MONITORING GARAM BERYODIUM

No dokumen :
No revisi :
LOGO PEMDA SO LOGO
Tanggal terbit :
P PUSKESMAS
Halaman :

NAMA
PUSKESMAS TTD KEPALA PUSKESMAS NAMA KEPALA
PUSKESMAS
NIP.

1. Pengertian : Monitoring garam adalah kegiatan yang dilakukan

secara berkala minimal setiap tahun sekali melalui
pemeriksaan garam (NaCl) baik jenis maupun
mutu yang dikonsumsi oleh rumah tangga.

2. Tujuan : Sebagai acuan petugas gizi Puskesmas dalam

melaksanakan monitoring garam tingkat rumah
tangga di wilayahnya minimal sekali setahun.
3. Kebijakan

:Monitoring garam adalah proses kegiatan yang

dilakukan secara berkala pada keadaan (baik jenis
maupun mutu,dll ) garam (NaCl) yang dikonsumsi
oleh rumah tangga.

4. Referensi
: Buku Petunjuk Monitoring Garam Tingkat Rumah
Tangga.

5.PROSEDUR/
Langkah – langkah

A Persiapan :
1. Metode pemantauan dilakukan dengan cara
Survey Cepat dan pengambilan sampelnya
dilakukan dengan metode sampel kluster
2. Wawancara dilakukan kepada ibu rumah
 tangga
B Pelaksanaan :
1. Petugas memeriksa garam kepada ibu
rumah tangga yg menjadi sampel
Dgn cara meneteskan 2 tetes yodium tes
pada garam
2. Perubahan warna garam setelah ditetesin
yodium tes
Ungu Pekat : Garam mengandung cukup
yodium
Ungu Pucat :Garam tidak mengandung
cukup yodium
Putih Tidak Berubah : garam tidak
mengandung yodium
3.Penentuan warna pada pemetaan :
- Warna Hitam : Apabila hasil pengujian
garam yg kurang dan tidak
Beryodium > 30 %
- warna Merah : Apabila hasil pengujian
garam yang kurang dan tidak
Beryodium 20 – 29,9 %
- Warna Kuning : Apabila hasil
pengujian garam yang kurang dan tidak
Beryodium 5 19,9 %
- Warna Hijau : Apabila hasil pengujian
garam yang kurang dan tidak
Beryodium < 5 %
C. Waktu pelaksanaan Kegiatan Pemantauan
Garam Yodium : Bulan Februari dan Agustus 2013
D.Monitoring & Evaluasi
1. Monitoring Dan Evaluasi
2. Pencatatan dan Pelaporan
Pemetaan: Rumah tangga dari populasi posyandu
terpilih.

6.Alat dan bahan

: Garam dapur, Iodina tes

7.Dokumen Terkait
 Register sasaran
 Laporan hasil monitoring garam tingkat
rumah tangga
 Leaflet, poster
8Formulir yang : Formulir Laporan Hasil Monitoring Garam Tingkat
dipergunakan Rumah Tangga.

: Bidan Desa,Kader Posyandu

9.Unit Terkait
.