1.

Pilihlah salah satu kasus suatu organisasi/usaha (seperti kafe, warung, atau
usaha apa saja) di lingkungan sekita Anda.

2. Berdasarkan kasus tersebut, adakah permasalahan kinerja yang terjadi?

Jelaskan permasalahan tersebut dan bagaimana menurut Anda permasalahan
tersebut dapat dipecahkan dengan prinsip HPT yang Anda pelajari dari video
tersebut.

3. Buatlah penjelasan Anda tersebut dalam bentuk video yang menarik.

4. Syarat video: mengandung suara dan gambar Anda, narasi dan visual serta
caption yang harmonis.

Selamat bekerja!

HPT dalam sebuah coffee shop

Penerapan HPT dalam sebuah coffee shop yang dilakukan dengan performance, cause, dan
intervention selection and implementation. Performance mengevaluasi mengenai behavior + result
dan kriteria karyawan sesuai dengan objektif perusahaan. Cause analysis mengidentifikasi
penyebab dari performance gap. Lalu yang terakhir adalah intervention selection and
implementation.

1. Perfomance dan Cause Analisty

Kalau dilihat dari Perfomance = Behavior + Result. Coffee shop ini sangat kurang sekali
behavior karyawan nya, sehingga result yang ada berdampak pada Coffee shop yang
mengakibatkan keluhan pelanggan dan sepi nya pelanggan.

Beberapa masalah di temukan ketika menganalis coffee shop tersebut. Coffee shop kurang
mengkaji SOP dalam bekerja sehingga menyebabkan banyak masalah yang di hasilkan.
Seperti:
Lambatnya pelayanan pelanggan
• Antrian panjang atau waktu tunggu yang lama untuk mendapatkan pesanan.
• Keterlambatan dalam melayani pesanan pelanggan.

Kualitas pelayanan kepada pelanggan

• Keluhan pelanggan yang tidak ditangani dengan baik atau kurangnya pelayanan yang
ramah.
• Ketersediaan tempat duduk dan fasilitas yang kurang memadai.

Manajemen karyawan.
• Kesulitan dalam merekrut, melatih, atau mempertahankan staf yang berkualitas.
• Masalah koordinasi atau komunikasi di antara karyawan.

2. Intervention selection
Beberapa seleksi intervasi yang dilakukan untuk menyelesaikan pemasalahan kinerja di
sebuah coffee shop. Seperti:
  Membuat Web coffee shop tersebut, bertujuan agar mempermudah customer
dalam memesan menu makanan atau minuman sehinnga mengefesiensi waktu
dalam memesan menu. Dan sudah tertera di Web untuk harganya yang
memudahkan customer dalam memesan dan membayar. Serta tanbahkan kolom
“keluhan customer” agar bisa improve lagi kedepanya.
 Memberikan pelatihan dan pendampingan dalam waktu yang sudah di tentukan
agar menciptakan karyawan yang unggul
 Membuat program setiap 1 tahun sekali merubah tema coffee shop tersebut, yang
tadinya industrial menjadi tropical dan seterusnya.
 Mengupgrade fasilitas customer agar menjadi lebih baik lagi.
 Menambahkan Mikrofon Speaker buat mengatasi masalah komunikasi

3. Intervention implementation
 Menyediakan banner di pintu masuk yang sudah tersedia Web dari coffee shop
tersebut.
 Merekrut karyawan yang sudah diberikan pelatihan tetapi di dampingi partner yang
sudah ahli
 Melakukan kolaborasi dengan arsiktektur untuk menentukan konsep yang owner
inginkan untuk tema kedepan nya
 Berdiskusi dengan arsitektur untuk menentukan fasilitas yang tepat untuk customer
sesuai dengan tema coffee shop nya.
 Membeli Mikrofon Speaker untuk memfasilitasi karyawan agar terhubung satu sama
lain

4. Evalution
A. Evaluasi Summative:

1) Performance Evaluation:
Mengukur kinerja karyawan setelah implementasi intervensi:
 Tingkat kecepatan pelayanan.
 Tingkat kepuasan pelanggan berdasarkan keluhan yang ditangani.
 Tingkat penggunaan website untuk pemesanan.
 Tingkat keberhasilan perubahan tema coffee shop.
 Evaluasi fasilitas customer yang ditingkatkan.
 Efektivitas penggunaan mikrofon speaker dalam komunikasi internal.

2) Result Evaluation:
Mengukur hasil bisnis setelah perubahan:
 Peningkatan penjualan dan pendapatan.
 Peningkatan jumlah pelanggan.
 Peningkatan citra dan reputasi coffee shop.

B. Evaluasi Formatif:

1) Behavior Analysis:
  Terus memantau perilaku karyawan, apakah mereka telah beradaptasi dengan
perubahan yang telah diimplementasikan.
 Mengukur tingkat kepatuhan terhadap SOP yang diperbarui.
 Mengidentifikasi masalah baru dalam perilaku karyawan.

2) Cause Analysis:

 Melakukan pemantauan berkelanjutan terhadap faktor-faktor yang mungkin

memengaruhi kinerja karyawan.
 Mengidentifikasi penyebab baru dari performance gap yang mungkin muncul
setelah intervensi.

3) Intervention Adjustment:

 Meninjau hasil evaluasi kinerja dan mendengarkan umpan balik dari pelanggan dan
karyawan.
 Menyesuaikan dan memperbarui intervensi yang sudah ada atau mengenalkan
intervensi tambahan jika diperlukan.
 Memastikan bahwa pelatihan karyawan berkelanjutan untuk menjaga kualitas
pelayanan.

C. Evaluasi Confirmative:

1) Confirmation of Sustained Improvement:

 Melakukan evaluasi jangka panjang (misalnya setiap tahun) untuk memastikan

bahwa perubahan yang telah diimplementasikan berkelanjutan dan berdampak
positif pada kinerja dan hasil bisnis coffee shop.
 Memeriksa apakah perubahan tema coffee shop tetap menarik pelanggan dan
relevan.

2) Confirmation of Customer Satisfaction:

 Terus memantau tingkat kepuasan pelanggan melalui ulasan, survei, dan umpan
balik.
 Memastikan bahwa keluhan pelanggan ditangani dengan baik dan pelanggan merasa
dihargai.

3) Confirmation of Employee Engagement:

 Mengukur tingkat kepuasan karyawan dan tingkat retensi.

 Memastikan bahwa karyawan merasa didukung dan terlibat dalam perubahan dan
pelatihan.

Selama proses evaluasi, penting untuk berkolaborasi dengan berbagai departemen,

termasuk manajemen, HR, dan departemen operasional, untuk memastikan bahwa
penerapan HPT berjalan dengan baik dan berkelanjutan. Evaluasi ini akan membantu coffee
shop Anda untuk terus meningkatkan kinerja dan memenuhi tujuan perusahaan.