Contoh Formulir Isian Inovasi - Gastrodiplomacy Cireundeu by Elivas
Contoh Formulir Isian Inovasi - Gastrodiplomacy Cireundeu by Elivas
Nama Inovasi
No.
Indikator Penilaian Inovasi
1 Nama Inovator (pengisi formulir)
3 Alamat email
5 Nama Inovasi
6 Tahapan Inovasi
7 Inisiator Inovasi
8 Jenis Inovasi
9 Bentuk Inovasi
10 Inovasi Covid-19?
60 Kemanfaatan Inovasi
GASTRODIPLOMACY CIREUNDEU
082121999206
ivas_id@yahoo.co.uk
GASTRODIPLOMACY CIREUNDEU
Penerapan
ASN
Non-Digital
Non Covid-19
13 Januari 2017
13 Januari 2018
Menurut data Dinas Pangan dan Pertanian Kota Cimahi, luas
sawah di Kota Cimahi pada tahun 2018 hanya 173 Ha atau 3,3%
dari total luas wilayah 4.248 Ha (40,2 km2). Kecilnya luas areal
pertanian dapat mengancam ketersediaan pangan. Terlebih
terdapat kebiasaan yang tergambar dalam ungkapan ‘belum makan
jika belum makan nasi’. Padahal, makan tidak harus selalu nasi.
Oleh karena itu, perlu dilakukan upaya merubah pola pikir dari
awalnya berorientasi beras menjadi pangan non-beras.
Di Kota Cimahi Provinsi Jawa Barat terdapat sebuah
komunitas adat yang tidak mengkonsumsi beras melainkan
singkong beracun yang mengandung asam sianida (HCN) tinggi.
Sebelum 2018 program ketahanan pangan Cimahi dilaksanakan
dengan strategi (orientasi) mempromosikan atau menjual keluar
(outward) produk-produk Cirendeu. Akan tetapi strategi ini
cenderung hanya menjadikan produk Cireundeu sebagai oleh-oleh
dan terlepas dari potensi seni/budaya serta pengetahuan/kearifan
lokal konservasi alam dalam berkebun singkong warga adat
Cireundeu. Bagi warga adat Cireundeu, pengembangan Rasi dan
produk turunanya bukan untuk kepentingan ekonomi semata tetapi
lebih kepada sebagai alat untuk berkomunikasi lintas budaya
dengan masyarakat secara umum.
Perlu dilakukan perubahan strategi yang mampu
mengoptimalkan upaya masyarakat adat dalam mengembangkan
misi social, edukasi publik dan ekonominya melalui penyebaran
pengetahuan/budaya ketahanan pangannya sehingga
pembeli/pengunjung tertarik untuk datang, tinggal, memperoleh
infomasi yang tepat, belajar esensi budaya/seni yang terkait
dengan praktik budidaya dan konservasi alam Cireundeu.
Perkada
dipuload
dipuload
dipuload
3. Pernah 3 tahun 9 Kali melakukan Bimtek
dipuload
dipuload
dipuload
dipuload
dipuload
dipuload
dipuload
dipuload
dipuload
3. ada dukungan melalui perangkat web aplikasi dan aplikasi mobile (android atau ios)
dipuload
3. Pernah 3 Kali di replikasi di daerah lain
dipuload
dipuload
3. ada Foto
dipuload
3. Ada video