MINYAK BAWANG ( MINYAK SAKTI)

Portion
Bahan Qty unit Persiapan Cara membuat.

Bahan A 1. Campurkan semua bahan pada panci,masak dengan api kecil hingga lemak matang
Bawang putih 50 gr mamerkan dan kering, angkat simpan ( atau boleh disaring) dalam suhu penyimpanan kering.
Bawang merah 50 gr marmerkan Catatan
Daun pre 25 gr potong kecil 2. Kalau ada kulit bawang bisa digunakan ( tujiannya adalah menggunakan bahan yang
Daun jeruk 10 gr tidak terpakai)
Batang sereh 50 gr mamerkan 3. Minyak ini bisa untuk menumis, marinated, tambahan dalam merebus sayuran,
Jahe 50 gr marmerkan tambahan dalam kaldu dll.
Daun pandan 25 lb potong-potong
Minyak goreng 500 cc