Validation of Microbial Enumeration Test (ALT)
Validation of Microbial Enumeration Test (ALT)
A B A B A B
1:10 250 240 1:10 >200x8 >200x8 1:10 1 2
1:100 40 30 1:100 >200x8 >200x8 1:100 0 0
1:1000 2 1 1:1000 400 300 1:1000 0 0
ALT = ALT = ALT =
VALIDASI METODE
ANALISIS
Pendahuluan
• Validasi metode adalah pembuktian objektif bahwa metode
yang digunakan memenuhi persyaratan yang telah ditetapkan.
• Verifikasi metode merupakan validasi sekunder, dilakukan jika
laboratorium menggunakan atau mengadopsi metode
standard yang telah divalidasi (Farmakope, ISO, AOAC,
WHO dll)
• Sampel positif adalah sampel dengan penambahan
mikroba target
• Sampel negatif adalah sampel tanpa penambahan mikroba
(target)
• Kontrol positif adalah media dengan penambahan mikroba
target
• Mikroba target adalah mikroba yang menjadi target dari
metode analisis
Persyaratan Lab
• Personel yang kompeten
• Metode standar atau inhouse methode
• Peralatan terkalibrasi
• Mikroba acuan
• Program statistik untuk menghitung, mengevaluasi dan
menginterpretasikan hasil pengujian
• Protokol validasi atau verifikasi
Verifikasi Metode ALT
Prosedur ini digunakan untuk verifikasi metode analisis ALT
secara kuantitatif dalam produk makanan dan minuman,
sediaan obat tradisional, sediaan kosmetik, sediaan
suplemen kesehatan, sediaan obat.
Parameter analisis yang digunakan
dalam Validasi metode ini adalah
1. Recoveri atau akurasi 70 - 130%
2. Linieritas (R2) ≥ 95%
3. Presisi sampel positif dengan 5 konsentrasi inokulum
mikroba (rendah, intermediet 1, sedang, intermediet 2
dan tinggi) untuk memperoleh nilai % RSD atau
Koefisien Variasi (CV)
Kriteria keberterimaan :
• Konsentrasi rendah (< 100 koloni/g atau mL) CV < 35 %
• Konsentrasi intermediate 1 (102-103 koloni/g atau mL) CV ≤ 10%
• Konsentrasi sedang (103-104 koloni/g atau mL) CV ≤ 10 %
• Konsentrasi intermediate 2 (104-105 koloni/g atau mL) CV ≤ 10 %
• Konsentrasi tinggi (105-106 koloni/g atau mL) CV ≤ 10 %
Tahapan Pelaksanaan Verifikasi
Uji Pendahuluan untuk Pembuatan
Inokulum (Cemaran mikroba)
Penghitungan Jumlah Mikroba Target
• Mikroba diinokulasikan ke media umum, diinkubasi pada
kondisi dan suhu tertentu selama 24-48 jam.
• Penghitungan jumlah mikroba target dilakukan dengan metode
Angka Lempeng Total, menggunakan media dan kondisi
inkubasi yang sesuai mikroba target dan non target, atau
menggunakan standar Mc Farland yang sebelumnya telah
diketahui berapa jumlah koloni dari setiap tingkat Mc Farland
dari mikroba yang digunakan, (dihitung dengan metode Angka
Lempeng Total)
• Penggunaan kurva pertumbuhan mikroba
Kelompok perlakuan untuk verifikasi
dibagi menjadi 3 yaitu :
• Perlakuan 1, berupa sampel negatif yaitu sampel tanpa
penambahan mikroba target.
• Perlakuan 2, berupa sampel positif yaitu sampel dengan
penambahan mikroba target (1-100 koloni/ g atau mL)
• Perlakuan 3, berupa kontrol positif yaitu menggunakan
media dengan penambahan mikroba target
• Masing-masing kelompok dikerjakan 5 x ulangan ( untuk
perlakuan 1-2) sedangkan kontrol positif minimal 2x
ulangan )
Cara memberikan inokulum ke dalam
sampel (spiking)
Misal Sirup Volume sampel 120 mL
• Spiking Bakteri misal B. subtilis 100 koloni/mL
• Jumlah bakteri dalam suspensi = 6 x 107 kol/ mL
• Spiking B. subtilis 100 koloni/mL x 120 mL = 12.000 koloni
maka inokulum