diperoleh.
Penelitian yang dilakukan oleh Widianto,
Gamelia, & Kurniawan ( 2017) menunjukkan
bahwa adanya peningkatan pengetahuan ibu
mengenai pengolahan sampah setelah
diberikan pelatihan dengan nilai p pada
variabel pengetahuan adalah ,03 (<,05) yang
berarti bahwa ada perbedaan pada
pengetahuan responden dalam mengolah
sampah antara sebelum dan sesudah
dilaksanakan pelatihan10.
Penelitian ini sejalan dengan penelitian
yang dilakukan oleh Ruhmawati, Karmini &
Tjahjani (2017) meneliti tentang peningkatan
pengetahuan dan sikap kepala keluarga
tentang pengelolaan sampah melaui
pemberdayaan keluarga di Kelurahan
Tamansari Kota Bandung. Berdasarkan hasil
analisis statistik menunjukkan bahwa ada
perbedaan pengetahuan secara signifikan
antara sebelum dan sesudah intervensi
pemberdayaan keluarga (p = ,001)11.
Teori yang mendukung penelitian ini
adalah teori social cognitive theory, dengan
menggunakan enactive learning yaitu
pengetahuan seseorang dapat mempengaruhi
perubahan perilaku seseorang dengan
memberikan suatu tindakan berupa
pelatihan12.
Peningkatan Sikap terhadap Pengolahan
Sampah Plastik
Pada penelitian ini menunjukkan bahwa
ada perbedaan sikap sebelum dan sesudah
diberikan pelatihan pengolahan sampah
plastik, hal ini dapat dilihat dari nilai sikap p
= ,001 < α = ,05. Karena nilai p lebih kecil
dari (α = ,05) berarti ada peningkatan sikap
sebelum dan sesudah diberikan pelatihan
pengolahan sampah plastik.
Berdasarkan tabel 3 didapatkan data
sebelum diberikan perlakuan pelatihan
pegolahan sampah plastik (pretest), tentang
sikap dalam mengolah sampah plastik hasil
skor rata-rata dan standar deviasi sikap
sebelum diberikan perlakuan berupa
pelatihan sebesar 28,60±3,019. Setelah
(posttest) diberikan perlakuan terjadi
peningkatan sikap pada saat diberikan
pelatihan, hasil rata-rata dan standar deviasi
setelah diberikan pelatihan sebesar
32,07±1,486, sehingga terlihat bahwa ada
peningkatan pengetahuan ibu rumah tangga
sebelum dan sesudah diberikan perlakuan
pelatihan dengan selisih mean pretest dan
posttest ibu rumah tangga mencapai 3,47 dan
standar deviasi 1,533 sehingga terlihat bahwa
ada peningkatan pengetahuan ibu rumah
tangga mengenai pengolahan sampah plastik.
Adapun hasil uji wilcoxon pada tabel 3
menunjukkan nilai p < ,05 (,001 < ,05), dapat
diartikan bahwa ada peningkatan sikap
sebelum dan sesudah diberikan pelatihan
pegolahan sampah plastik.
Sikap merupakan reaksi atau respon yang
masih tertutup dari seseorang terhadap suatu
stimulus atau obyek. Manifestasi dari sikap
tidak dapat dilihat, tetapi hanya ditafsirkan
terlebih dahulu dari perilaku yang tertutup.
Dalam kehidupan sehari-hari pengertian
sikap adalah reaksi yang bersifat emosional
terhadap stimulus sosial13.
Dari hasil penelitian yang diperoleh dari
responden ada perbedaan tingkat sikap
responden sebelum dan sesudah diberikan
pelatihan pengolahan sampah plastik.
Perbedaan tersebut terjadi karena adanya
stimulus atau rangsang yang mendorong
terjadinya peningkatan sikap. Hal tersebut
menunjukkan bahwa materi pelatihan yang
diberikan dapat diterima dan ditanggapi
dengan baik oleh responden.
Penelitian yang dilakukan oleh Widianto,
Gamelia, & Kurniawan (2017) menunjukkan
bahwa adanya peningkatan sikap mengenai
pengelolaan sampah setelah diberikan
7
pelatihan dengan nilai p pada variabel sikap
adalah ,01 (<,05) yang berarti bahwa ada
perbedaan pada sikap responden dalam
mengolah sampah antara sebelum dan
sesudah dilaksanakan pelatihan10.
Penelitian ini sejalan dengan penelitian
yang dilakukan oleh Ruhmawati, Karmini &
Tjahjani (2017) meneliti tentang peningkatan
pengetahuan dan sikap kepala keluarga
tentang pengolahan sampah melaui
pemberdayaan keluarga di Kelurahan
Tamansari Kota Bandung. Berdasarkan hasil
analisis statistik menunjukkan bahwa ada
perbedaan sikap secara signifikan antara
sebelum dan sesudah intervensi
pemberdayaan keluarga (p = ,005)11.
Teori yang mendukung penelitian ini
adalah teori social cognitive theory, dengan
menggunakan enactive learning yaitu sikap
seseorang dapat mempengaruhi perubahan
perilaku seseorang dengan memberikan suatu
tindakan berupa pelatihan12.
KESIMPULAN
Ada peningkatan pengetahuan dan
sikap antara sebelum dan sesudah diberikan
pelatihan pengolahan sampah plastik dalam
mengolah sampah plastik di Kelurahan
Mawa tahun 2019 dengan nilai ρ value
=,001.
DAFTAR PUSTAKA
1. Sucipto, C, D. Teknologi Pengolahan
dan Daur Ulang Sampah. Yogyakarta:
Nuha Medika. 2012.
2. Uno, M, R., & Gretiani S. Buku Pintar
Etiket Hijau. Jakarta: Gramedia. 2011
3. Geyer, R., Jambeck, J. R., & Law, K. L.
Production , Use, and Fate of All
Plastics Ever Made. 2017. 25–29.
4. Kementerian Lingkungan Hidup dan
Kehutanan RI. Sistem Informasi
Pengelolaan Sampah Nasional. 2016.
5. Kementerian Lingkungan Hidup dan
Kehutanan RI. Sistem Informasi
Pengelolaan Sampah Nasional. 2018.
6. Kemenkes RI. Laporan Nasional 11–24.
Riskesdas. 2018 11. Ruhmawati, T., Karmini, M., &
7. Dinas Lingkungan Hidup Kota Palopo. Tjahjani D. Peningkatan Pengetahuan
Volume Sampah Kota Palopo. 2018. dan Sikap Kepala Keluarga tentang
8. Sugiyono. Metode Penelitian Pengelolaan Sampah Melalui
Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Pemberdayaan Keluarga Di Kelurahan
Bandung: Alfabeta. 2012. Tamansari Kota Bandung. 2017. 16 (1),
9. Wawan, A., & Dewi, M. Pengetahuan, 1-7.
Sikap dan Perilaku Manusia. (W. A & 12. Glanz, K., Rimer, B., & Viswanath, K.
D. M, Eds.) (II). Yogyakarta: Nuha Health Behavior and Health Education.
Medika. 2011. San Francisco: Jossey Bass. 2008
10. Widianto, A. F., Gamelia, E., & 13. Adnani, H. Ilmu Kesehatan
Kurniawan, A. Effectiveness Of Masyarakat. Yogyakarta: Nuha
Organic Solid Waste Processing In Medika. 2011.
Improving Knowledge, Attitude And
Skill Of Mother In Processing Waste.
Jurnal Kesmas Indonesia. 2017. 9(1),