KBM MATA PELAJARAN

TAHUN PELAJARAN 2022/2023

KOMPETENSI KEAHLIAN: TATA BOGA (3 TAHUN)

KBM
NO. MATA PELAJARAN
X XI XII
A MUATAN NASIONAL
1 Pendidikan Agama dan Budi Pekerti 75 80 85
2 Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan 75 80 85
3 Bahasa Indonesia 75 80 85
4 Matematika 75 80 85
5 Sejarah Indonesia 75 - -
6 Bahasa Inggris 75 80 85
B MUATAN KEWILAYAHAN
7 Seni Budaya 75 - -
8 Pendidikan Jasmani, Olah Raga & Kesehatan 75 80 -
9 Muatan Lokal (Bahasa Bali) 75 80 85
10 Muatan Lokal (Bahasa Perancis) - 80 85
KELOMPOK C (KEJURUAN) - - -
C1. Dasar Bidang Keahlian
11 Simulasi dan Komunikasi Digital 75 - -
12 IPA Terapan 75 - -
13 Kepariwisataan 75 - -
C2. Dasar Program Keahlian
14 Keamanan Pangan (Sanitasi, Hygiene dan 75 - -
Keselamatan Kerja)
15 Pengetahuan Bahan Makanan 75 - -
16 Boga Dasar 75 - -
17 Ilmu Gizi 75 - -
C3. Kompetensi Keahlian
18 Tata Hidang 75 80 85
19 Pengolahan dan Penyajian Makanan - 80 85
20 Produk Cake dan Kue Indonesia - 80 85
21 Produk Pastry dan Bakery - 80 85
22 Produk Kreatif dan Kewirausahaan - 80 85
 KBM MATA PELAJARAN
TAHUN PELAJARAN 2022/2023
KOMPETENSI KEAHLIAN: PERHOTELAN (3 TAHUN)

KBM
NO. MATA PELAJARAN
X XI XII
A MUATAN NASIONAL
1 Pendidikan Agama dan Budi Pekerti 75 80 85
2 Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan 75 80 85
3 Bahasa Indonesia 75 80 85
4 Matematika 75 80 85
5 Sejarah Indonesia 75 - -
6 Bahasa Inggris 75 80 85
B MUATAN KEWILAYAHAN
7 Seni Budaya 75 - -
8 Pendidikan Jasmani, Olah Raga & Kesehatan 75 80 -
9 Muatan Lokal (Bahasa Bali) 75 80 85
C MUATAN PEMINATAN KEJURUAN
C1. Dasar Kejuruan
10 Simulasi dan Komunikasi Digital 75 - -
11 IPA Terapan 75 - -
12 Kepariwisataan 75 - -
C2. Dasar Program Keahlian
13 Komunikasi Industri Pariwisata 75 - -
14 Sanitasi, Hygiene dan Keselamatan Kerja 75 - -
15 Administrasi Umum 75 - -
16 Bahasa Asing Pariwisata (Bahasa Jepang) 75 80 85
C3. Kompetensi Keahlian
17 Industri Perhotelan - 80 -
18 Front Office - 80 85
19 Housekeeping - 80 85
20 Binatu - 80 85
21 Food and Beverage - 80 85
22 Produk Kreatif dan Kewirausahaan - 80 85